-
Startseite
-
FIVE
- Verbände/Vereine
Rohstoffe
Analysenergebnisse | Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab im Rahmen des Berliner Programms den Sorten „Excalibur“ (Saatzucht Ackermann) sowie „LG Baryton“ (Limagrain) die Verarbeitungsempfehlung erteilt.
Verbände/Vereine
Baden-Württemberg | Die vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Zahlen zum Bierabsatz 2025 bestätigen den bundesweiten Trend: Der Bierabsatz ist weiter rückläufig. Auch für Baden-Württemberg verzeichnet die Statistik ein Minus von 5,2 Prozent beim Inlandsbierabsatz (Bundesdurchschnitt –5,8 %).
Markt
Zahlen | Alkoholfreie Biere sind die am schnellsten wachsende Sorte auf dem deutschen Biermarkt. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes und Daten des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ haben alkoholfreie Biere und Biermischgetränke im Jahr 2025 beim Umsatz im Handel erstmals die 10-Prozent-Marke überschritten, beim Marktanteil könnte diese Schwelle noch in diesem Jahr erreicht werden.
Verbände/Vereine
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) vergibt im Rahmen der DLG-Unternehmertage 2026 zum dritten Mal den Young Talents Award, einen Förderpreis für engagierte Nachwuchskräfte in Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft.
Verbände/Vereine
Behälter | Die Bewerbungsphase für die „Produktinnovation in Glas“ 2026 ist gestartet. Unternehmen aus der abfüllenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind eingeladen, ihre in Glas verpackten Neuprodukte für den etablierten Branchenaward einzureichen.
Verbände/Vereine
DBMB | Im Dezember 2025 traf sich die DBMB-Landesgruppe Sachsen mit 45 Teilnehmern zur Jahresabschlussveranstaltung, um in der Dresdner Whisky Manufaktur mehr über die Geheimnisse der Whisky-Herstellung zu erfahren.
Verbände/Vereine
Zusammenschluss | Der Brauereiverband Nord e.V., der Brauereiverband Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt e.V. und der Brauereiverband Berlin/Brandenburg e.V. sind mit allen Rechten und Pflichten auf die Sozietät Norddeutscher Brauereiverbände e.V. verschmolzen.
Verbände/Vereine
Private Brauereien Bayern | Das Brauer- und Mälzer-Handwerk hat seinen neuen Bundessieger: Bei der diesjährigen Deutschen Meisterschaft im Handwerk setzte sich Simon Schnüll durch und sicherte sich den Titel „Bester Nachwuchsbrauer Deutschlands“.
Verbände/Vereine
Der europäische Biermarkt schrumpft weiter: Laut dem kürzlich veröffentlichten Bericht „European Beer Trends Report 2025“ der Brewers of Europe sind Produktion, Konsum und Export bereits das fünfte Jahr in Folge rückläufig.
Rohstoffe
Hopfenmarkt | In jedem Jahr findet zum Jahresende eine gemeinsame Pressekonferenz des Verbandes Deutscher Hopfenpflanzer und des Deutschen Hopfenwirtschaftsverbandes sowie des Verbandes Private Brauereien Bayern und des Bayerischen Brauerbundes statt, so auch am 9. Dezember 2025 im Brauerhaus in München. Dabei steht sowohl die Hopfenernte als auch der Hopfen- und Biermarkt im Fokus.
Verbände/Vereine
Abstimmung | Auf Einladung von Helmut Klein, ehemaliger Laborleiter der Brau Union Österreich AG, tagte die MEBAK am 28. November 2025 in Linz. Nach 47 Jahren verabschiedete sich Klein dieses Jahr in den Ruhestand. Als aktives Mitglied ist er seit 2010 bei der MEBAK tätig und wurde im Zuge der Tagung einstimmig zum Ehrenmitglied ernannt, doch dazu später.
Verbände/Vereine
DBMB | Mit über 120 Teilnehmern bei der letzten Veranstaltung des Jahres, am 28. November 2025, in der Brauerei Aying durften die Organisatoren und der Vorstand der DBMB-Landesgruppe Südbayern sehr zufrieden sein. Hier der Blick in den historischen und festlich geschmückten Sixthof, gegenüber des Ayinger Bräustüberls.
Verbände/Vereine
Hopfenball | Am Samstag, den 25. Oktober 2025, versammelten sich rund 600 Gäste und Pflanzerfamilien in der Mehrzweckhalle in Obereisenbach, um die neuen Hopfen-Hoheiten aus dem Hopfenanbaugebiet Tettnang zu wählen. Der Tettnanger Hopfenball 2025 mit Wahl zur 15. Tettnanger Hopfenkönigin war somit erneut ein festliches Highlight.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Höchster Auftragseingang seit Firmengründung
Jung Process Systems GmbH
-
Vom Handwerksbetrieb zum globalen Technologiepartner
Krones AG
-
Gegen den Markttrend
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
-
Lübzer erweitert Markenwelt
Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH
-
Innovation und Investition vorantreiben
Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG