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Aktuelle Firmennachrichten
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Rohstoffe
Der nationale und internationale Braugerstenmarkt ist wegen der schlechten Ernten in Europa und Australien im zweiten Jahr in Folge durch ein sehr knappes Angebot gekennzeichnet. In der Bundesrepublik Deutschland reduziert sich seit Jahren die Anbaufläche, die Durchschnittserträge sanken. Leistungsfähige Winterbraugersten können die Lücken schließen.
Rohstoffe
Die Versorgung der Mälzereien und Brauereien mit Qualitätsbraugerste gestaltet sich durch die beiden Ernten 2006 und 2007 schwierig. Das Preisniveau ist sehr hoch, die Qualität dagegen auf sehr niedrigem Niveau. Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft [EV] bewertete am 11. Februar 2008 neu zugelassene und für großtechnische Versuche empfohlene Sorten.
Recht
Ein Drittel der deutschen Mittelständler ist nicht für die Unternehmenssteuerreform 2008 gerüstet. Wichtige Gesetzesänderungen, wie die Senkung der Steuerbelastung oder der Wegfall der Wahlmöglichkeiten bei Abschreibungen, sind nicht bekannt. Dies ergab ein internetbasierter Schnelltest der Sage Software GmbH & Co. KG, mit 250 000 Kunden einer der Marktführer für betriebswirtschaftliche Software und Services im deutschen Mittelstand.
Marketing
Im Rahmen des Begrüßungsabends zur diesjährigen Gesellschafterversammlung der Deutschen Brau-Kooperation wurde Geschäftsführer Klaus Jonasson am 12. März 2008 in Distelhausen in den Ruhestand verabschiedet. Die Laudatio hielt der Vorsitzende des Beirates, Christoph Barre, Geschäftsführer der Privatbrauerei Ernst Barre GmbH, Lübbecke, der Jonasson als ein „Urgestein“ der deutschen Brauszene bezeichnete.
Marketing
Als im April 1978 eine Hand voll Brauereibesitzer mit eigenem „Bierausschank und Beherbergung“ die Kooperation „Private Brauereigasthöfe“ gründeten, konnten sie nicht ahnen, dass diese Pioniertat eine Generation später mehr im Trend liegt als je zuvor. „Gäste wollen absolute Glaubwürdigkeit, Transparenz und Ehrlichkeit. Der Gastgeber muss sich mit seinem Angebot identifizieren können und es mit seinem Herzen leben“, so Hanni Rützler vom Zukunftsinstitut in Kelkheim. Und genau das ist der Ehrenkodex derzeit 65 Mitgliedsbetriebe, die ausnahmslos alle familiengeführt sind und sich zu dieser Unternehmensvision bekennen.
Archiv
Wärtsilä hat von der internationalen Brauereigruppe Scottish and Newcastle (S&N) zwei Aufträge zur Lieferung und Installation zweier auf Biomassebasis arbeitender Kraftwerke zur kombinierten Wärme- und Stromerzeugung erhalten. Diese BioPower-Kraftwerke sind weltweit die Ersten, die hocheffizient sowohl Elektrizität als auch Wärme aus einem Brennstoff gewinnen, der auf einem Gemisch aus Treber und Holzhackschnitzeln lokaler Produktion basiert. Der gesamte Energiebedarf der Brauereien wird durch diese Kraftwerke gedeckt werden. Jedes Heizkraftwerk generiert 7,4 MWth Wärme und 3,1 MWe Strom. Die Anlagen sollen im Frühjahr 2009 in Betrieb gehen und sowohl Dampf und Elektrizität für die Brauereiprozesse zuliefern, als auch überschüssige Energie in das lokale Stromnetz einspeisen..
Verpackung
Der Industrieverband European Bioplastics begrüßt die in der 5. Novelle der Verpackungsverordnung verankerte Regelung zu Getränkeflaschen aus Biokunststoffen. Bis zum 31. Dezember 2012 sind solche Flaschen von der Pfandpflicht für Einweggetränkeverpackungen befreit, wenn sie „... zu mindestens 75 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt sind, ...“. Die Hersteller müssen sich mit den Flaschen allerdings an einem dualen System beteiligen. „Durch diese Regelung fördert die Bundesregierung den Einsatz von nachwachsenden Rohstoffen im Bereich der Getränkeverpackungen und damit eine wesentliche Innovation der Kunststoffindustrie“, so Dr. Harald Käb, Vorstandssprecher von European Bioplastics. „Der Markteinstieg für Biokunststoffe wird so stark unterstützt.“
Verpackung
Auf Einladung des Verbandes Private Brauereien Deutschland [EV] und der Deutschen Umwelthilfe [EV] hat sich die niederländische Europaabgeordnete Dorette Corbey in der Privatbrauerei Bischoff in Winnweiler über das deutsche Mehrwegsystem unterrichtet. Dorette Corbey ist Mitglied des Ausschusses für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit im Europäischen Parlament und intensiv mit der Fortentwicklung der europäischen Verpackungsrichtlinie beschäftigt, die wiederum Grundlage für die deutsche Verpackungsordnung ist.
Archiv
Der Spezialist in Sachen lineare Selbstklebe-Etikettiermaschinen – Packlab – bietet eine komplette Auswahl von Etikettiermaschinen an, die sich zur Verarbeitung von zylindrischen und geformten Behältern eignen. Die Maschinen sind besonders für den kosmetischen, pharmazeutischen und chemischen Bereich sowie für die Lebensmittel und Getränkeindustrie geeignet. Das Hauptmerkmal der Maschinen ist die modulare Selbstklebestation, komplett mit drei oder fünf einstellbaren Achsen. Dies ermöglicht viele verschiedene Arten von Applikationen. Die Etiketten können mit einer Produktionsgeschwindigkeit von 1000 bis 24 000 Fl/h auf feste und weiche Behälter appliziert werden – an den Seiten, von oben oder von unten am Behälter. Mehr dazu unter www.packlab.it
Markt
Auf der Delegiertenversammlung des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels am 21. und 22. Februar 2008 in Düsseldorf kritisierten die Teilnehmer die staatlichen Regulierungen, denn nur, wenn es dem Gastgewerbe gut geht, geht es auch dem Getränkefachgroßhandel gut.
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