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Archiv
Die mikrobiologische Sicherheit stellt heute eines der wichtigsten Themen im Bereich der Getränkeabfüllung dar. Die Oettinger Brauerei hat im vergangenen Jahr ein neuartiges Verfahren zur Behandlung von Wasser, Luft, Maschinen und Flaschen mit aktiven Sauerstoffionen in ihre neuen Abfülllinien integriert. Nun liegen die ersten Praxiserfahrungen für die wichtigen Punkte „Abfüllsicherheit, Arbeitssicherheit und Produktsicherheit“ vor.
Archiv
Die Rolle der Verfahrenstechnik insbesondere beim Maischen und Läutern stellten J. Tippmann, J. Voigt und K. Sommer, Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde, Technische Universität München, im Jahrbuch „Der Weihenstephaner“, 2008, S. 14 bis 16, dar, nachdem sie zunächst den Begriff Verfahrenstechnik definierten und verschiedenen Klassierungs- und Gliederungsbereiche aufzeigten.
Markt
Diese zweite, verbesserte Rangfolgeliste für den Inlandsabsatz von Erfrischungsgetränken (ohne Mineral-wasser, Fruchtsäfte und Fruchtnektare, aber mit Schorlen, Energie- und Eisteegetränken sowie Near Water-Absätzen) zeigt die 41 größten Unternehmen für die Jahre 2007 und 2006 mit einem jährlichen Absatz von über 20 Mio Litern.
Archiv
Anton Paar bittet zum elektronischen Lernen: Der als Computertraining konzipierte Basiskurs „CO2-Messung in Getränken“ richtet sich an alle, die mehr über die Bestimmung von in Getränken gelöstem Kohlendioxid wissen möchten. Der als Eigenproduktion der Anton Paar GmbH erstellte Lehrgang „Basics of CO2 Measurement“ erklärt in englischer Sprache, allerdings komplett mit Untertiteln, sowohl die physikalischen Grundlagen anhand von praxisnahen Anwendungsbeispielen als auch deren messtechnische Umsetzung in Labor- und Prozessmessgeräten.
Archiv
Sidel India zählt heute 105 Mitarbeiter an drei Standorten: Pune, Gurgaon und Mumbai. Die Filiale in Indien wurde zu der Zeit gegründet, als PepsiCo und Coca-Cola auf PET umschwenkten. Dank dieser Niederlassung ist Sidel in Indien Marktführer im Segment Wasser, Softdrinks und Fruchtsäfte in Flaschen.
Archiv
Die Kombination TraySy „X“ und Perifill® IQ 3000 ist eine automatische Abfüllanlage für kleinere bis mittlere Chargen. TraySy „X“ ist ein schneller computergesteuerter X-Y-Antrieb mit Edelstahl-Arbeitsfläche, der für die Perifill® IQ 3000 zum automatischen Befüllen von Flaschen und Ampullen entwickelt wurde. Tablettweise können Behälter gleicher Abmessungen befüllt werden. Ein Fläschchen mit 4 ml wird in weniger als zwei Sekunden automatisch gefüllt. Das System ist ideal zum Dosieren von immer wiederkehrenden Flüssigkeitsmengen in der Produktion und universell einsetzbar, zum Beispiel zum sterilen Befüllen von Petrischalen mit Nährmedien..
Gastronomie
Meiko baut den Spülautomaten, der unter jeden Tresen und in jede Theke passt. Das ist auch dann möglich, wenn diese mit einem durchgehenden Sockel ausgestattet ist. Dank ihrer speziellen Technik spült die neue Maschine mit der Typenbezeichnung „FV 40.2 G“ sowohl Gläser als auch Porzellan und Besteck. Die Einbauhöhe des neuen Automaten beträgt 700 mm; das Korbmaß von 500 x 500 mm bietet viel Raum für glänzende Spülergebnisse – und diese werden durch drehende Wasch- und Klarspülarme aus hochwertigem Chrom-Nickelstahl erreicht. Das zusätzliche oben in der Maschine angeordnete Waschsystem macht es möglich, dass in ihr nicht nur Gläser aller Größenordnungen (auch langstielige Sektgläser und hohe Weizenbiergläser) gespült werden können, sondern auch Teller und Tassen, wie sie beispielsweise in einem Bistro oder Degustationsbetrieb verwendet werden.
Archiv
Die Dematic hat den Innovationspreis der Initiative Mittelstand erhalten. In der Kategorie „Logistik“ wurde das Unternehmen für das Konzept „Logistics by Voice“ ausgezeichnet. Es integriert Pick by Voice mit einem fahrerlosen Transportsystem (FTS). Pano Papamanoglou, Leiter Logistik IT bei der Dematic, nahm die Ehrung bei der Preisverleihung auf der CeBIT 2008 stellvertretend für das ganze Unternehmen entgegen.
Marketing
NSK bietet den Herstellern und Anwendern von Blasform-, Abfüll-, Verschließ-, Etikettier- und Transportanlagen der Getränketechnik ein spezielles Programm an Wälzlagern, das in einer neuen 24-seitigen Broschüre ausführlich vorgestellt wird.
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