Orientierung für den Konsumenten: Biermarkt weit vom Ideal entfernt
Der Biermarkt in Deutschland befindet sich in einer hefitigen Unruhe und ist noch weit vom Ideal entfernt. Diese Feststellung traf Frank Bettenhäuser, Inhaber der Hütt-Brauerei Bettenhäuser, Baunatal, in seinem Referat zur 14. Bündner Runde am 23. 01. 06 in Flims/CH. Bettenhäuser redete „Tacheles“ und darüber, wie man die Grundlagen im Markt verbessern könnte. Immer noch fliegen einem die Bierpreise nur so um die Ohren. Die Werbung ist immer wieder gleich und austauschbar, genauso wie der Geschmack. Die Unzufriedenheit im Markt wächst bei allen Beteiligten, der Industrie, dem Handel und bei den Konsumenten. Die Branche hat lt. Bettenhäuser Angst vor der Wahrheit und vor Veränderung.
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