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Markt
5-Jahres-Vergleich | Die Mineralbrunnenbranche hat 2004 nach Angaben des Verbandes mit ihren 230 Betrieben (28 davon in den neuen Bundesländern) einen Gesamtumsatz von 3114,9 Mio EUR erzielt. Dem stehen 2625,7 Mio EUR im Jahr 2000 (+18,6%) gegenüber. Dr. Kai Kelch hat die Brunnen mit über 270 Mio l für diesen Zeitraum aufgelistet und Tendenzen herausgearbeitet....
Archiv
Das neue Jahrbuch der Monatsschrift für Brauwissenschaft ist da! Nicht exklusiv für die Abonnenten, sondern für alle Interessierten erhältlich ist die gedruckte Version der Monatsschrift mit den von November 2004 bis Oktober 2005 erschienenen wissenschaftlichen Beiträgen aus ganz Europa.
Marketing
Frauen in der Schwangerschaft und der Stillzeit haben einen beträchtlich erhöhten Bedarf an dem Vitamin Folsäure, so die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik (GfED) in Aachen. Folsäuremangel in der Schwangerschaft kann ein Grund für Frühgeburten sein. Bier, auch in seinen alkoholfreien Varianten, ist einer der besten Vitaminlieferanten: So enthält bereits ein Liter Bier mehr als ein Drittel des Tagesbedarfes eines Erwachsenen an Folsäure.
Archiv
Die Ak-Nar Brauerei in Almaty/Kasachstan erweitert ihre Produktionskapazitäten. In Almaty, dem südlichen Zentrum Kasachstans leben etwa 1,3 Mio von insgesamt 15,4 Mio Einwohnern des Landes. Der Biermarkt im zentralasiatischen Kasachstan entwickelt sich sehr positiv und so wurde jetzt die Erweiterung der Anlagen bei der Ak-Nar Brauerei nötig. Das neue Sudhaus spielt dabei eine wesentliche Rolle. Es wird am bestehenden Produktionsstandort erbaut und soll die Kapazität von derzeit rd. 1,5 Mio hl mehr als verdoppeln. Das Huppmann-Sudhaus (12 Sude pro Tag und 750 hl Ausschlagmenge) wird mit Millstar, Lauterstar und dynamischer NDK ausgestattet. Zusätzlich zum Sudhaus wird Huppmann auch das gesamte Malz-Handling von der pneumatischen Entladung über eine 200 Meter Förderstrecke bis zu den Silotanks und der Malzreinigung planen und liefern. Als Prozessleitsystem für die Anlage soll brewmaxx Version 7 eingesetzt werden.
Markt
Krombacher (5,29 Mio hl/2004) und Beck’s (InBev Dt., 12,0 Mio hl) sind die begehrtesten Biermarken aus Sicht des Handels. In einem aktuellen Bierranking der Wiesbadener Marketing-Beratung UGW belegten Bitburger (4,12 Mio hl), Veltins (2,29 Mio hl) und Warsteiner (5,10 Mio hl) die nächsten Plätze. Im Vergleich zum letzten Biermarken-Ranking (2002) konnten sich Hasseröder (InBev Dt., 12,0 Mio hl) um vier Plätze, Veltins um zwei Plätze und Beck‘s sowie Bitburger um eine Position verbessern. Paulaner hingegen büßte einen, Warsteiner sogar drei Plätze ein.
Markt
Die Hersteller von alkoholfreien Getränken starten mit verhaltenem Optimismus in das neue Jahr. Nach einer Hochrechnung der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke [EV] (wafg) hat im Jahr 2005 jeder Deutsche 289 l Alkoholfreie Getränke
Verpackung
Die Tetra Pak A3/Flex basiert auf einem Plattform-Konzept, das mehrere Standardmodule miteinander kombiniert. Funktionen, Maschinenteile und Komponenten sind standardisiert und reduzieren die Ersatzteillagerung auf ein Minimum. Außerdem können die Maschinenbediener flexibel an unterschiedlichen Abfüllmaschinen eingesetzt werden.
Archiv
Die Firma Bühler installierte in Frankreich für Malteurop eine Turmmälzerei mit den grössten Mälzungseinheiten der Welt. Sie fassen bis zu 600 Tonnen Gerste pro Einheit. Bisher lag die magische Grenze aus technischen und statischen Gründen bei 450 Tonnen.
Archiv
Endress+Hauser hat in Shanghai ein großzügiges neues Vertriebs-, Service- und Schulungszentrum eingeweiht. Rund 190 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter betreuen von hier aus sowie aus den 14 Vertriebsbüros im ganzen Land den rasch wachsenden chinesischen Markt für Messtechnik und Automatisierungslösungen. Gemeinsam mit Kunden sowie Vertretern von Wirtschaft, Politik und Einrichtungen feierte das Unternehmen diesen neuen Meilenstein. Das neue Gebäude ist im Shanghai Zizhu Science-based Industrial Park angesiedelt, einem Entwicklungsgebiet am Rande der ostchinesischen Millionenstadt. In nur neun Monaten Bauzeit entstand das Vertriebs-, Service- und Schulungszentrum mit insgesamt rund 6400 qm Nutzfläche. „Mit diesem Schritt zeigen wir, dass wir dies ernst nehmen.endress.com.
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