Der Getränkemarkt im ersten Quartal 2015

Der saisonbereinigte und geglättete Ifo-Geschäftsklimaindex signalisiert, dass sich das Geschäftsklima der Brauereien im ersten Quartal 2015 gegenüber dem vierten Quartal 2014 unter konjunkturellen Aspekten insgesamt nicht verändert hat. Das Gros der Firmen (zwischen 72 % im Februar und 85 % im März) war wie im Vorquartal mit der Geschäftslage zufrieden, ein geringer Teil (zwischen 12 % im März und 25 % im Februar) sprach von einer guten Geschäftslage. Bemerkenswert ist, dass zuletzt wenige Unternehmen (6 %) das Urteil „Geschäftslage schlecht“ abgaben. Was die Produktionstätigkeit betrifft, erhöhte im Januar ein Fünftel der Firmen ihren Ausstoß, im März sprachen 13 Prozent von einer Ausstoßverringerung. Die Fertigwarenbestände erwiesen sich im Quartalsverlauf nahezu durchweg als normal, zuletzt sprachen allerdings wenige Betriebe (6 %) von verhältnismäßig großen Beständen. Die Nachfrage nahm im Dezember insgesamt deutlich zu, jedenfalls hatte knapp ein Drittel eine höhere Nachfrage zu verzeichnen, während im Februar die Nachfrage weitgehend stagnierte und im März leicht zurückging. Weitgehend parallel hierzu entwickelten sich die Auftragsbestände; sie wurden im Großen und Ganzen als normal und nur vereinzelt (Februar und März) als zu klein bezeichnet. 95 bzw. 96 Prozent der Firmen im Januar und März sprachen von unveränderten Verkaufspreisen, ein Fünftel im Februar allerdings von Preiserhöhungen. Auch für die nächsten drei Monate wird von wenigen Unternehmen (15 %) mit einer Anhebung der Verkaufspreise gerechnet. Die Geschäftsaussichten für die nächsten sechs Monate werden sich nach Meinung von wenigen Firmen (8 %) verbessern.

Bier bald mit Nährwertangaben

Die Brewers of Europe, Brüssel/Belgien, haben angekündigt, dass europäische Bierbrauer ihre Produkte demnächst mit Nährwertangaben pro 100 ml versehen werden, wie es die gesetzlichen Bestimmungen bereits für alle nicht-alkoholischen Getränke vorschreiben. Die Informationen sollen von den Unternehmen auf der Verpackung und/oder online zur Verfügung gestellt werden. „Wir möchten die Verbraucher über die Inhaltsstoffe im Bier informieren und zeigen, wie man Biergenuss mit einer ausgewogenen Ernährung vereinbaren kann. Der Alkoholgehalt wird bereits angegeben, doch wir denken, dass Verbraucher auch über die Inhaltsstoffe und Nährwerte Bescheid wissen sollten“, so Pierre-Olivier Bergeron, Generalsekretär der Brewers of Europe.

Enge strategische Partnerschaft

Die bestehende Partnerschaft zwischen der Koelnmesse GmbH, Köln, und der PMMI Association for Packaging & Processing Technologies, Reston/USA, wird ausgebaut. Eine entsprechende Vereinbarung wurde im Rahmen der Anuga FoodTec 2015 in Köln unterzeichnet. Im Mittelpunkt der engeren Zusammenarbeit steht der konkrete Plan, 2017 die Premiere einer neuen internationalen Branchenplattform zu organisieren. Ziel ist es, Unternehmen aus der Lebensmitteltechnologie internationale Märkte mithilfe von maßgeschneiderten Messekonzepten zu erschließen. Koelnmesse und PMMI nutzen dafür bisher die jeweiligen Partnermessen für Promotionsaktivitäten und bieten Unternehmen Ausstellungsmöglichkeiten in ausgewählten Veranstaltungen des Partners an..

Auf dem Weg zur Smart Factory

Industrie 4.0 und die Smart Factory adressieren große Herausforderungen – die Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit, Ressourcen- und Energieeffizienz, die schnelle Veränderung der Absatzmärkte und die immer stärkere Individualisierung. Die Einführung von Cyber-physischen Systemen sowie flexiblen und intelligenten Softwarelösungen ist notwendig, um komplett vernetzte, sich selbst organisierende Produktionssysteme zu schaffen und so die Zukunftsfähigkeit der industriellen Produktion zu sichern.

Spatenstich

Am 17. März 2015 setzten Gerhard Kaufmann (3.v.l.), geschäftsführender Gesellschafter der Winkels Getränke Logistik GmbH, Sachsenheim, und Felix Geider (M.), Bürgermeister von Östringen, den Spatenstich für das neue Getränkelogistik-Zentrum des Unternehmens. Der Getränkelogistiker nutzt bestehende Gebäude im Industriepark Östringen und erweitert diese durch Neubauten. Mit einer Investitionssumme von 25 Mio EUR baut das Unternehmen bis Herbst 2015 den neuen Getränkelogistik-Standort.

Alkoholfrei

Die Bitburger Braugruppe GmbH bringt eine neue nationale Sorte heraus: Bitburger 0,0 % Grapefruit. Hergestellt wird das neue Produkt aus 40 Prozent alkoholfreiem Pils und aus 60 Prozent Grapefruit-Erfrischungsgetränk mit fünf Prozent Saftanteil. Die Sorte ist in den Gebinden 24 x 0,33-l-Kasten und 4 x 0,33-l-Tray seit dem 23. März 2015 ab Rampe Bitburg und Bad Köstritz verfügbar und wird die Sorte Apfel ersetzen.

Handlich

Die Landbier-Spezialität Grevensteiner Original der Brauerei C.&A. Veltins GmbH & Co. KG ist ab sofort auch in der 0,33-l-Flasche erhältlich. Wie ihre große Schwester, die Halbliter-Steinie, kommt die kleine Steinie in der bauchigen  Traditionsflasche und wird sowohl im 20er-Mehrwegkasten als auch im  Vierer-Basket angeboten.

Unfiltriert

Pünktlich zum Beginn der anstehenden Biergarten-Saison präsentiert die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG das Rothaus Alkoholfrei  Weizenzäpfle in der 0,33-l-Flasche. Mit einer feinen Hopfenbittere von 14 Bittereinheiten und einem Stammwürzegehalt von 14,5 Prozent kommt das alkoholfreie Weizenzäpfle unfiltriert zur Abfüllung.

Barbara Lambrecht-Schadeberg feierte 80. Geburtstag

Im März 2015 feierte Barbara Lambrecht-Schadeberg, Gesellschafterin der Krombacher Brauerei, ihren 80. Geburtstag. Seit 1961 ist sie Mitgesellschafterin im elterlichen Brauereibetrieb. Gemeinsam mit ihrem Bruder Friedrich Schadeberg und später dessen Kindern Petra Schadeberg-Herrmann und Bernhard Schadeberg steht sie dem Unternehmen vor.

Neues Trainingscenter

Die Filtec Europe GmbH, Hamburg, richtet in ihrer Niederlassung in Hamburg ein neues Trainingscenter ein.

Optimierung des Schmierstoffeinsatzes

Im Zuge einer innerbetrieblichen Umstrukturierung sollten die Abläufe der Imnauer Mineralquellen GmbH optimiert, die Prozesssicherheit und die Anlagenverfügbarkeit erhöht sowie Kosteneinsparungen und Zertifizierungen realisiert werden. Ein umfangreiches Vorhaben, das alle Bereiche des Betriebes umfasste und auch im Schmierstoffbereich umgesetzt wurde.

Vorentscheid für Biersommelier-WM in Brasilien

Weyermann-Kundenberater für Deutschland Karl-Ludwig Rieck hat es in die Endausscheidung für die Biersommelier- Weltmeisterschaft 2015 in Brasilien geschafft. Er gehört damit zu den besten zehn Biersommeliers Deutschlands.