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Aktuelle Firmennachrichten
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Qualitätssicherung
Wenn man auf der Google-Internetseite das Stichwort „laboratus“ eingibt, kommt als erstes Suchergebnis die Homepage www.laboratus.de. Noch nie gehört? Das mag wohl sein. Dahinter verbergen sich aber die bekannten Namen von Heike Fischer und Thomas Zoll, die bis zum 31. 12. 2005 die VLB-Außenstelle Köln personifizierten. Seit dem 1. Januar 2006 gibt es diese VLB-Außenstelle nicht mehr. Thomas Zoll und Heike Fischer haben sich unter dem Firmennamen Laboratus selbstständig gemacht. Die Brauwelt sprach nach einem erfolgreichen ersten Jahr mit den beiden....
Logistik
Seit nunmehr über 30 Jahren erscheint jährlich eine aktuelle Fuhrparkkosten-Kalkulationstabelle der Unternehmensberatung Weihenstephan GmbH. Für viele Betriebe stellt die Kalkulationstabelle damit seit langem ein wichtiges Hilfsmittel zum Controlling im Fuhrpark dar. In der Kalkulationstabelle 2007 sind die für die Getränkeindustrie relevanten Fahrzeug- und Anhängertypen mit ihren entsprechenden Kostensätzen neu zusammengestellt....
Marketing
Auch nach dem Bier-Boom der Fußballweltmeisterschaft präsentieren sich Deutschlands Brauer als Qualitätsgaranten für Bier-Genuss. Das ist ein Ergebnis des aktuellen Internationalen Qualitätswettbewerbs für Bier des Testzentrums Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft).
Qualitätssicherung
Besonders durch die schnelle und kostengünstige Analytik mit einer unkomplizierten Probenvorbereitung bahnte sich diese Spektroskopie in den letzten Jahren ihren Weg in viele Betriebe der Lebensmittelindustrie. Diese Methodik wird auch immer mehr in den Betrieben eingesetzt, die Malz produzieren oder verarbeiten (Abb. 1).
Archiv
Der Bericht über die „Höhepunkte der Sudhaustechnik auf der BRAU Beviale 2006“ (Brauwelt 48 - 49 (2006), S. 1496 ff.) war so aktuell, dass die Neuentwicklungen aus dem Hause Velo im italienischen Altivole bei Venedig noch fehlten. Diese Lücke wird jetzt geschlossen. Und – es lag nicht an der Fußball-WM.
Archiv
Wie in Brauwelt 4-5 (2007), S. 84 im Bereich Produktion und Abfüllung dargestellt, müssen bei der Planung oder Erweiterung einer Brauerei alle Schritte des „Bierwerdegangs“ systematisch abgearbeitet werden, da in irgendeiner Form in jedem Bereich Änderungen eintreten können. Der hier vorliegende Teil 2 gibt Hinweise und Orientierungshilfen für den Bereich Energie- und Wasserversorgung. Ausführlichere Berechnungen und Details sind in den zitierten Brauwelt-Ausgaben zu finden.
Archiv
Europäische Marketingleute finden an Isenbecks Anzeigentafel einiges auszusetzen: zu kleinteilig, zu ernst, zu bieder. Hier wird ein Bier beworben in Verbindung mit einer
Markt
Dr. Kai Kelch, Braunfels, betrachtet im folgenden Beitrag die Entwicklung der hessischen Brauereien und bezieht dabei deren Eigenmarktanteile im Kalenderjahr 2005 ein. Neu in der Aufstellung sind die 48 hessischen Hausbrauereien.
Gastronomie
Sonnenschutz, Regenschutz, Werbeträger, Beleuchtungsobjekt – Tulpenschirme der MDT GmbH aus dem Odenwald können mehr als nur Schatten zu spenden. Ästhetisch ansprechend lässt sich die Membran für gedruckte, bewegte und beleuchtete Werbebotschaften nutzen. Durch eine spezielle Durchdrucktechnik leuchten
Archiv
Dank einer horizontalen Polypropylen-Filterplattenkonstruktion und der kompletten Einhausung des Filterplattenpaketes eignen sich die DS Pressfilterautomaten der Larox Corp. besonders für die Filtration schwerfiltrierbarer Suspensionen. Das Angebot reicht von 1,8 m² bis zu 160 m² Filterfläche. Die Filterplatten weisen folgende Maße auf: 800 x 800 mm, 1200 x 1200 mm, 1200 x 2400 mm. Nach der Wäsche liegt die durchschnittliche Partikelgröße des Filterkuchens unterhalb 5 µ....
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