Fachexkursion nach Düsseldorf

VeU | Am 21. und 22. März 2025 unternahm der Verein ehemaliger Ulmer Braumeister eine Fachexkursion nach Düsseldorf, um sich intensiv mit der Herstellung von Altbier, dessen Vermarktung sowie den traditionellen Brauereistrukturen der Region auseinanderzusetzen.

Mit insgesamt 80 Teilnehmern war die Veranstaltung hervorragend besucht und bot eine ideale Plattform für fachlichen Austausch und Networking. Im Rahmen der Exkursion wurden die Brauerei Füchschen in der Altstadt sowie die neu errichtete Brauerei Kürzer im Stadtteil Flingern besichtigt. Die Teilnehmer erhielten nicht nur spannende Führungen durch die Produktionsstätten, sondern konnten sich auch direkt mit den Braumeistern über Brautechniken und besondere Herstellungsmerkmale austauschen.

Der Verein ehemaliger Ulmer Braumeister blickt auf eine gelungene Exkursion zurück und bedankt sich herzlich bei den gastgebenden Brauereien für ihre Gastfreundschaft sowie die Einblicke in die Altbierkultur.