Vom Fossil-Junkie zum energieautarken Unternehmen

Die Energieversorgung einer Brauerei erfolgt heute unter fast ausschließlicher Verwendung fossiler Energieträger. Unter den Aspekten des Klimaschutzes und der Unabhängigkeit von zur Neige gehenden Ressourcen und der damit einhergehenden Verteuerung dieser Energieformen entwickelte die Kaspar Schulz KG, Bamberg, ein Konzept zur CO2-neutralen Energieversorgung einer Brauerei.

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