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Archiv
Am 26. Juni gab Coca-Cola FEMSA, größter Coca-Cola-Abfüller Lateinamerikas, die Akquisition von Refrigerantes Minas Gerais Ltda. („Remil“) bekannt. Die 364,1 Millionen-USD-Transaktion ist jetzt Gegenstand einer Untersuchung der lokalen Kartellbehörde. Mit der Remil-Übernahme kontrolliert FEMSA 29 Prozent des brasilianischen Coca-Cola-Marktes (Menge). Die Coca-Cola Company selbst hält an FEMSA 31,6 Prozent.
Archiv
usch: Im Juni hat Ochakovo mit dem Brauen der Marke „König Ludwig“ begonnen. Damit ist die König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg, seit rund siebenhundert Jahren im Familienbesitz der Wittelsbacher, nun auch in Russland präsent.
Archiv
Im Trubel um die Übernahme von Anheuser-Busch durch InBev ging diese Nachricht weitgehend unter: Foster’s-CEO Trevor O’Hoy hat das Handtuch geworfen.
Archiv
70 Kilometer vom Zentrum der thailändischen Hauptstadt entfernt wird die modernste Brauerei des Landes gebaut: eine Turnkey-Anlage, die in der ersten Phase zwei Millionen Hektoliter Bier pro Jahr produzieren wird. Ein weiterer Ausbau in zwei Phasen auf vier Millionen und sechs Millionen Hektoliter ist geplant. Der Auftrag für dieses Greenfield-Projekt ging an die Ludwigsburger Ziemann Group.
Marketing
Die aktuelle Tucher-Kampagne „Die Seele der Stadt“, die von der Kommunikationsagentur Bloom Project entworfen und entwickelt wurde, fand dieses Jahr Einzug in das begehrte „Jahrbuch der Werbung“. Die klassische Kampagne auf vier verschiedenen Großflächenmotiven mit urbanem Bezug behauptete sich gegen die starke Konkurrenz der nationalen Fernsehbiere. Für Bloom Geschäftsführer Stefan Maier-Wimmer stellt die Auszeichnung eine Bestätigung dafür dar, dass sich Konsequenz in der Markenführung auszahlt. Als Spezialist für Cross-the-Line-Kommunikation betreut die Agentur die Tucher Bräu seit vielen Jahren über alle Kommunikationskanäle hinweg.
Markt
Gemäß den Veröffentlichungen des Verbandes der Rheinisch-Westfälischen Brauereien ist der Altbiermarkt im Jahr 2007 um 10,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen (2006: 1 417 315 hl auf 1 263 181 hl im Jahr 2007). Alleine im Sektor Biermischgetränke verringerte sich der Absatz um circa 34 000 hl. Die Tabelle 1 zeigt die Entwicklung der sechs größten Brauereien. Der Markt für Altbier erfährt eine generelle Schrumpfung – Diebels hatte besonders unter diesem Trend zu leiden. Der Kölsch-Markt ging im Jahr 2007 von 2 236 430 hl gegenüber dem Vorjahr um circa 7,1 Prozent auf 2 406 092 hl zurück. Allerdings verlief die Entwicklung bei den einzelnen Anbietern recht unterschiedlich (Tab. 2).
Marketing
Erstmalig hat die Gesellschaft für Konsumforschung, Nürnberg, in Zusammenarbeit mit der A.GE Agentur für Generationen-Marketing die Frage untersucht, wie groß die gefühlte Wertschätzung der Generation 50plus ist. Den Ergebnissen zufolge besteht seitens der Wirtschaft und Politik großer Handlungsbedarf, um die Menschen jenseits der 50 mit ihren Bedürfnissen und Wünschen besser zu erreichen.
Reinigung/Desinfektion
In einem Symposium stellte die aquagroup AG, Regensburg, am 16. Juni 2008 in Wien das nach ihren Aussagen erste Biozid auf Wasserbasis vor, und zwar in den Anwendungsbereichen Bierproduktion sowie Fleisch- und Wurstherstellung. Abgerundet wurden die Erfahrungen mit diesem Mittel in der Praxis durch die Beleuchtung der rechtlichen Seite des Einsatzes in der Lebensmittelbranche als Gratwanderung zwischen den Vor-schriften für Biozide und der Trinkwasserverordnung, die bei einer Anwendungskonzentration von bis zu fünf Prozent erfüllt sind.
Archiv
Bei Anwendungen aus der Getränkeindustrie werden bisher die Barcodes der Paletten manuell gescannt, doch dieses Verfahren ist sehr fehleranfällig, berichtet Markus Heinecker, Verantwortlicher für den Bereich Warehouse Management und Neue Technologien im Geschäftsbereich Logistiksysteme.
Marketing
In Zeiten des sinkenden Pro-Kopf-Verbrauchs sowie der derzeit vorherrschenden Alkoholdiskussion in Deutschland ist Bier-Gemeinschaftswerbung eine Möglichkeit, um die Wertigkeit und die Vielfalt des heimischen Getränks direkt an die Verbraucher zu kommunizieren. Gleichzeitig wird damit das Bewusstsein für den Wert des Bieres als Kulturgut geschaffen und gefördert. Bier-Gemeinschaftswerbung kann Trends beeinflussen, unterstützen oder aufhalten, sodass auf lange Sicht alle beteiligten Brauereien davon profitieren können.
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