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Rohstoffe
Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche 2008 trafen sich Vertreter der Braugerstenzüchtung, der Landwirtschaft, des Handels, der Malzindustrie sowie der Brauwirtschaft auf Einladung des DBB zu einem Runden Tisch unter dem Motto „Versorgungssicherheit bei Braugerste“. Als Ergebnis wurde unter anderem vereinbart, nochmals separat über die Abrechnungsmodalitäten im Braugerstengeschäft zu diskutieren. Somit lud der Deutsche Brauer-Bund [EV] am 8. April 2008 erneut Vertreter der Wertschöpfungskette an einen Tisch.
Verpackung
Die Biermischgetränke Paderborner Radler und das Paderborner + Cola schlüpfen ab sofort in ein neues, frisches Gewand. Bunt und deutlich ansprechender kommen die neuen Etiketten daher, die trotz Umgestaltung Elemente der klassischen Paderborner Pilsener Etiketten bewahren.
AfG
Das Landgericht Hamburg hat Anfang Mai entschieden, dass Bios weiterhin ausloben darf, ohne Zuckerzusatz hergestellt zu sein.
Marketing
Der Artikel zeigt auf, wie sich Konsumenten in die Gaststätten lenken lassen, die das Getränkesortiment der eigenen Marke ausschenken. Das mobile Internet kann die häufig spontan und von unterwegs aus getroffene Entscheidung über die aufzusuchende Gaststätte durch einen mobilen Gastro-Führer oder „Sponsored Links“ in der Umkreissuche beeinflussen. „skobbler“ ist ein Produkt, das für die Implementierung dieser beiden Lösungen prädestiniert ist. Die Brauereien können diese effizienten Werbeformen einfach in die bestehenden Marketingmaßnahmen integrieren.
Marketing
Haben Sie schon einmal von dem Fußballklub PK-35 in Helsinki gehört? Kennen Sie Vaporware? Wissen Sie, was der Fußballklub und die Vaporware mit der australischen Brauerei „Brewtopia“ zu tun haben? Der Beitrag stellt neue Formen der interaktiven Wertschöpfung vor und zeigt deren Möglichkeiten.
Marketing
Der sympathische Werbeträger der Brauerei Bischoff in Winnweiler ist ein fabelhafter Vogel aus der pfälzischen Mythologie. „Elwedritsche“ besitzen nicht nur für Bischoff-Getreue Kultstatus, sondern sind für die Region das, was ein Wolpertinger für Bayern bedeutet. Ein englischer Künstler erschuf im Auftrag der Brauerei das jahrhundertealte Unikum als Kuscheltier. Da er den Fabelnamen nur schwer korrekt aussprechen konnte, entstand – Elwis.
Archiv
Rechtzeitig zum 175-jährigen Jubiläum gönnte sich die Edelweissbrauerei Farny im baden-württembergisch/bayerischen Grenzgebiet in Kisslegg/Dürren einen komplett neuen Flaschenkeller. Neben dem Trockenteil (Brauwelt 7, 2008, S. 164 ff.) gehört dazu eine Abfüllanlage der Krones AG, Neutraubling. Die Brauerei ist der Erfinder des Kristall-Weizens, wie ein Liebesbrief des damaligen Besitzers Oskar Farny an seine Ehefrau Elisabeth im Sommer 1924 belegt.
Markt
Dieser Beitrag zeigt die Entwicklung der Brauereien mit einem Export von über 20 000 hl und die Bedeutung der einzelnen Absatzländer.
Archiv
Günther Thömmes, Der Bierzauberer, kartoniert, Gmeiner-Verlag, Meßkirch, 2008, 374 Seiten, 12,90 EUR.
Archiv
Die Software Simatic RF-Manager zur Integration von RFID (Radio Frequency Identification)-Systemen in Geschäftsprozesse bietet in der aktuellen Version eine Reihe an Neuerungen. Simatic RF-Manager 2008 der Siemens-Division Industry Automation verknüpft jetzt RFID- mit Automatisierungsdaten von Simatic-S7-Steuerungen und erfasst auch Daten mobiler Simatic-RF610M-Handterminals. Zudem wurde die Software erweitert mit neuen Funktionen zur effizienten Projektierung, schnellen Inbetriebnahme und zuverlässigen Instandhaltung.
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