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Caspary entwickelt sowohl kleinere Brauereien als auch Brauereien für den Mittelstand und gilt als einer der Marktführer für Gasthausbrauereien. Das Unternehmen steht für familiäre Brautradition seit mehr als 200 Jahren. Als bayerischer Brauereihersteller genießt Caspary internationale Anerkennung. Das Unternehmen konzipiert komplette Brauereianlagen und übergibt sie schlüsselfertig. Das Fertigungsprogramm umfasst moderne Sudhäuser, Brauanlagen, Neu- und Umbauten sowie Tanks jeder Brauart. Diese werden einzeln oder komplett projektiert aus einer Hand angeboten. Ausstellungsstück ist ein Caspary-Sudwerk (5 hl/Sud) in prächtiger Kupferausführung mit bedienerfreundlicher Halbautomatik. Interessante Detaillösungen bringen höhere Effektivität gegenüber herkömmlichen Anlagen..

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Die Firma Boetzkes aus Memmingen, die seit Jahren auf die Herstellung von Keg-Schnappverschlüssen spezialisiert ist, zeigt wieder ihr umfangreiches Programm. Die Besucher können sich anhand zahlreicher Exponate eingehend über die vielfältigen Möglichkeiten der Druck- und Farbgestaltung der Verschlüsse informieren.

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Die international tätige BMS Maschinenfabrik GmbH zeigt die neuesten Pack- und Palettiermaschinen und stellt Anlagen vor, die sie in den vergangenen Monaten als Planer oder Generalunternehmer realisierte. Mit über 250 ausgelieferten Maschinen sowie geplanten und realisierten Anlagen gehört BMS zu den führenden Herstellern der Branche. Die Flaschenauspackmaschine BMS-UNIPACK 103 für den Hochleistungsbereich ist kompakt, übersichtlich, bedienerfreundlich und in Portalroboter-Technik gebaut. Die Y- und Z-Linearachsen sind verschleißfrei, die Roboterachsen bewegt eine CNC-Steuerung exakt. Die Baureihe realisiert Leistungen bis 90 000 Fl/h. Die Sensorik erfolgt berührungslos. Die Flaschenaufreihung erfolgt mittels Gassenblechen (V2A) mit Schnellverstellung über Steckschablonen..

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Mit seinem leistungsfähigen Maschinenprogramm präsentiert sich die BEYER Maschinenbau GmbH mit den Hauptschwerpunkten Packen, Fördern und Palettieren.

Management

ORGA-SOFT ist ein international tätiges Systemhaus, welches sich speziell auf die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie ausgerichtet hat. 30 Jahre Erfahrung beinhaltet die ERP-Softwarelösung INTEGRA®, welche bei unseren Kunden der Lebensmittelindustrie für reibungslose Arbeitsabläufe sorgt. Neben dem kompletten Hardwareservice unterstützen wir unsere Kunden mit Beratungsleistungen in allen fachlichen wie auch organisatorischen Fragen. Durch die Branchenfokussierung

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Die wegweisenden Enzyme von Novozymes verbessern Ihre Produktion und Ihre Produkte. Sie bereiten Ihr Geschäft auf die Forderungen von morgen vor. In der Zusammenarbeit entwickeln wir innovative Lösungen, die Profitabilität mit Nachhaltigkeit

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Die Movis Mobile Vision GmbH zeigt Produkte und Dienstleistungen für die gesamte Getränkelogistik. Dazu zählt das MowisMobiles Warenwirtschafts- und Informationssystem für die Zustellung von Getränken an gewerbliche und private Kunden. In Verbindung mit MowisNav kann problemlos von Kunde zu Kunde navigiert werden. MowisLager ist eine einfache pragmatische Lösung für Inventur, Bestelldatenerfassung, Wareneingangskontrolle usw. in Verbindung mit mobilen Computern, die mit einem Barcode bzw. RFID-Leser ausgestattet sind. Die Lösung Data-Logger/RouteManager erlaubt die lückenlose Erfassung von Fahrzeugbewegungen für die Tourenkontrolle

Qualitätssicherung

Qualitätssicherung sollte nicht dem Zufall überlassen, sondern gut geplant werden. Das Institut Romeis bietet maßgeschneiderte Konzepte zu Jahresfestpreisen. Die Pakete enthalten Zusatzleistungen wie Kommentierungen und Empfehlungen zu den Analysenberichten, Terminverfolgung für die vereinbarten Leistungen, schnellsten Probentransport. Mit dem Qualitätssicherungskonzept des akkreditierten und zertifizierten Instituts Romeis können die Produktsicherheit und Qualität gegenüber Kunden und Verbrauchern glaubhaft dargelegt werden. Dafür stehen die Siegel „GEPRÜFTE QUALITÄT“ und „GEBRAUTE QUALITÄT“ sowie die Urkunde „Gebraute Qualität“ für kleine Brauereien. Der Berater ist gleichzeitig die externe Sicherheitsfachkraft und deckt preisgünstig die Grundbetreuung des gesamten Betriebes ab. B..

Rohstoffe

Die Hop Growers of America (HGA) sind auch in diesem Jahr wieder in Nürnberg vertreten. Der Verband der amerikanischen Hopfenanbauer lädt Sie herzlich ein zur Verkostung von U.S. Craft Beers, gebraut mit original amerikanischem Hopfen. Als kompetenter Gesprächspartner stehen Michael Schadler, Marketing Manager der HGA aus Seattle, sowie amerikanische Hopfenanbauer für Fragen und Informationen zur amerikanischen Hopfenindustrie an den drei Messetagen zur Verfügung. Qualität, Vielfalt, Beständigkeit und Service sind die Eigenschaften, nach denen Bierbrauer auf der ganzen Welt Ausschau halten. Und genau diese Qualitäten bieten die Hop Growers of America. Die große Mehrheit der amerikanischen Hopfenfarmen befindet sich auch heute noch in Familienbesitz, und das Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Nährstoffreiche vulkanische Böden in den Staaten Washington, Oregon und Idaho, ergiebige Sonneneinstrahlung, ausreichende Niederschläge und hoch qualifizierte

Management

Die Softwareprodukte OfficeBRAU, OfficeBRUNNEN, OfficeSAFT und OfficeGETRÄNKE sind modular aufgebaute und flexibel einsetzbare Branchenprogramme für Brauereien, Getränkehersteller und für den Getränkehandel. Einfachstes Handling trotz komplexer Abläufe stand bei der Konzeption und Entwicklung im Vordergrund. Neben Vertrieb, Lager, Einkauf und umfangreichen Modulen für Finanzen und Controlling runden weitere eigene modulare Lösungen die Software ab, zum Beispiel ein planungssicheres

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