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Indonesien Steigende Biernachfrage. -- Bis zum Jahre 2000 will die PT Delta Djakarta wegen der rasch steigenden Biernachfrage ihre Kapazitäten erheblich erweitern. Die Brauerei im Westen Jakartas hat z.Zt. eine Kapazität von rd. 48 000 hl, die bis 1992 in einer ersten Ausbaustufe um 25% angehoben werden soll. Darüber hinaus ist der Bau neuer Braustätten im Westen und Osten des Landes geplant, und zwar in Abhängigkeit von der Entwicklung des Bierkonsums. Der Umsatz der Brauerei ist in den letzten vier Jahren um jährlich 10% gestiegen.
Nach einem Vertrag mit dem US Olympic Committee unterstützt Anheuser-Busch amerikanische Athleten im Jahre 1992 mit einem Betrag von rd. 8 Mio DM. Bei den US-Vorausscheidungen für die olympischen Spiele wird Anheuser-Busch der einzige Sponsor aus der Industrie sein. Budweiser sponsert die Hockey-, Fußball- und Boxmannschaften. Seit 1982 hat Anheuser-Busch 53 Olympiateilnehmer und aussichtsreiche Sportler finanziell abgesichert. In diesem Jahr sollen 16 Sportler, 1992 weitere acht in das Förderprogramm aufgenommen werden.
Großbritannien Immer mehr Pubs werden verkauft oder vermietet. -- Aufgrund der harten Haltung der britischen Regierung in Sachen Bierlieferungsverträge will Bass, die führende Brauereigruppe in England, 2680 ihrer insgesamt 7240 Pubs, von denen 2500 von Pächtern geführt bzw. von Managern geleitet werden, zum Verkauf oder zur Vermietung anbieten. Bass hat zur Zeit einen Marktanteil von 2%. Allein sein Spitzenbier Carling Black Label kommt auf einen Anteil von 11%. Allied Breweries, Nummer 2 in England, muß 2000 Pubs abgeben. Diese Gruppe will mit den neuen Pächtern 10-Jahres-Verträge mit Optionen auf weitere 10 Jahre abschließen. Diese Verträge würden die Forderungen der Regierung erfüllen, weil die Pächter nicht gezwungen werden, ausschließlich Bier der jeweiligen Brauereien auszuschenken.
Über die Zusammensetzung des deutschen alkoholfreien untergärigen Schankbieres -- In Deutschland werden die alkoholfreien Biere bisher als untergärige Schank- und Einfachbiere, als obergärige Schankbiere, als untergärige Vollbiere (Pilsener-Vollbiere), als obergärige hefehaltige Weizen-Vollbiere und als obergärige Alt- Vollbiere hergestellt. Deshalb schwankt die Zusammensetzung der alkoholfreien Biere verständlicherweise in größerem Maße, wenn ihnen allen auch die Alkoholfreiheit gemeinsam ist, das heißt daß der Alkoholspiegel die 0,5-Volumen- Prozent-Grenze nicht überschreitet.
Die Umsetzungsfrist für die Loskennzeichnungsverordnung wurde vom Ständigen Lebensmittelausschuß der EG verlängert. -- Sie war zunächst bis zum 20. 6. 1991 festgesetzt worden (s.a. Brauwelt Nr. 5, 1991, S. 134).
Großbritannien Marktanteile der führenden britischen Brauereien. -- Nach dem MMC-Bierreport sowie Schätzungen von GrandMet und Courage kam Bass 1989 mit einer Gesamtproduktion von 14,1 Mio hl auf einen Marktanteil in Großbritannien von 22% (bei Ale auf 20% und bei Lager von 24%). Die Kapazitätsauslastung wurde mit 78% angegeben. Whitbread erreichte mit einer Produktion von 8,5 Mio hl und einer Auslastung von 84% einen Marktanteil von 12% (12/12%) . Allied kam auf einen Marktanteil von12% (12/13%), eine Produktion von 8,2 Mio hl und eine Kapazitätsauslastung von 75%. Grand Metropolitan erzielte einen Marktanteil von 11% (9/13%). Die Gesamtproduktion lag bei einer Auslastung von 81% bei 4,8 Mio hl. Die Produktion von Courage erreichte 6,1 Mio hl bei einer Auslastung von 92%..
Die Huizhou Brewery ist mit der dänischen Carlsberg International A/S einen langfristigen exklusiven Lizenzvertrag für die Herstellung und den Vertrieb von Carlsberg-Bier in China eingegangen. Die Huizhou Brewery gehört zu 85% der Bond Corp. International Ltd., die im vergangenen Jahr von Alan Bond in den Besitz des Kasinobesitzers Stanley Ho aus Macao wechselte.
Der Mineralwasserabsatz in Deutschland lag 1990 bei 68 Mio hl (+ 11,8%). Nach Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen erhöhte sich der Umsatz um 11,1% auf 3 Mrd DM. Die Mineralwasserimporte sind um 43,6% auf 1,4 Mio hl zurückgegangen, die Exporte dagegen um 14,5% auf 320 000 hl gestiegen. Die 200 Mineralbrunnenbetriebe haben 1990 in das Mehrwegsystem 175 Mio DM investiert. Insgesamt sind rd. 1,7 Mrd Flaschen und 125 Kästen im Umlauf.
Der Bierausstoß in der VR China soll sich 1990 um 12% auf nunmehr 74 Mio hl gesteigert haben. Im Jahre 1979 hatte der Bierausstoß in China erst 5,2 Mio hl betragen. Er ist seither um jährlich 30% gestiegen. Marktkenner gehen davon aus, daß der Bierausstoß in China bis zum Jahre 1995 auf rd. 100 Mio hl anwachsen wird.
Großbritannien Getränkekonzerne erfolgreich. -- Nach einer Analyse des Wirtschaftsmagazins Capital wird das Feld der weltweit erfolgreichsten Unternehmen dieser Branche von der britischen Brauerei Whitbread angeführt, gefolgt von der französischen Gruppe LVMH, Coca-Cola/USA, Guinness/GB, Bass/GB, Seagram/Kanada, Anheuser-Busch/USA, Asahi/Japan, Pernod Ricard/Frankreich, Cadburry Schweppes/GB, Allied- Lyons/GB, Heineken/NL, Kirin Breweries/Japan, Source Perrier/Frankreich und Sapporo Breweries/Japan. Nach dieser Analyse, die PepsiCo/USA und Grand Metropolitan/GB als Mischkonzerne nicht miterfaßte, erwies sich Coca-Cola vor LMHV und Whitbread als rentabelstes Unternehmen, landete aber beim Wachstum auf dem letzten Platz.
Der Bundesstaat Nevada führt nach einer Statistik des Beer Institute die Rangliste der US-Bundesstaaten im Bierkonsum an mit 152 l, vor New Hampshire mit 125 l, Kalifornien mit 117 l (26 Mio hl), Wisconsin mit 114 l, Arizona mit 109 l und Florida mit 106 l. Den geringsten Bierkonsum verzeichnete Utah mit 48 l.
Die Hopfenernte in Australien wurde dieser Tage abgeschlossen -- Nach Angaben der H. Meier GmbH, Hopfenkommission, Georgensgmünd, rechnet man mit einer Ernte von etwa 50 000 Ztr, die so gut wie ausverkauft ist. Die Alphawerte liegen zwischen 9 und 10%.
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