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„Der Bierabsatz hat im Jahr 2005 eine gewisse Stabilisierung erfahren“. Mit diesen Worten kommentierte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes eV., Rechtsanwalt Peter Hahn in Berlin die vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Zahlen zum Bierabsatz 2005.

Von 21 100 Verbrauchern, die das Marktforschungsunternehmen A.C.Nielsen in insgesamt 38 Ländern befragt hat, haben 34 Prozent schon einmal Bücher im Internet bestellt. Beliebt sind Online-Käufe auch bei Videos,

Einweg wird zukünftig nicht gleichbedeutend mit billig sein – es verlangt nach differenzierter Betrachtung. Diese Botschaft verkündete der Bundesverband des Getränkefachgroßhandels auf dem Seminar „Einweg verändert die Branche“, das er zusammen mit dem Logistikberater Huesch & Partner veranstaltete.

Marktentwicklung| Die Marktsegmente Fruchtsäfte/Fruchtnektare und Fruchtsaft-

5-Jahres-Vergleich | Die Mineralbrunnenbranche hat 2004 nach Angaben des Verbandes mit ihren 230 Betrieben (28 davon in den neuen Bundesländern) einen Gesamtumsatz von 3114,9 Mio EUR erzielt. Dem stehen 2625,7 Mio EUR im Jahr 2000 (+18,6%) gegenüber. Dr. Kai Kelch hat die Brunnen mit über 270 Mio l für diesen Zeitraum aufgelistet und Tendenzen herausgearbeitet....

Krombacher (5,29 Mio hl/2004) und Beck’s (InBev Dt., 12,0 Mio hl) sind die begehrtesten Biermarken aus Sicht des Handels. In einem aktuellen Bierranking der Wiesbadener Marketing-Beratung UGW belegten Bitburger (4,12 Mio hl), Veltins (2,29 Mio hl) und Warsteiner (5,10 Mio hl) die nächsten Plätze. Im Vergleich zum letzten Biermarken-Ranking (2002) konnten sich Hasseröder (InBev Dt., 12,0 Mio hl) um vier Plätze, Veltins um zwei Plätze und Beck‘s sowie Bitburger um eine Position verbessern. Paulaner hingegen büßte einen, Warsteiner sogar drei Plätze ein.

Die Hersteller von alkoholfreien Getränken starten mit verhaltenem Optimismus in das neue Jahr. Nach einer Hochrechnung der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke [EV] (wafg) hat im Jahr 2005 jeder Deutsche 289 l Alkoholfreie Getränke

Der globale Biermarkt wächst nach Angaben der Canadean Ltd., Basingstoke/UK, weiter, trotz der ständigen Abnahme der Bierabsatzes in den traditionellen Bierländern in Westeuropa und in Nordamerika. Seit 1999 ist der Weltbierausstoß um 16 Prozent gestiegen, vor allem in Asien, Osteuropa und Lateinamerika.

Amerikanische Kleinbrauer | Während sich die US-Braugiganten in gnadenlosen Preiskämpfen gegenseitig bekriegen, selbst auf die Gefahr hin, das Image von inländischen Biermarken vollends zu ruinieren, ist es den einst mild belächelten Kleinbrauern zu verdanken, dass Bier seine Attraktivität nicht verliert – wenn auch nur bei drei Prozent der Bevölkerung.

Jahresvergleich | Die stark erweiterte Rangfolgeliste auf 34 Biermarken mit über 0,5 Mio hl im Jahresvergleich 2005 zu 2004 soll dazu beitragen, dass die regionale Bedeutung der großen Biermarken ihre gerechtere Darstellung erfährt. In den einzelnen Nielsen-Gebieten bzw. Bundesländern führt dies zu einer sehr veränderten Rangfolge: Bildet man also Schwerpunkt-Absatzgebiete, kann man für die jeweiligen Brauerei-Gruppen eine deutlich veränderte und der Wirklichkeit entsprechende Marken-Rangfolge erkennen....

Laut Umfrage des Münchner ifo-Institutes gibt die westdeutsche Industrie in diesem Jahr

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