Krones erwirbt Gernep Etikettiertechnik

Die Krones AG hat 100 Prozent der Gernep Gruppe, Barbing, erworben. Als internationaler Anbieter von Etikettiermaschinen im unteren und mittleren Leistungsbereich bietet Gernep kundenspezifische Lösungen. Neben der Getränkebranche sind die Märkte Lebensmittel, Kosmetik und Pharma Schwerpunkte des Unternehmens. Damit verstärkt Krones die Aktivitäten in diesen Marktsegmenten. Gernep ist ein profitables Unternehmen mit mehr als 10 Mio EUR Umsatz und knapp 100 Mitarbeitern. Das Unternehmen wird auch in Zukunft eigenständig mit der bestehenden Führungs- und Vertriebsstruktur geführt. Die Transaktion steht noch unter dem Vorbehalt der Genehmigung durch die Kartellbehörden.

100 Jahre Hand in Hand für die fränkische Lebensart

Die Kitzmann Bräu GmbH & Co. KG, Erlangen, und das Gasthaus Drei Linden, Kalchreuth, feierten kürzlich ihre 100-jährige Zusammenarbeit. Die Wirtsfamilie Key und Brauer Peter Kitzmann haben es sich im Jubiläumsjahr zur Aufgabe gemacht, ihren Gästen bei drei saisonalen Jubiläumsmenü-Abenden zu verdeutlichen, wie fränkische Gerichte und Erlanger Bier in jedem Gang harmonieren. „Unsere Familien arbeiten seit Generationen eng zusammen und sind freundschaftlich verbunden. Diese Harmonie können unsere Gäste bei unseren Jubiläums-Abenden nicht nur erleben, sondern auch schmecken“, sagte Gastwirt Jürgen Key während der Auftaktveranstaltung, bei der sich die geladenen Gäste von den vielen Geschmacksnuancen fränkischer Brau- und Kochkunst überzeugten.

Qualität aus Oberfranken

Die PackTec Maschinenbau GmbH aus dem oberfränkischen Hof an der Saale startete Anfang April in das zweite Jahrzehnt der Firmengeschichte und blickt optimistisch in die Zukunft. Zum Jubiläum hat die BRAUWELT das Unternehmen besucht und herausgefunden, was den Erfolg der Maschinenbauer ausmacht.

Bierabsatz nach Bundesländern

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Moderne Drucktechnologie für die Glasdekoration

Hochwertige Dekorationen für Gläser unterschiedlichster Formen: Das ermöglicht die neue Siebdruckmaschine K15 CNC, die der Glashersteller Sahm jetzt gemeinsam mit dem Bundestagsabgeordneten des Westerwaldkreises Dr. Andreas Nick in Betrieb genommen hat. Mehr als zwei Mio EUR hat das Unternehmen in die neue Anlage am Standort Höhr-Grenzhausen investiert. Sie kann sowohl für den keramischen Siebdruck als auch für den umweltschonenden UV-Farbdruck eingesetzt werden. Die Produktionslinie entspricht dem neuesten Stand der Technik und überzeugt durch ein leistungsoptimiertes Verhältnis von Artikeldruck- zu Artikeltransportzeiten sowie durch ein besonders ergonomisches Bedienkonzept. Die Maschine dekoriert vollautomatisch unterschiedlichste Glasformen. sieben UV-Farben möglich..

Neues aseptisches Doppel­sitzventil

Pentair Südmo präsentierte mit einer Pressemitteilung Anfang Februar 2015 ein neues aseptisches Doppelsitzventil.

Neuer optischer Sauerstoffsensor

Mit VisiTrace DO präsentiert die Hamilton Bonaduz AG eine neue Sensortechnik für die exakte Messung von Sauerstoffkonzentrationen im niedrigen ppb-Bereich. Damit begegnet das Unternehmen einem essentiellen Bedarf, wie er beispielsweise in Brauereien nach der Filtration und vor der Abfüllung besteht. So werden künftig nicht nur die gewohnt kurzen Reaktionszeiten sowie eine schnelle Detektion sichergestellt. Zusätzlich sind Anwender nun in der Lage, Messungen im Spurenbereich von 0 - 2000 ppb durchzuführen. Ein weiterer Vorteil des Sensors ergibt sich durch die Widerstandsfähigkeit gegenüber aktivem Chlor und Chlordioxid, dank einer neu entwickelten Sensorkappe. Insbesondere macht sich diese robuste Eigenschaft bezahlt, wenn der Sensor nach dem CIP-Zyklus nicht neu kalibriert wird.

Neue untergärige Hybridhefen gezüchtet

Das VTT Technical Research Centre of Finland hat eine wissenschaftliche Studie zur erfolgreichen Zucht von untergärigen Hybridhefen veröffentlicht. Über Jahrzehnte hinweg wurde nur eine Hand voll Hefestämme für die Produktion von untergärigen Bieren verwendet. Während es bei obergärigen Bieren, Whisky, Wein und Cider eine große Auswahl an Hefestämmen gibt, die verschiedenste Geschmacksnuancen hervorbringen. Um auch für untergärige Bierstile die Auswahl an Hefestämmen zu erhöhen und eine vielfältigere Geschmacks-Bandbreite zu erschließen, hat das VTT untergärige Hybridhefen gezüchtet.

Der wahre Bierabsatz in Deutschland

Will man den wahren Inlandsabsatz von Bier in Deutschland feststellen, so muss man derzeit zwei Quellen benutzen, die zu durchaus unterschiedlichen Ergebnissen führen. In der Presse können üblicherweise die Daten des Statistischen Bundesamtes zu Rate gezogen werden. Sie zeigen den steuerpflichtigen Bierabsatz z. B. aufgegliedert nach Bundesländern. In dieser Statistik fehlt jedoch der Absatz von alkoholfreiem Bier, Malzbier und Fassbrause, da diese Sorten steuerfrei sind. Angaben dazu werden zurzeit nur von der Dr. Kelch Getränke-Info GbR erfasst und den jeweiligen Länderdaten zugeordnet.

Übernahme

Die Krones AG, Neutraubling, hat 100 Prozent der Anteile an der Schaefer Förderanlagen- und Maschinenbau GmbH, Unterföhring, erworben. Schaefer fokussiert sich seit 2014 auf Ingenieurs- und Servicedienstleistungen im Bereich Palletierungslösungen für die Getränkebranche. Das Know-how und das Patentportfolio der Schaefer GmbH wird die  Verpackungstechnik von Krones ergänzen. In 2014 machte die Schaefer GmbH einen Umsatz von rund 2 Mio EUR.

Rastal gewinnt Design-Award

Der iF Design-Award zählt zu den begehrtesten Designpreisen international. Die neuste Glasentwicklung von Rastal, das Craft Master One, hat diese Auszeichnung gewonnen und zählt somit zu den Preisträgern des renommierten iF Labels.

Naturschutz

Auch in diesem Jahr legt Krombacher wieder großen Wert auf den Naturschutz. Damit in Zukunft an der Lahn auentypische Lebensräume für die Flora und Fauna entstehen können, erhält der NABU für das geplante Projekt zur Flussrenaturierung eine Spende in Höhe von 500000 EUR. Im Rahmen des Krombacher Genießer-Bonus konnten im letzten Jahr bereits zwei große Naturschutz-Projekte eine Spende von der Brauerei erhalten.