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Gastronomie
Ob im Fußballstadion oder bei einer Großveranstaltung im Outdoorbereich, wo immer eine große Menge Bier gekühlt und ausgeschenkt wird, bietet sich der neue leistungstarke Wasserbad-Durchlaufkühler Amazonas zum Einsatz an. Mobil mit zwei Lenkrollen und zwei belastbaren Transportgeräterollen kann er überall aufgestellt werden. Um Gläser abzustellen, lassen sich die seitlichen klappbaren Arbeitsflächen nutzen. Die integrierte Zapfsäule und die eingelassene Tropfschale ermöglichen einen problemlosen Ausschank vor Ort. Die Zapfleistung dieses Nasskühlers beträgt 130 Liter in der Stunde.
Gastronomie
Die Rainer Daut Beratung untersuchte das Ausgeh- und Konsumverhalten in der Gastronomie im Dezember 2006. Auskunft gaben direkt in den Gastronomie-
Gastronomie
Ein spannendes Novum für praktisches und zeitgemäßes Zapfen erobert den Markt: der moderne glasklare Kunststoff-Partyzapfhahn.
Gastronomie
Was verbindet Boris Becker, Til Schweiger und Eva Padberg? Sie sind allesamt Könige ihres Faches. Unter dem Motto „Das König der Biere ist das Bier der Könige“ sind diese drei prominenten Deutschen schon seit über einem Jahr die Protagonisten der König-Pilsener-Werbekampagne. Die König-Brauerei legte nun eine exklusive Sonderedi-
Gastronomie
Die Umluft-Kühlwanne „Las Vegas“, die neueste Entwicklung aus dem Hause Hagola, vereint serienmäßig alle Vorzüge der Umluft-Kühlwannen in einem Produkt. Sie bringt auch bei einer Umgebungstemperatur von 35 °C noch 100 Prozent Leistung und erfüllt die Prüfbedingungen der Klimaklassen 4 und 5.
Gastronomie
„Mit Liebe gebraut, vom Wirt vers...!“ – dieser Spruch ist gut bekannt und spiegelt die Situation wieder, dass oftmals das Bier auf den letzten Metern in seiner Qualität zerstört wird. Das Schankanlagenrecht soll die Qualitätssicherung bis zum Verbraucher sicherstellen. Diese Zusammenfassung eines Vortrages vom Technologischen Seminar 2007 in Weihenstephan fasst Neuerungen zusammen und weist auf die Auswirkungen in der Praxis hin.
Gastronomie
Konway & Nösinger Gastroline in Stockstadt/Rhein bietet mit langjähriger Erfahrung als Gastronomieausstatter „Alles aus einer Hand“.
Gastronomie
Getränkeschankanlagen für den gewerblichen Einsatz benötigen zur Bierkühlung bis zum Zapfhahn eine so genannte Begleitkühlung. Für die Umwälzung des Kühlwassers sorgt dabei eine Tauchkreiselpumpe. Der Motoren- und Ventilatorenhersteller ebm-papst Mulfingen GmbH & Co. KG hat jetzt eine neue, äußerst sparsame Pumpe auf den Markt gebracht....
Gastronomie
Sonnenschutz, Regenschutz, Werbeträger, Beleuchtungsobjekt – Tulpenschirme der MDT GmbH aus dem Odenwald können mehr als nur Schatten zu spenden. Ästhetisch ansprechend lässt sich die Membran für gedruckte, bewegte und beleuchtete Werbebotschaften nutzen. Durch eine spezielle Durchdrucktechnik leuchten
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