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Markt
Getränkefachgroßhandel | Um es salopp zu formulieren: Je größer das Engagement im Außerhausmarkt, umso dramatischer verlief das vergangene Jahr. Wer den Einzelhandel und die Getränkeabholmärkte belieferte, kam oft glimpflich davon, denn die Absätze blieben stabil oder entwickelten sich positiv. Wer aber hauptsächlich das Gaststättengewerbe auf der Reiseroute hatte, der musste viel ertragen.
Markt
Wie wir uns die Welt erklären | Geschichten können helfen, die Welt und uns selbst zu verstehen. Beispiel Globalisierung: Sie wurde als unvermeidliche Entwicklung präsentiert, die globale Marktführer hervorbringt. „Je größer, desto besser“ hieß das Globalisierungs-Mantra. In der Brauwirtschaft konterten die Craft Bier-Brauer mit ihrer eigenen Geschichte – nach der biblischen Vorlage von David gegen Goliath. Doch diese Muster sind auserzählt. Brauchen wir also eine neue überzeugende Erzählung, damit Bier ein Gesprächsthema bleibt?
Abfüllung
Die FAS Füllanlagenservice GmbH gehört in der internationalen Getränkeindustrie zu den führenden Anbietern für Ersatzteile und Komponenten für Flaschen- und Dosenfüller, Flaschenreinigungsmaschinen und Getränkeausmischanlagen. Seit kurzem bietet der Anlagenspezialist auch Neumaschinen des italienischen Anlagenbauers Eurostar für die Getränkeabfüllung im deutschsprachigen Raum an.
Rohstoffe
11th BrewingScience Hop Special: On 17 December 2021, the 11th Hop Special will be published in BrewingScience.
Markt
BSI | Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), Bonn, hat die „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2021“ veröffentlicht. Die neueste Ausgabe dieses jährlich erscheinenden Datenwerkes enthält aktuelle Übersichten über die Struktur der Alkoholwirtschaft, den Absatz von Spirituosen, die Distributionswege, den Verbrauch alkoholhaltiger Getränke und die Besteuerung von Bier, Schaumwein, Spirituosen, Wein und Zwischenerzeugnissen in Deutschland.
Labor
European Brewery Convention | Die European Brewery Convention (EBC) und die American Society of Brewing Chemists (ASBC) haben zwei Internationale Methoden veröffentlicht, die in den letzten drei Jahren von Experten auf beiden Seiten des Atlantiks entwickelt wurden.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
Marketing
Fußball-Bundesligist Hertha BSC und Berliner Kindl haben die Verlängerung ihres seit der Bundesliga-Spielzeit 2018/19 bestehenden Partnerschaftsvertrags für mindestens drei weitere Jahre vereinbart.
Verpackung
Neu gestaltete Etiketten auf allen Produkten bringen seit Mitte August die Marke Rosbacher optimal zur Geltung: Der Look wurde durch ein dynamisches Design mit einem behutsam modernisierten Rosbacher Löwen, kräftigen Farben und optischer Betauung aufgewertet.
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