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Aktuelle Firmennachrichten
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Recht
Sicherheit | Nach § 6 Betriebssicherheitsverordnung (BetrSichV) und der Druckgeräterichtlinie RL 97/23/EWG sind Betriebe verpflichtet, ein Explosionsschutzdokument für die Arbeitsmittel zu erstellen, in denen mit dem Auftreten von explosionsfähiger Atmosphäre gerechnet werden muss. Bei Altanlagen, die vor dem 3. Oktober 2002 erstmalig bereitgestellt oder eingeführt wurden, hat der Arbeitgeber seine Pflichten nach § 6 (1) spätestens bis zum 31. 12. 2005 zu erfüllen (1).
Reinigung/Desinfektion
Aldehydische Alternative | Stapelbar und leitwertsteuerbar ist das Desinfektionsmittel der U. Grajecki GmbH & Co. KG, welches seit elf Jahren immer wieder den Erfordernissen der Getränkeindustrie angepasst wurde. Dieser Beitrag stellt die Einsatzmöglichkeiten insbesondere unter dem Aspekt der Biofilm-Ablösung dar und belegt die Vorteile mit Testergebnissen.
Archiv
Druckstöße vermeiden | Druckschläge in Rohrleitungs- oder sonstigen Systemen können in Brauereien häufig akustisch wahrgenommen werden. Staubpartikel am Boden unter Rohrleitungstrassen, welche von den Wandverschraubungen der Halterungen stammen, zeugen von der Heftigkeit derartiger Phänomene. Diese mechanische Belastung von Anlagenteilen führt nicht nur zu vorzeitigem Verschleiß derselben, sondern kann auch, in bestimmten Situationen, das fertige Produkt Bier gefährden, sei es mikrobiologisch oder durch unbeabsichtigte Kontamination mit Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittel.
Rohstoffe
Besser als erwartet | Der durchschnittliche Ertrag der bayerischen Sommerbraugerste lag deutlich unter dem Rekordergebnis des Vorjahres, die Qualität lässt jedoch nichts zu wünschen übrig. Das Qualitätsbraugerstenaufkommen von 440 000 t kann den Bedarf der bayerischen Mälzer bei weitem nicht decken. Am häufigsten in Bayern angebaute Sorte ist Scarlett, Sortenwechsel sind im Gange.
Markt
Laut Umfrage des Münchner ifo-Institutes gibt die westdeutsche Industrie in diesem Jahr
Verpackung
Die Krones AG, Neutraubling, und die Wanfried-Druck Kalden GmbH haben beschlossen, den Markt für Multi-Packs künftig in partnerschaftlicher Kooperation gemeinsam zu bearbeiten.
Archiv
Das patentierte Einmaischverfahren der Schmidt-Seeger AG beruht auf dem Prinzip einer Flüssigkeitsstrahlfeststoffpumpe. Im Rahmen einer Diplomarbeit am Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität in der Herrnbräu, Ingolstadt, ergaben sich signifikante Unterschiede zum bisherigen Einmaischverfahren.
Markt
Die Wirtschaft muss sich auf Menschen einstellen, die ständig älter werden. Und die 1968er kommen langsam ins Rentenalter. Das wird die Dimensionen sozialer und wirtschaftlicher Gegebenheiten verändern. Der bisher sichere Boden für Entscheidungen in der Wirtschaft wird kippelig, meint Trendforscher Karl-Heinz W. Smola, Oberasbach, in einer jüngsten Mitteilung:
Markt
Seit drei Jahren ist der Aufbruch unverkennbar. Und trotz Werbekrise und Problemen mit der Kundenkommunikation hat sich das Online-Marketing als zukünftiger Wachstumsmarkt etabliert. Auch für 2005 rechnen Experten hierzulande wieder mit einem Wachstum um die 20 Prozent. Diese Entwicklung riecht nicht nur nach einem neuen Boom, sie zeigt an, dass niemand mehr an der Internetkommunikation vorbei kann. Oder anders herum: On-
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