-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Verpackung
„Saft liebt Glas“: Mit diesem Slogan ruft das Bündnis mehrwegorientierter Verbände die Verbraucher auf, sich beim Fruchtsaftkauf bewusst für die Markensäfte in der Glasmehrwegflasche zu entscheiden. Dies sei ein aktiver Beitrag zum Erhalt des Mehrwegsystems, dem angesichts des derzeitigen Kaufverhaltens das Aus drohe − mit weit reichenden Auswirkungen auf die regionale Wirtschaft und die Umwelt.
Archiv
Ein halbes Jahr nachdem die Privatbrauerei Moritz Fiege im Februar 2009 den Umweltpreis der Stadt Bochum erhielt, erneuerte sie jetzt ihre Abwasseranlage – mit 1,3 Mio EUR die größte Einzelinvestition in diesem Jahr. Modernste Technik trennt nun das Abwasser vom Überschussschlamm, bevor es in das städtische Kanalnetz fließt. Geplant ist, aus dem anfallenden Schlamm in einer Kläranlage des Ruhrverbands Biogas zu gewinnen, das dann direkt verarbeitet und zur Stromerzeugung in das Netz gespeist wird. Durch die geringere Masse, die so entsorgt werden muss, und die optimale Ausnutzung der Energieträger wird die Umwelt deutlich entlastet.
Management
Mittelständische Unternehmen sind – genau wie große Konzerne – mit immer strengeren gesetzlichen Vorschriften konfrontiert. Un- oder Halbwissen gepaart mit Mut zum Risiko bringen sie oftmals in eine rechtliche Grauzone mit enormem Risiko: Denn wer auch nur versehentlich gegen Gesetze verstößt, muss mit rechtlichen Konsequenzen rechnen – vom Imageverlust, verlorenen Geschäftschancen und Haftungskonsequenzen ganz zu schweigen. Abhilfe schafft jetzt der neue Online-Test auf www.entscheiderkompass.de zum Thema „Risikomanagement: Bauchgefühl oder volle Kontrolle?“. Der kostenlose und anonyme 5-Minuten-Online-Check zeigt Firmen, wie gut sie in Sachen Risikomanagement aufgestellt sind. Interessierte können zudem über das Portal www.entscheiderkompass..
Markt
Zur Durchführung eines effizienten Marketings im GFGH mit Schwerpunkt „Außerhaus-Markt“ (früher Gastronomie-Bereich genannt) ist für alle Beteiligten eine größere Transparenz und Entwicklung der jeweiligen Absatzsegmente sehr aufschlussreich. Hinzu kommt die Tatsache, dass offenbar viele kleinere regionale Verleger auch die Gastronomie bedienen. Deshalb werden in Zukunft in der nachfolgenden Tabelle die GFGH-Absätze an Verleger separat ausgewiesen, um die Absatzmengen an den „Außerhaus-Markt“ mit zu erfassen.
Archiv
Die heile Bierwelt scheint zerstört. Was nun? Diese Frage lässt sich leichter beantworten, wenn man den Markt kennt und gute Prognosen über seine künftige Entwicklung abgeben kann. Deshalb entwickelte der Geschäftsbereich Beverage der Huber Packaging Group in Öhringen, der sich als innovativer Partner der Brauereien weltweit versteht, die 4E-Methode. Ihr wichtigstes Ziel: den Bierkonsum durch Innovationen beim 5-l-Partyfass fördern. Die 4E-Methode besteht aus den vier Grundpfeilern Evolution, Emotion, Efficiency und End User Marketing. Evolution, Thema dieses Beitrages, systematisiert den Innovationsprozess von Produkten und Lösungen. Drei erfolgreich eingeführte Innovationen illustrieren den Erfolg.
Archiv
Ob internationale oder regionale Marke, jede Brauerei will dem wachsenden Bedarf nach convenienten Multipacks gerecht werden. Die Frage ist, wie ein rentabler und nachhaltiger Weg zum Verbraucher aussehen kann. Gesucht wird ein Gesamtkonzept, das sich am Konsumenten orientiert, kosten-effizient ist und sich in die bestehenden maschinellen und logistischen Abfüllprozesse einfügt.
Archiv
ProLeiT und Rockwell Automation haben sich im Rahmen einer Kooperation darauf geeinigt, brewmaxx Prozessleittechnik – mit den spezifischen Ausprägungen für die Brauindustrie – auf der Logix-Steuerungsplattform von Rockwell Automation zu portieren. Die erste Ausbaustufe dieser Entwicklung – brewmaxx Basisfunktionalität – steht als Applikationsbeispiel in Form einer funktionsfähigen und vollautomatisierten Mini-Brauerei zur Verfügung. Diese wird den Besuchern der drinktec in München von den vernetzten Messeständen der beteiligten Firmen vorgestellt.
Archiv
Maximale Effizienz bei der Extraktgewinnung ist ein wesentlicher Aspekt im Brauprozess. Eine moderne und leistungsfähige Läutertechnologie zielt auf eine sehr schnelle und vollständige Gewinnung des Extrakts mit höchster Blankheit ab. Die aktuellen Läuterbottichsysteme kamen diesem Ideal teilweise schon sehr nahe. Mit dem von Krones neu vorgestellten Prototypen Pegasus PX werden die Vorteile dieser „State of the art“-Läuterbottiche weiter ausgebaut. Besonderes Kennzeichen ist ein konstruktiver Ansatz, bei welchem erstmals auf die bisherigen Quellgebiete sowie deren Läuterrohre verzichtet wird.
Archiv
Vor dem Hintergrund der schwierigen wirtschaftlichen Lage stehen heute viele Investitionen auch in der Wasseraufbereitung auf dem Prüfstand. Die Anforderungen an die Anlagenbauer steigen. BRAUWELT sprach mit Bernd Hackmann, Geschäftsbereichsleiter Getränke beim Wassertechnikunternehmen Elga Berkefeld GmH, Celle, über die aktuellen Herausforderungen und technischen Entwicklungen in der Wasseraufbereitung.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Dampferzeugung modernisiert
Altenburger Brauerei GmbH
-
Neue Flaschen-Füllerei eröffnet
Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG
-
Alkoholfreie Apfelweisse
Klosterbrauerei Andechs
-
Bluhm Weber übernimmt Teile von SES
Bluhm Systeme GmbH
-
Mit Microsoft Intelligent Manufacturing Award ausgezeichnet
Krones AG