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Archiv
Walgreens, mit fast 7000 Läden die zweitgrößte Drugstorekette der USA, hat Bier und Wein wiederentdeckt und landesweit entsprechende Verkaufslizenzen beantragt. Vor einem Jahrzehnt war die Kette aus dem Bier- und Weingeschäft ausgestiegen. Als Grund wurden damals die hohen Betriebskosten angegeben. Warum jetzt der Sinneswandel? Simple Antwort: Walgreens hat dank neuer WWS-Computertechnik das Kosten- und Zeitmanagement besser im Griff, schielt aber natürlich auch auf Erträge, die vor allem Bier in die Kassen spült.
Rohstoffe
Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie/Arbeitsgruppe Rohstoffe führt auch 2009 wieder Frühvermälzungen durch. Es interessieren die Qualität des neuen Jahrgangs, das Mälzungsverhalten sowie die Beschaffenheit der Gersten und Malze. Frühzeitige Erkenntnisse darüber werden von praktischer Bedeutung für die Verarbeitung der neuen Ernte sein. Mit einer zahlreichen Beteiligung kann dem Mälzerei- und Braugewerbe ein guter Überblick über die diesjährige Gerstenernte vermittelt werden. Gegenstand der Frühvermälzung sind Sommerbraugersten, Wintergersten und Brauweizen. Die erforderliche Gersten- bzw. Weizenmenge beträgt 2,5 kg je Probe. Um einen Überblick über die Anbaugebiete und die auf dem Markt vorhandenen Sorten zu erhalten, werden die Einsender gebeten, diese, sofern bekannt, unbedingt anzugeben. Es wird darum gebeten, zur Übermittlung der Daten die e-Mail-Adresse anzugeben. Die Ergebnisse werden in einem jährlichen Abschlussbericht veröffentlicht.
Markt
Wenn die Gerüchte stimmen, die vergangene Woche in den USA die Runde machten, wollte Grupo Modelo, entgegen aller Beteuerungen, sein restliches Aktienpaket doch an Anheuser-Busch verkaufen und InBev´s Pläne hintertreiben.
Markt
Am Ende ging es schnell. Zwar lieferten sich InBev und Anheuser-Busch vergangene Woche noch einige juristische Scharmützel, doch die Aktionäre von Anheuser-Busch hatten das letzte Wort und sie drängten zum Verkauf. Damit konnten sie einen Imageschaden vom größten amerikanischen Brauer gerade noch abwenden.
Archiv
Aktuell ist im Markt ein wachsender Bedarf an Heißfüll-Systemen für die Abfüllung von alkoholfreien Getränken in Kunststoff-Flaschen sowie eine immer stärkere Hinwendung zur Flexibilität von Kombinationslinien erkennbar. KHS erfüllt Marktforderungen durch die Entwicklung von Heißfüll-Varianten für bewährte KHS-Füllsysteme.
Archiv
Ende Juni nahm die Pfungstädter Brauerei ihre neue Fassabfüllanlage offiziell in Betrieb. Mit symbolischen Hammerschlägen gab Landrat Alfred Jakoubek das Startsignal für die neue Anlage, in die die Brauerei rund eine Mio EUR investiert hat. Fassbier ist für die Brauerei mit einem Anteil von 25 Prozent ein unverzichtbares Standbein der Produktion.
Archiv
Im Jahr 2006 startete Larox sein Projekt, die Fertigungskosten zu reduzieren, die Lieferzeit für Hoesch Filterpressen zu verkürzen und dabei gleichzeitig den hohen Technologie- und Qualitätsstandard beizubehalten beziehungsweise zu steigern. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die neue Filterpressengeneration ist modular aufgebaut mit standardisierten Universalkomponenten, sowohl für Seitenholm- als auch für Oberholmfilterpressen. Für den Kunden bedeutet dies günstige Preise und kurze Lieferzeiten. Sind verschiedene Filtertypen im Einsatz, benötigen diese von nun an die gleichen Ersatzteile – eine signifikante Verringerung der Lagerhaltungskosten.
Archiv
Die Komplett-Messstelle von Endress+Hauser hat keine mechanisch bewegten Teile und ist somit nahezu wartungsfrei. Die Komplettmessstelle wird im Werk vormontiert und auf die vorhandenen Kundendaten parametriert. Dadurch minimiert sich der Kostenaufwand. Mehr unter www.endress.com
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Das Herzstück der neuen Quantima Kompressorbaureihe besteht aus dem Verdichtungs- und Antriebssystem Q-Drive, dass aus nur einem beweglichen Teil besteht. Bei der Entwicklung wurde stets darauf geachtet, einen energieeffizienten Kompressor darzustellen. Das Resultat: ein Energieverbrauch von nur 2,5 Prozent im lastfreien Betrieb, d.h. Energieeinsparungen von bis zu 25 Prozent.
Archiv
Alfa Laval hat eine neue Baureihe an Drehkolbenpumpen vorgestellt. OptiLobe steht für eine einfache Qualitätslösung, auf zusätzliche kostspielige Funktionen wurde bewusst verzichtet. Die OptiLobe Pumpenbaureihe wurde von der EHEDG als vollständig CIP-reinigungsfähig zertifiziert.
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