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Was soll man von einem Land erwarten, in dem man Biercocktails mit Schlangenblut bestellen kann! Das Platzen einer Börsenblase? Ja, genau dies ist Anfang 2008 passiert. Carlsberg kam dabei noch glimpflich davon, denn nachdem die meisten in Staatsbesitz befindlichen Habeco-Aktien keinen Käufer fanden – von den 34,8 Millionen Stück Aktien wurden nur vier Millionen gezeichnet – wurden Carlsberg von der Regierung mehr Anteile für den Börsengang zugestanden als ursprünglich geplant.
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Ob InBev’s Werbekampagne für Stella Artois noch rechtzeitig kommt? Aktuelle Nielsen-Zahlen sehen die Carlsberg-Markenfamilie in Großbritannien bereits vor Stella Artois in der Kategorie Lagerbier. Am Ende siegen sogar bei InBev Tradition und die edle Braukunst. Im April startete InBev UK eine Werbekampagne für Stella Artois mit eben diesem Schwerpunkt. Ein neues Werbemotiv platziert einen Glaskelch in der Antarktis, mit Pinguinen, Eisbergen und Holzfässern von „1366“. Darunter steht zu lesen: „A chalice crafted to keep your beer colder for longer” – dieses Glas hält ihr Bier länger kalt.
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Sechzehn Jahre nach dem Fall des Schweizer Bierkartells und acht Jahre nach dem Verkauf von Feldschlösschen an Carlsberg wechselt nun die letzte der großen eidgenössischen Brauereien für 290 Millionen CHF den Besitzer.
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O mei! Pabst Brewing hat die Marke Schlitz wiederbelebt. In den Fifties und Sixties war der Trunk aus Milwaukee das Bier des amerikanischen Arbeiters. 1976 kam dann das Ende in Form eines veränderten Schaumstabilisators. Dieser verfehlte nämlich seinen Zweck. Die Bierkrone fiel in sich zusammen, zurück blieb eine Art Schleim. Doch Schlitz hielt starrköpfig am Rezept fest und mit der Marke ging es bergab.
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Alejandro Jimenez, CEO von Efes International, kündigte auf der Madrider Canadean Beer Strategy Conference im April an, Efes werde seine Akquisitionsstrategie in Russland und in den ehemaligen Sowjetsatelliten weiter verfolgen. Im Februar 2008 hatte Efes den georgischen Biermarktführer Lomisi zu hundert Prozent zu einem ungenannten Kaufpreis übernommen. Der Lomisi-Marktanteil 2007 betrug laut Efes 42 Prozent (2006: 35 Prozent), Tendenz aufwärts. Lomisi produziert auch alkoholfreie Getränke. Die Jahresbraukapazität gibt Efes mit rund 0,55 Millionen hl (2007) an.
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InBev wird in Kürze die vor zwei Jahren geschlossene Hoegaarden-Brauerei wieder eröffnen.
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Wie will Grupo Modelos US-Importeur Crown das wohl erklären? Um nicht weniger als 13 Prozent rauschten die Exportverkäufe im ersten Quartal in den Keller. Crown schiebt es auf „die Wirtschaftskrise“ und Preissteigerungen.
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Die Weltbevölkerung wird immer älter. Gleichzeitig wächst der Wunsch, auch im Alter bei bester Gesundheit aktiv zu bleiben. Getränke- und Lebensmittelbranche haben sich mit neuen Produktentwicklungen an dem zunehmenden Gesundheitstrend auszurichten und
Management
Mit dem Erzeugerverrechnungssystem ist es möglich, alle Erzeuger, die ein Unternehmen mit Rohstoffen und Fertigprodukten beliefern, qualitätsgenau abzurechnen. Bei Anlieferung der Erzeugerprodukte werden diese direkt im Wareneingangsprozess über die integrierte Wiegefunktion erfasst. Danach erfolgen die definierten Qualitätskontrollen in Abhängigkeit von Produkt und Lieferant. Alle aufgenommenen Informationen werden den Soll-Vorgaben gegenübergestellt. Es ist möglich, zu jedem Lieferanten einen Kontrakt zu hinterlegen, der die Soll-Vorgaben für jedes Produkt beinhaltet. Durch dieses integrierte Qualitätskontrollsystem wird bereits im Prozessablauf sichergestellt, dass alle für die spätere Abrechnung notwendigen Informationen strukturiert erfasst werden..
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