Trends in der Getränkelogistik

Kurz nach der VLB-Frühjahrstagung in Dresden trafen sich vom 23. bis 25. März 2015 rund 170 Getränkelogistiker zum 18. VLB-Logistikfachkongress in Mönchengladbach. Die Veranstaltung bot ein breites Themenspektrum – von IT-Lösungen für die Getränkelogistik über Strategien für die Getränkedistribution bis hin zu Innovationen im Bereich Fuhrpark.

Neuer Vorstand gewählt

Der 52-jährige Landwirtschaftsmeister Wolfgang Ruther wird neuer Vorsitzender des Hopfenpflanzerverbandes Tettnang [EV], Tett­nang, und löst damit zum 30. Juni 2015 seinen langjährigen Vorgänger Johann Heimpel ab. Zu Ruthers Stellvertretern wurden Simon Locher und Stefan Arnegger gekürt. Tettnang sei zwar ein kleines Anbaugebiet, das flächenmäßig an dritter Stelle in Deutschland rangiere, doch unter dem Motto „klein, aber fein“ sei der Verband in punkto Sorten heute gut aufgestellt, so der neue Vorsitzende. Den züchterischen Fortschritt habe man mit der Öffnung des Sortenportfolios genutzt, was den Betrieben Ertragssicherheit biete und Arbeitsspitzen in der Ernte entzerre.

PET Passion Week

Vom 9. bis 12. November 2015 lädt die PETnology/tecPET GmbH zur zweiten PET Passion Week nach Nürnberg ein: Im Umfeld der BrauBeviale findet die 18. PETnology-Konferenz statt, anschließend präsentiert die PETarena die aktuellen Trends von PET als Verpackungsmaterial.

Preise der Dr. Nienaber-Stiftung

Im Rahmen der Mitgliederversammlung der Gesellschaft für Hopfenforschung (GfH), Wolnzach, werden seit dem Jahr 2005 Preise aus der Dr. Nienaber-Stiftung vergeben.

Hopfenforschung stellt Relevanz unter Beweis

Im Hopfen ist immer was los. Ein volles Haus fand der Vorstandsvorsitzende der Gesellschaft für Hopfenforschung (GfH) Dr. Michael Möller bei der Begrüßung zur Mitgliederversammlung 2015 am 14. April 2015 in Wolnzach vor. Die Mitglieder der GfH, darunter viele Brauer, aber auch Hopfenanbauer, -züchter und -händler, machen von der jährlichen Möglichkeit, sich über die jüngsten Aktivitäten zu informieren, regen Gebrauch.

Festakt zum dreifachen Jubiläum

Vom 17. bis 19. April 2015 feierten die Mitglieder des Bundes der Doemensianer [EV], das Präsidium und die Mitarbeiter von Doemens [EV] sowie zahlreiche Ehrengäste im Augustiner Keller in München. Das Jubiläum setzte sich zusammen aus 120 Jahren für die Doemens Akademie und den Bund der Doemensianer sowie 50 Jahren für den 1965 gegründeten Doemens [EV] als Trägerverein und Inhaber der Lehranstalt, die sich vorher im Privatbesitz des jeweiligen Direktors befand. Das Rahmenprogramm bot ein geselliges Barbecue, eine Bierverkostung mit Käse und Schokolade, eine Tour über den Viktualienmarkt und einen Besuch im Tierpark Hellabrunn. Am letzten Tag konnte man die Feierlichkeiten bei einem Frühshoppen bei Doemens ausklingen lassen.

Feierabend-Bier hoch im Kurs

93 Prozent der Deutschen, die gerne Bier trinken, tun dies am liebsten abends, zum Feierabend. Tagsüber, etwa zum Mittagessen, gönnen sich vor allem die über 60-Jährigen gerne auch mal ein Bier (10 %). Dies sind Ergebnisse einer aktuellen Forsa-Umfrage für den Deutschen Brauer-Bund (1001 Befragte ab 18 Jahren, 13. bis 15. April 2015) anlässlich des „Tag des deutschen Bieres“.

Neue Brauereidatenbank

Die Privaten Brauereien haben gemeinsam mit ihrem Partner GuideMedia GbR, Bamberg, eine umfangreiche Online-Brauereidatenbank aufgebaut. Die Brauereien werden nicht nur nach unterschiedlichen Suchkriterien gefunden, in diesem zu den größten Brauereidatenbanken zählenden Pool stehen neben den üblichen Kontaktdaten auch Informationen über Biersorten, gastronomische Angebote, Brauereiführungen, etc. zur Verfügung. Damit haben Brauereiliebhaber das ideale Werkzeug, um sich zu informieren oder die Brauereigaststätten auf Reisen gezielt anzufahren.

Neuer Hallertauer Hopfenpräsident

Nach 20 Jahren gibt es einen Wechsel an der Spitze des Hopfenpflanzerverbandes Hallertau: Anfang April übergab Präsident Josef Wittmann bei der Versammlung der Hopfenfachwarte in der Stadthalle Wolnzach den Stab an Adolf Schapfl, Grubwinn.

Beviale Moscow startet 2015

Mit der Ausrichtung der Beviale Moscow erweitert die NürnbergMesse GmbH ihr internationales Angebot im Bereich Getränketechnologie und verstärkt ihre Präsenz in den BRIC-Ländern. Der neue Ableger der BrauBeviale wird erstmals im Oktober 2015 in Moskau stattfinden. Die Expansion auf den russischen Messemarkt ist aus Sicht der CEOs der NürnbergMesse Group Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann trotz der aktuellen politischen Lage ein wichtiger Schritt: „Russland ist als eines der BRIC-Länder nach wie vor ein interessanter Markt, der uns mittel- und langfristig Wachstumschancen eröffnet. Deshalb wollen wir uns hier erfolgreich positionieren.“

„Schwarz – Rot – Gold“: Renaissance traditioneller Biertypen

Abgehalten am 18. März 2015 im Prößl-Bräu, Adlersberg, befasste sich der 8. Bier-Quer-Denker-Workshop „Wege zu innovativen Bieren“ mit der Renaissance traditioneller Biertypen nach dem Motto „Schwarz – Rot – Gold“. Die mit über 125 Teilnehmern aus vier Ländern gut besuchte Veranstaltung bot wiederum eine hervorragende Mischung aus praxisbezogenen Vorträgen, Präsentationen entsprechender Biere sowie intensivem Gedankenaustausch zwischen den zahlreichen Bier-Quer-Denkern. Veranstaltet wurde der Workshop vom Institut Romeis, Oberthulba, und dem Verband Private Brauereien Bayern, München, unterstützt von der BRAUWELT als Medienpartner.

Branchenübergreifende Plattform

Die Fachmesse des Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinenbaus, ursprünglich Teil der Leistungsschau der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Anuga, lädt alle drei Jahre nach Köln ein – mit wachsender Beteiligung von Ausstellern aus aller Welt. Die inzwischen siebte Anuga FoodTec, die vom 24.-27. März 2015 stattfand, erreichte mit über 1500 Ausstellern aus rund 40 Ländern und 43 000 Fachbesuchern wieder Bestmarken gegenüber vorangegangenen Messen.

Jüngere Mitglieder gesucht

Bei der gut besuchten Mitgliederversammlung des Fränkischen Brauereimuseums, Bamberg, am 14. März 2015 konnte der 1. Vorstand Johannes Schulters u. a. vier Mitglieder aus den Niederlanden begrüßen. Die Besucherzahlen 2014 lagen bei rund 8200 und waren gegenüber dem Vorjahr rückläufig. Seit Saisoneröffnung am 1. April 2015 können die Gäste 1495 Exponate besichtigen. Des Weiteren kommen demnächst circa 500 alte Krüge aus Bamberg, dem Landkreis sowie aus ganz Franken aus der Sammlung von Günter Ruhland hinzu. Mit rund 400 Mitgliedern (darunter ca. 100 Mitgliedsbrauereien) ist die Anzahl der Mitglieder konstant geblieben. Da der demografische Wandel sich auch in der Altersstruktur seiner Mitglieder abzeichnet, sucht der Förderverein verstärkt nach jüngeren Mitgliedern, die sich für erlebnisreiche Bierkultur und den bewussten Biergenuss interessieren und sich engagieren möchten. Die finanzielle Situation des Fördervereins kann als solide bezeichnet werden. Zu den Renovierungs- und Anschaffungsmaßnahmen 2014 zählten u. a. die Erneuerung aller Fenster, die Restaurierung einer Hand-Würze-Pumpe, die Neuanschaffung einer Vitrine und zweier digitaler Bilderrahmen für Fachpräsentationen, Videokameras zur Überwachung der Exponate sowie eine neue Polsterung der Stühle und Bänke im Vortrags- und Bierseminarraum. Der Austausch und die Erneuerung weiterer Vitrinen stehen in diesem Jahr auf dem Investitionsprogramm.