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Aktuelle Firmennachrichten
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Archiv
Am Tag der offenen Tür des Schottischen Brauereiarchivs in Glasgow hatten die Archivarin Alma Topen und ihre Mitarbeiter eine Ausstellung von Sehenswürdigkeiten und Erinnerungsgegenständen des Brauwesens vorbereitet und mit Schrifttafeln versehen. Hierzu gehörten das Fotoalbum einer Brauerei mit Großfotos einschließlich Erläuterungen, Sammlungen von Etiketten schottischer Brauereien mit historischen Anmerkungen zu jeder einzelnen Braustätte, das 1979 erschienene Buch A History of the Brewing Industry in Scotland, Dosen der Brauerei Tennents sowie Musterbücher von Druckereien für Etiketten..
Archiv
Die Yakima Brewing and Malting Company hat gegen die Rainier Brewing Company, Delaware, und gegen deren Muttergesellschaft, die Heileman Brewing Company, Klage erhoben, und zwar wegen Vergehen gegen den Warenzeichenschutz, unfairen Wettbewerbs und wegen Verwässerung des Warenzeichens. Anlaß für die Klage war, daß Heileman im November 1994 ein Yakima Red auf den Markt brachte, ein Lagerbier, mit Karamelmalzzusatz. Wie Sherry Grant, Präsident der Yakima Brewing and Malting Comp., erklärte, hat sein Unternehmen viel Zeit und Geld investiert, um das Image seiner geschmacksstarken Ultra- Premium-Biere aufzubauen. Bei dem neuen Bier könne der Verbraucher denken, daß es ebenfalls aus der Yakima Brewing and Malting Company stamme..
Markt
Getränke -Konjunkturtest November 1994 -- Biere: Im Berichtsmonat haben sich Absatz und Ausstoß von Bier deutlich erhöht. Demzufolge hat sich die Beurteilung der Geschäftslage wieder erheblich verbessert. Die Verkaufspreise blieben weitgehend stabil. Für die nächsten Monate sind jedoch von einigen Brauereien Preiserhöhungen angekündigt. Das Exportgeschäft wird sich nach Ansicht der befragten Firmen leicht verbessern. Insgesamt wird der Bierausstoß in den kommenden Monaten jedoch zurückgehen - wenngleich offenbar in geringerem Ausmaß als saisonüblich. Dementsprechend sind die allgemeinen Geschäftserwartungen nicht mehr so pessimistisch wie bisher. Die Produktionspläne sind für die nächste Zeit auf Stagnation ausgerichtet. Insgesamt gesehen sind die Geschäftserwartungen für das 1..
AfG
Nachfolgend wird über einige technische Neuheiten berichtet, so etwa über eine Anlage zur kontinuierlichen Getränkeausmischung einschließlich Karbonisierung, eine zentrale Wasserentgasung oder eine Premixanlage ohne Kolbendosierpumpen.
Markt
Gesamtbierabsatz nach Bundesländern im November 1994 -- Tabelle
AfG
Alkoholfreie Biere weltweit, Teil 6, Deutsche untergärige Vollbiere -- In der vorliegenden Arbeit setzt der Autor seine Darstellung der Alkoholfreien Biere weltweit fort (s.a. Brauwelt Nr. 17, S. 775, 1994), und bezieht sich in dieser Folge auf die deutschen untergärigen Vollbiere.
Markt
Marke und Warenzeichen -- Zum 1. Januar 1995 ist mit zweijähriger Verspätung das neue deutsche Markengesetz in Kraft getreten. Damit wurden die Rechtsvorgaben der EG - Markenrechtslinie vom 21. Dezember 1988 in nationales Recht umgesetzt. Wie Bertram Rapp in der Süddeutschen Zeitung vom 3. Januar 1995 schreibt, löst das neue Markengesetz das nunmehr über 100 Jahre alte Warenzeichengesetz ab. Neben der Anpassung an die EG -Richtlinien bringt das neue Gesetz auch Reformen des gesamten deutschen Kennzeichnungsrechts vom Recht der Marken, der Namen, der Firmierungen von Geschäftsbetrieben, der Werkstitel bis hin zu den geographischen Herkunftsangaben. Der Schwerpunkt des neuen Gesetzes liegt lt. Schutzfähig sind nach dem neuen Recht sämtliche Zeichen, die geeignet sind, Waren bzw..
Archiv
Nach dem Vorbild der British Beer Writers Guild, für die sich in Deutschland immer noch kein Gegenstück findet, ist im vergangenen Jahr nun auch eine North American Guild of Beer Writers ins Leben gerufen worden. Diese beabsichtigt, in naher Zukunft ein Verzeichnis der Mitglieder dieser Bierschreiber-Zunft herauszugeben. Die Zahl der auf das Bier bezogenen Publikationen in Nordamerika wächst mit dem steigenden Interesse der Öffentlichkeit an der Qualität des Bieres und am Brauwesen. Längere Zeit herrschte in der Neuen Welt Unkenntnis über die Bierqualität, was eine Spätfolge der Prohibition sein mag und sich auf das beinahe eingetretene Hinscheiden der amerikanischen Brauindustrie zurückführen läßt. Hier ist nun eine rasche Änderung festzustellen. Dieser Aufwärtstrend hält an..
Markt
Trends im Weltgetränkekonsum -- Die jüngste Ausgabe des World Drink Trends von der NTC Publications Ltd., Henley - on -Thames/UK, zeigt erstaunliche Abweichungen im Alkoholkonsum zwischen den einzelnen Ländern und Regionen. Im Alkohol -Pro -Kopf -Verbrauch sind die europäischen Länder weltweit immer noch führend. In Westeuropa lag der Konsum an reinem Alkohol 1993 bei 8,2 l pro Kopf der Bevölkerung, in der EU bei 9,5 l, weltweit bei 4,7 l. Allerdings nimmt der Alkoholkonsum in Westeuropa ständig ab, und zwar von 1990 bis 1993 um 3,5%. In Belgien betrug die Abnahme sogar 8% und in Spanien 7,4%. Mit einem Pro - Kopf -Alkoholkonsum von 7,3 l lag Großbritannien 1993 erst an 23. Stelle. Der gleiche Wert war für 1980 ermittelt worden. Der Verzehr an Spirituosen und Bier ist um 15% bzw. 60%. 23%.
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