Im Zeichen des Löwen

Bereits seit mehreren Jahrzehnten setzt die Boon Rawd Brauerei, Thailand, auf KHS als Partner für ihre Abfüll- und Verpackungslösungen. Erst jüngst investierte der Getränkeproduzent in gleich drei Wasserabfüllanlagen. Dabei handelt es sich um eine PET-Linie für den im Zentrum Thailands gelegenen Standort Wang Noi und jeweils eine PET- und Glasanlage für das Werk Surat Thani im südlichen Thailand.

Universell in Appenzell

Einweg-Glasflaschen, PET-Behälter und Dosen – alles abgefüllt und verpackt auf einer Anlage mit zwei Füllmaschinen: Bei der Brauerei Locher AG im Schweizer Appenzell ist das jetzt möglich. Mit der nachträglichen Installation eines Dosenfüllers in die erst Mitte 2014 in Betrieb genommene Krones Glas- und PET-Abfüllanlage kann Appenzeller Bier nun fast das gesamte Markenspektrum in der ausgesiedelten Betriebsstätte am Stadtrand von Appenzell abfüllen.

Lösungen für moderne Getränkeverpackungen

Ball Packaging Europe, Zürich, firmiert als ehemalige Schmalbach-Lubeca AG seit 2003 als hundertprozentiges Tochterunternehmen der Ball Corporation. In einem Gespräch mit der BRAUWELT ging Colin Gillis, seit 2013 Präsident von Ball Packaging Europe und zuvor über 40 Jahre in leitenden Positionen innerhalb des Konzerns tätig, nicht nur auf die Geschichte und die wirtschaftliche Situation des Unternehmens ein, sondern auch auf innovative Lösungen für Getränkeverpackungen und deren Bedeutung für die Getränkebranche der Zukunft.

Goldmedaille bringt Neustart

„Fürst Carl Dunkel – Europameister – Das beste Dunkel Europas“: so bewirbt die Schlossbrauerei Ellingen seit dem Gewinn der Goldmedaille beim European Beer Star 2014 in der Kategorie European Style Dunkel ihr dunkles Bier. Diese Auszeichnung setzte in der Brauerei neue Kräfte in allen Bereichen frei und brachte bereits beachtliche Absatzerfolge – nicht nur bei dem prämierten Bier, wie Fürstin Katalin von Wrede, seit knapp zwei Jahren zuständig fürs Marketing, in einem Gespräch mit der BRAUWELT bestätigte. Besonders gut kommt die eigens geschaffene Geschenkbox mit dem Ellinger Gourmetglas für Fürst Carl Dunkel bei den Kunden an.

Bierabsatz nach Bundesländern bis Februar 2015

"Tabelle"

Neuer Vorstand gewählt

Der 52-jährige Landwirtschaftsmeister Wolfgang Ruther wird neuer Vorsitzender des Hopfenpflanzerverbandes Tettnang [EV], Tett­nang, und löst damit zum 30. Juni 2015 seinen langjährigen Vorgänger Johann Heimpel ab. Zu Ruthers Stellvertretern wurden Simon Locher und Stefan Arnegger gekürt. Tettnang sei zwar ein kleines Anbaugebiet, das flächenmäßig an dritter Stelle in Deutschland rangiere, doch unter dem Motto „klein, aber fein“ sei der Verband in punkto Sorten heute gut aufgestellt, so der neue Vorsitzende. Den züchterischen Fortschritt habe man mit der Öffnung des Sortenportfolios genutzt, was den Betrieben Ertragssicherheit biete und Arbeitsspitzen in der Ernte entzerre.

PET Passion Week

Vom 9. bis 12. November 2015 lädt die PETnology/tecPET GmbH zur zweiten PET Passion Week nach Nürnberg ein: Im Umfeld der BrauBeviale findet die 18. PETnology-Konferenz statt, anschließend präsentiert die PETarena die aktuellen Trends von PET als Verpackungsmaterial.

Feierabend-Bier hoch im Kurs

93 Prozent der Deutschen, die gerne Bier trinken, tun dies am liebsten abends, zum Feierabend. Tagsüber, etwa zum Mittagessen, gönnen sich vor allem die über 60-Jährigen gerne auch mal ein Bier (10 %). Dies sind Ergebnisse einer aktuellen Forsa-Umfrage für den Deutschen Brauer-Bund (1001 Befragte ab 18 Jahren, 13. bis 15. April 2015) anlässlich des „Tag des deutschen Bieres“.

Festakt zum dreifachen Jubiläum

Vom 17. bis 19. April 2015 feierten die Mitglieder des Bundes der Doemensianer [EV], das Präsidium und die Mitarbeiter von Doemens [EV] sowie zahlreiche Ehrengäste im Augustiner Keller in München. Das Jubiläum setzte sich zusammen aus 120 Jahren für die Doemens Akademie und den Bund der Doemensianer sowie 50 Jahren für den 1965 gegründeten Doemens [EV] als Trägerverein und Inhaber der Lehranstalt, die sich vorher im Privatbesitz des jeweiligen Direktors befand. Das Rahmenprogramm bot ein geselliges Barbecue, eine Bierverkostung mit Käse und Schokolade, eine Tour über den Viktualienmarkt und einen Besuch im Tierpark Hellabrunn. Am letzten Tag konnte man die Feierlichkeiten bei einem Frühshoppen bei Doemens ausklingen lassen.

Branchenübergreifende Plattform

Die Fachmesse des Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinenbaus, ursprünglich Teil der Leistungsschau der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Anuga, lädt alle drei Jahre nach Köln ein – mit wachsender Beteiligung von Ausstellern aus aller Welt. Die inzwischen siebte Anuga FoodTec, die vom 24.-27. März 2015 stattfand, erreichte mit über 1500 Ausstellern aus rund 40 Ländern und 43 000 Fachbesuchern wieder Bestmarken gegenüber vorangegangenen Messen.

Alkoholfreies Kellerbier

Die Brauerei Kitzmann, Erlangen, präsentierte Ende Februar 2015 ein neues Produkt für Kalorienbewusste: ein alkoholfreies Kellerbier. Je 0,5 Liter hat das Bier nur 105 kcal. Das Sortiment der Erlanger Brauerei umfasst damit jetzt 16 Biersorten.

Vollmundig

Nach einem alkoholfreien Pilsener führt die Privatbrauerei Barre, Lübbecke, nun mit Barre Weizen Alkoholfrei einen weiteren alkoholfreien Neuling ein. Das Weizenbier besitzt einen vollmundigen und fruchtigen Geschmack und ist zudem isotonisch, vitaminhaltig und kalorienarm. Das alkoholfreie Weißbier ist seit dem 23. März 2015 verfügbar.