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Diverses
Die Privatbrauerei Zwettl, vom österreichischen „Wirtschaftsblatt“ zum „Familienunternehmen des Jahres 2008“ in Niederösterreich ausgezeichnet, sieht in ihrer Unabhängigkeit den Schlüssel zum Erfolg. Die Würdigung bestätigte Karl Schwarz, Geschäftsführer und Brauerei-Inhaber in der fünften Generation, in seinem Wirken. Wie er in einem Interview mit dem ORF bekannte, sei man „als Familienunternehmen nicht von übergeordneten Interessen, Aktienkursen und Aktionärsinteressen oder Konzernstrukturen abhängig.“
Markt
Die nachfolgenden Rangfolgelisten für das Jahr 2007 und 2006 zeigen die meldenden Unternehmen mit dem Gesamtumsatz und Gesamtabsatz (in Mio hl), das heißt Großhandels- und Einzelhandelsumsatz nach Überregionalität, Nord-, Ost-, West - und Süddeutschland. Ferner ist in der Tabelle 1 in einer besonderen Spalte jeweils nur der Großhandelsumsatz aufgeführt.
Archiv
Die Redaktion erhielt folgenden Leserbrief als Antwort auf das Thema Recht: „Einleitung von stärker belastetem Abwasser in die Kanalisation“ (Brauwelt 27, 2008, S. 773), verfasst von Michael Buch, Syndikus Verband Private Brauereien e. V., München, und Thomas Scheffold, Umwelt- und Technikberater Verband Private Brauereien e. V., München.
Marketing
Knapp 100 Zuhörer lauschten unter den ZKTs der Hochdorfer Kronenbrauerei sitzend gespannt der Lebensgeschichte des „Bierzauberers“ Niklas von Hahnfurt, die der Autor Günther Thömmes aus seinem gleichnamigen historischen Roman vortrug. Die Autorenlesung im ungewöhnlichen Ambiente eines Gär- und Lagerkellers mitsamt des köstlichen, direkt aus dem zylindrokonischen Tank gezapften Zwickelbiers und frischen Brezeln organisierte die Familie Haizmann von der Hochdorfer Kronenbrauerei in Kooperation mit der Buchhandlung Zaiser aus Nagold. Die Lesung, das Bier und die Brezeln sowie die anschließende Diskussion und Signiermöglichkeit wurden begeistert angenommen. Der Erfolg dieser Veranstaltung, deutlich messbar in der Zahl der signierten und verkauften Bücher und am Beifall, überzeugte alle Beteiligten, im nächsten Jahr eine ähnliche Veranstaltung durchzuführen, am besten zum 23. April, dem Tag des Bieres und dem Tag des Buches.
Archiv
Der Ovalradzähler DOZ01 misst den Durchsatz flüssiger Medien von Wasser bis zu einer maximalen Viskosität von 200 cSt, unabhängig von der tatsächlichen Zähflüssigkeit des Mediums. In einer Messkammer werden zwei miteinander verzahnte Ovalräder durch das fließende Medium in Rotation versetzt. Diese Drehbewegung wird über einen Hallsensor erfasst und als Impuls ausgegeben. Die Ausgangsfrequenz dieser Impulse ist direkt proportional zum Durchfluss. Alternativ kann der Impulsausgang durch eine nachgeschaltete Elektronik in ein analoges Ausgangssignal 4...20 mA oder in zwei Grenzkontakte umgewandelt werden. Die Zähler können in verschiedenen Werkstoffkombinationen wie PP, ECTFE oder Edelstahl mit Ovalrädern aus PEEK geliefert werden. Unterschiedliche Achsen und Dichtungen erlauben die Anpassung an die verschiedensten Medien.
Archiv
Mit Field Xpert kann die Feldgerätekonfiguration vor Ort sowie eine schnelle Diagnose und Wartung aller registrierten HART®-Feldgeräte durchgeführt werden. Zusätzlich steht für Endress+Hauser Füllstandmessgeräte nach dem Laufzeitverfahren eine Hüllkurvendarstellung zur Verfügung. Die Aktualisierung der DD-Bibliothek ist jederzeit über das Internet möglich. Der Field Xpert kann sowohl im Nicht-Ex als auch im Ex-Bereich angewendet werden.
Verpackung
Tetra Pak setzt sein internationales Investitionsprogramm fort, um die steigende Nachfrage in der Milch- und Getränkeindustrie decken zu können.
Archiv
Vertikale Eintauchpumpen in unterschiedlichen Kunststoffen werden nahezu ausschließlich unter erschwerten Bedingungen eingesetzt. Die neuen vertikalen Kunststoff-Tauchkreiselpumpen B80 Baureihe KGK wurden für den Einsatz in geschlossenen drucklosen Behältern, Becken oder Gruben konzipiert.
Archiv
Petra Westphal, Projektleiterin der Messe München International (MMI), äußerte sich in einem Interview zur im November bevorstehenden „drink technology India“. Der Impuls zum Start der Messe kam aus der Industrie, vor allem von Unternehmen, die auf der drinktec in München ausstellen, so die Projektleiterin. „Von den Unternehmen kam die Anregung, in Indien eine Art Plattform zu schaffen, auf der Getränke- und Liquid-Food-Produzenten aus Indien und den Nachbarstaaten mit Zulieferern aus Indien und aller Welt zusammen treffen und Kontakte knüpfen können. So eine Plattform gab es bisher nicht. Wir hatten dabei auch die Unterstützung des VDMA Fachverbandes Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen. So konnten wir das Projekt relativ schnell umsetzen“, so Westphal.
Rohstoffe
Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher hat das erste von zwanzig Hinweisschildern enthüllt, die darüber informieren, dass die Gerste, die hier wächst, für das Flensburger Kellerbier verwendet wird. Der Acker an Gut Hohenhain wird von Bio-land-Landwirt Burkhard von Langendorff bewirtschaftet. Er baut im zweiten Jahr Braugerste für das Bioland-„Flens“ an.
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