Sicherheitstipp Reinigungsmittel

Meist hilft nur Chemie, um gegen Schmutz und Verunreinigungen zu bestehen. Aber mit den Reinigungsmitteln wird oftmals sorglos umgegangen. Denn was Böden, Arbeitsflächen und Geräte sauber macht, kann für Haut und Atemwege gefährlich sein. Für Reinigungsmittel, die gefährliche Stoffe enthalten, gibt es Betriebsanweisungen.

Mehrweg und Einweg konstant auf Vorjahresniveau

Der Anteil von Einweg- und Mehrweg-Getränkeverpackungen im Haushaltsverbrauch bei AfG lag im Jahr 2015 auf der Datenbasis von GfK ConsumerScan exakt auf Vorjahresniveau. Bereits im Verlauf der vergangenen Jahre pendelten sich die Einweg-Mehrweg-Quoten im Haushaltskonsum ein.

Knappes Angebot an Brau­gerste

Das Angebot an Sommerbraugerste in Europa wird in diesem Jahr deutlich kleiner ausfallen als in anderen Jahren. Regional wurden Flächen reduziert. Die Qualitäten stimmen nicht überall.

Bierproduktion weltweit gesunken

Laut aktuellem Barth-Bericht sank die Bierproduktion im Jahr 2015 gegenüber dem Ausstoß 2014 weltweit um 30,2 Mio Hektoliter bzw. 1,5 Prozent. Dieses Ergebnis ist bedingt durch zunehmende Unruhen, politische Einflussnahmen und schwierige wirtschaftliche Bedingungen in bedeutenden Bierländern.

Die 29. Auflage des Brauerei-Adressbuches erscheint im Jubiläumsjahr des Reinheitsgebotes, das in der ganzen Branche kräftig gefeiert wurde.

Genuss-Porträt Bier – Ginger Beer

Die Ingwerwurzel wurde in der chinesischen Medizin schon vor knapp 2000 Jahren als Heilpflanze mit entzündungshemmender Wirkung erwähnt. Die Engländer haben sie als Hilfe bei Seekrankheit erkannt und gleichsam als Würzungsmittel dem Bier zugefügt.

Anschläge drücken Bierkonsum

Träumen Sie von einem Privatstrand für sich alleine? Dann fliegen Sie in die Türkei. Wo noch im vergangenen Jahr Touristen Handtuch an Handtuch in der Sonne schwitzten, reihen sich heute leere Liegestühle auf.

Prohibition schreitet voran

Ein Schelm, der Schlechtes dabei denkt. Erst vor drei Jahren hatte die Regierung des nordindischen Bundesstaates Bihar Carlsberg angelockt. Die Dänen haben dort für 25 Mio USD eine Brauerei errichtet. Doch sieh da, Ende 2015 verhängte die Regierung, wie im Wahlkampf versprochen, die Prohibition.

Was eigentlich ist Craft Bier genau?

Manchmal muss man sich über die Befähigung von Politikern, vernünftige Gesetze zu machen, wirklich wundern. In Italien haben sie eher noch mehr Verwirrung gestiftet, was denn ein Craft Bier ist, mit der Feststellung, dass Craft Bier weder pasteurisiert noch mikrogefiltert sein dürfe. Das gibt zu denken.

SIBA gibt Craft Bier-Gütesiegel heraus

Die Society of Independent Brewers (SIBA), die Gesellschaft Unabhängiger Brauer mit 850 Mitgliedern, hat im August eine neue Klassifizierung von Craft Bieren veröffentlicht, die nur ein Kriterium kennt: Wem gehört die Brauerei? Verbraucher sollen damit auf Anhieb erkennen, was ein echtes Craft Bier ist und was nicht.

Inlandsabsatz der 166 größten Brauereien

Der Bierabsatz 2015 hat sich laut Statistischem Bundesamt mit ca. 95,7 Mio hl im Vergleich zum Vorjahr mit 0,1 Prozent kaum verändert. Wie in der Vergangenheit wird hier jedoch nicht der gesamte Markt erfasst, denn es fehlen die ständig steigenden Mengen für alkoholfreies Bier und Malztrunk, die nicht steuerpflichtig und somit auch nicht meldepflichtig sind. Nach Abfragen und Schätzungen der Autoren betrugen diese für das Jahr 2015 ca. 6,403 Mio hl.

Alternativen zur Bank?

Über Geld spricht man nicht – Geld hat man. Die Finanzierung der Brauerei war über Jahrzehnte eher ein Nebenthema für Brauereibesitzer. Und wenn das Geld doch einmal knapp wurde, genügte meist ein Gespräch mit der örtlichen Bank oder Sparkasse und es gab großzügige Kredite, oft auch in Anbetracht der reichlich vorhandenen Immobilien, die als Sicherheiten dienten. Doch die Zeiten haben sich geändert. Dieser Artikel zeigt auf, welche Alternativen es zum klassischen Bankkredit gibt.