Planung und den Bau einer Abwasservorbehandlungsanlage

Die Biotim GmbH & Co. KG, Karlsruhe, hat jetzt von der Brauerei M. C. Wieninger den Auftrag für die Planung und den Bau einer Abwasservorbehandlungsanlage erhalten, den ersten bei einer Brauerei in Deutschland. -- Biotim hat weltweit bereits 42 Anlagen für die Brauerei- und Getränkeindustrie realisiert und ist in diesem Segment Marktführer.

Der „Commerzienrat Riegele“

Der „Commerzienrat Riegele“ des Brauhauses Riegele, Augsburg, präsentierte eine umfangreiche Kollektion von Geschenkartikeln. -- Diese werden über einen externen Versandhandel ausgeliefert, sollen Sympathie wecken und die Markenbindung verstärken.

Bayerische Landesbraugerstenschau. Qualität aus der Heimat für die Heimat

Bei der diesjährigen Landesbraugerstenschau, die am 28. November 1996 in München stattfand, wurden 127 Erzeugermuster und 177 Handelsmuster analysiert und bewertet. Die ausgestellten Handelsmuster repräsentierten eine Braugerstenmenge von circa 90 000 t, etwa 18 Prozent der gesamten bayerischen Braugerstenerzeugung.

„Aus der Heimat - für die Heimat“

So lautet das Leitmotiv, unter das der Bayerische Brauerbund im Frühjahr 1996 die Bearbeitung des heimischen Marktes gestellt hat. Damit soll zum Ausdruck kommen, daß die bayerischen Brauereien nicht nur Produktionsbetriebe irgendeines Produktes an irgendeinem Ort sind, sondern daß bayerisches Bier und bayerische Brauwirtschaft als integrale Bestandteile bayerischer Kultur und Lebensart anzusehen sind. Die Brauerei als Teil des kommunalen Lebens ist ein Wettbewerbsvorteil, den außerbayerische Wettbewerber nicht so ohne weiteres ausgleichen können. Dieser muß aber auch im Bewußtsein der Konsumenten und in den Gemeinden stärker verankert werden.

Jürgen Menningen (43) zum Verkaufsleiter für die gesamte Getränkeindustrie in Deutschland

Die Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen, ernannte Jürgen Menningen (43) zum Verkaufsleiter für die gesamte Getränkeindustrie in Deutschland. -- In dieser Funktion führt er auch den Außendienst an und berichtet an den Geschäftsbereichsleiter Gerhard Abraham. J. Menningen war bisher Verkaufsleiter für die Absatzsegmente Spirituosen, Wein, Sekt, AfG und KoBRA und konnte in seiner 20jährigen Tätigkeit für Rastal in verschiedenen Positionen im Innen- und Außendienst vielfältige Erfahrungen sammeln.

Die norwegische Firma Tomra entwickelte einen Leerdosenschlucker, der die gesammelten Dosen zum Recycling um 75 Prozent ihres Volumens schrumpft,

so daß 1600 Dosen darin Platz finden. Angenommen werden Getränkedosen bis zu 0,5 Liter Inhalt.

Die VBW Vermittlungs- und Bewertungsbüro Weihenstephan GmbH, Freising, hat nach intensiver Vorbereitung das gesamte Equipment der Kronen-Privatbrauerei Dortmund GmbH & Co., Dortmund, an die Guangdong South Group Ltd., China, vermittelt.

Die Geschäftsanteile der Kronen-Privatbrauerei wurden von der Dortmunder Actien-Brauerei übernommen.

Die Beratungsfirmen BWB GmbH, Neubrandenburg, Dr. Vidal, Weilheim, und Dr. Waldherr Beratung & Training, Moosburg, haben sich mit Wirkung zum 1. 1. 19979aus dem Beraterkreis Bier + Getränke zurückgezogen,

intensivieren aber gleichzeitig ihre Zusammenarbeit.

Der Geschäftsführer der Gedig Fachgroßhändler GmbH, Stuttgart, Herbert Friedrich,

ist Ende 1996 in den Ruhestand getreten.

Als erste Außendienstmannschaft eines Pumpenherstellers wurde das Vertriebsbüro Nord der Philipp Hilge GmbH, Bodenheim/Rhein, für das eingeführte Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9002 zertifiziert.

Der QS-Beauftragte im Hauptwerk, Dipl.-Ing. Einfeldt, überreichte am 6. Dezember 1996 den Verkaufsleitern Ludwig Paul und Thomas Gröllich das vom TÜV-CERT, Hannover, ausgestellte Zertifikat.

Internet in der Getränkeindustrie: Marktforschungs-Umfrage auf der Brau '96: Steigende Bedeutung des Internet auch in der Getränkeindustrie

Im Internet entstehen zur Zeit die WorldWideWeb-Seiten der breWorld.de, einer deutschsprachigen Internet-Plattform für die gesamte Getränkeindustrie.

In Gunzenhausen eröffnete die Kleinbrauerei Schorschbräu, in der Diplom-Braumeister Georg Tscheuschner (li.) jährlich 1000 Hektoliter naturtrübes Landbier brauen will.

Geplant sind 100 Sude im Jahr. Abgefüllt wird auf 0,5-l- und 1-l-Bügelflaschen, in 2-l-Humpen mit Bügelverschluß sowie in Partyfässer. Die Gastronomie soll mit Kegs beliefert werden. Den Vertrieb hat das Kalbensteiner Bierdepot Jäger übernommen.