-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Archiv
In den vergangenen 20 Jahren wurden auf dem Gebiet der Tiefenfiltration immer wieder Verbesserungen und Produktoptimierungen erreicht. Mit den bislang zur Verfügung stehenden Rohstoffen und Technologien ist diesen jedoch eine natürliche Grenze gesetzt. Mit der Einführung der BECOPAD beschreitet Begerow völlig neue Wege. Im Folgenden werden die wichtigsten Praxisergebnisse näher betrachtet.
Archiv
Das speziell auf Laboranforderungen zugeschnittene Prozessleitsystem Simatic PCS 7 Lab hat die Siemens-Division Industry Automation mit neuen Komponenten ausgestattet. Das auf kompaktem Box-PC basierende Prozessleitsystem ist platzsparend aufgebaut und eignet sich damit besonders gut für Versuche und Experimente in Laborumgebung.
Archiv
Aufschwung und Bedeutung der Membranfiltration manifestieren sich durch die Vielfalt der Technologien. Die Membrantechnologie trifft in der Getränkeindustrie, auch im Brauwesen, auf zunehmende Akzeptanz, mit der Erwartung, eine optimale Produktqualität zu erzielen. Damit steigen die Ansprüche an die Membranen, deren Effizienz sicher kontrolliert werden muss. Am Beispiel einer EU-Brauerei soll gezeigt werden, wie stark die Anforderungen an die Herstellungsprozesse stiegen und technisch realisiert wurden.
Archiv
Die Energieversorgung einer Brauerei erfolgt heute unter fast ausschließlicher Verwendung fossiler Energieträger. Unter den Aspekten des Klimaschutzes und der Unabhängigkeit von zur Neige gehenden Ressourcen und der damit einhergehenden Verteuerung dieser Energieformen entwickelte die Kaspar Schulz KG, Bamberg, ein Konzept zur CO2-neutralen Energieversorgung einer Brauerei.
Archiv
Um dem Bier eine dunklere Farbe zu verleihen, ist die Zugabe von Röstmalzbier in Brauereien sehr verbreitet. Die Farbe des entstandenen Produktes muss selbstverständlich überprüft werden, um eine zuverlässige Regelung der Röstmalzbierdosage sicherzustellen. Mit dem ColorPlus der Sigrist-Photometer AG ist eine Farbmessung problemlos möglich, die Werte werden direkt in EBC-Farbe angezeigt. Eine zweite Wellenlänge kann als Trübungskompensation oder Trübungsüberwachung eingesetzt werden.
Archiv
Die Strom- und Gaspreise steigen in Deutschland auf immer neue Höchststände. Neben den Privathaushalten sind davon vor allem kleine und mittelständische Unternehmen betroffen. Einige Firmen sind sogar in der Existenz bedroht, weil sie die gestiegenen Preise nicht an ihre Endkunden weiter geben können.
Archiv
Die Aktien von Punch Taverns, einer der größten Pubketten Britanniens, liegen am Boden. Grund waren Befürchtungen um ein instabiles Geschäftsmodell. Tatsächlich sucht Punch für jeden fünften Pub einen neuen Pächter.
Archiv
Grolsch, Dreher – es ist eigentlich egal, dass sie keine echten deutschen Wurzeln haben. Für südafrikanische Biertrinker haben beide Marken ein kernig-germanisches Image. Was macht es da, dass Grolsch niederländischen und Dreher ungarischen Ursprungs ist? South African Breweries (SAB), die südafrikanische Tochter von SABMiller, hat seit September Dreher Premium Lager auf dem Markt. Der Brauer hatte 1993 die Marke Dreher samt der Budapester Brauerei erworben.
Archiv
MillerCoors hat sich dem öffentlichen Druck gebeugt und die zum 1. Oktober 2008 geplante Einführung von Sparks Red vorläufig gestoppt. Justizminister von 25 Bundesstaaten haben ihre Besorgnis über das neue koffeinierte alkoholhaltige Getränk zum Ausdruck gebracht. MillerCoors, ein Joint Venture von Molson Coors Brewing und SABMiller, will nun die Angelegenheit mit besagten Rechtsvertretern erörtern.
Archiv
Laut Financial Times erwägt InBev den Verkauf seiner koreanischen Oriental Brauerei sowie einiger Marken in Deutschland, um den Kauf von Anheuser-Busch zu finanzieren.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Vom Beer Jesus zu den bayerischen Bier-Buben
Schwarzbräu GmbH
-
Führungsteam verstärkt
M&L Consulting GmbH
-
Auszeichnung für Innovation, Wachstum, Resilienz und Beschäftigung
-
Alkoholfreies Weißbier wird 40
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
-
Bierpartner der Hahnenkamm-Rennen
Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH | Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH