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Marketing
„Bäh, bitter“ – diese instinktive Reaktion haben wir der Evolution zu verdanken. Denn viele giftige Substanzen schmecken auf der Zunge bitter. Allerdings auch viele Genussmittel: Campari, Bitterschokolade oder Bier wären ohne Bitterstoffe einfach langweilig. Ein Forscherteam um Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Hofmann vom Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik der TU München hat jetzt herausgefunden, wie ein kühles Blondes, ein rassiges Pils oder ein süffiges Weizen auf der Zunge ihren spezifischen, feinen Bittergeschmack entfalten. 15 dieser chemischen Verbindungen aus Hopfen und Bier haben die Lebensmittelchemiker genauer unter die Lupe genommen: Dabei konnten Prof. Hofmann und seine Mitarbeiter die drei Rezeptoren auf unserer Zunge identifizieren, die den Bittergeschmack des Bieres ans Gehirn melden – und so für den Genusseffekt sorgen.
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Im Juli 2009 traf sich eine Delegation der Brewers of Europe (BoE)-Mitglieder unter der Leitung des BoE-Vorsitzenden Alberto da Ponte mit der EU-Gesundheitsbeauftragten Androulla Vassiliou. Der Termin wurde von den BoE initiiert und war das erste Treffen zwischen einer offiziellen Delegation der Organisation und einem EU-Gesundheitsbeauftragten.
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Die Wirtschaftskrise hat auch Russland voll im Griff. Als der Tabakkonzern Philip Morris ein Minus von 19 Prozent an Marlboro-Verkäufen im zweiten Quartal meldete, ließ das nichts Gutes ahnen. Prompt brach der Biermarkt um rund neun Prozent im ersten Halbjahr 2009 ein.
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Der Oberste Gerichtshof in London hat Diageo/Guinness und seine kenianische Tochter East African Breweries (EABL) angewiesen, die beabsichtigte Übernahme eines Aktienpaketes an der tansanischen Serengeti-Brauerei zu stoppen und den 2002 geschlossenen „Nicht-Angriffspakt“ mit SABMiller und Tanzanian Breweries (TBL) zunächst weiterzuführen.
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Nun ist es amtlich: Am 13. August segnete der australische Senat einen Gesetzentwurf für die 70-prozentige Steuererhöhung auf Alcopops ab. Alcopops werden nun mit 66,67 AUD (39,70 EUR) pro Liter statt bisher mit 39,36 AUD besteuert und stehen damit in einer Reihe mit Hochprozentigem. Die de facto bereits 2008 realisierte Steuererhöhung zog Preiserhöhungen von 25 Prozent und ein Verkaufsminus von 30 Prozent bei Alcopops nach sich. Jüngste Nielsen-Zahlen künden aber von einer Erholung: im zweiten Quartal 2009 wuchs das Segment um zwölf Prozent.
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Schadenfreude ist doch die schönste Freude. Noch Wochen, nachdem AmBev, die brasilianische Tochter von AB-InBev, wegen Verstößen gegen das Kartellrecht zur Zahlung von 185 Mio USD verdonnert wurde, reibt man sich in St. Louis die Hände.
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Ein Zeichen wachsender Verzweiflung? Am 29. August verkündete AB-InBev den Verkauf seines irisch/schottischen Besitzes, inklusive des Bierlabels Tennent’s. Als Preis wurden 180 Mio GBP (205 Mio EUR) genannt. Käufer ist die irische, auf Magners Cider spezialisierte C&C Group.
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Am 17. September entscheiden die Lion Nathan-Aktionäre darüber, ob sie das Kaufangebot des japanischen Brauers Kirin in Höhe von zwölf AUD pro Aktie annehmen möchten. Dieses Übernahmeangebot ist gleichbedeutend einem Unternehmenswert von 6,4 Mrd AUD (3,8 Mrd EUR) resp. dem Zwölffachen des EBITDA inklusive Verbindlichkeiten. Damit würde Kirin Alleinbesitzer des australisch-neuseeländischen Getränkekonzerns Lion Nathan.
Markt
Die größten 58 GFGH-Unternehmen mit ihrer Struktur im Jahr 2008 sind im folgenden Beitrag hinsichtlich der Beschäftigten, der Anzahl der LKW, der Anzahl der Lager und der eigenen Geschäfte Gegenstand der Betrachtung.
Markt
Deutschland gilt als die Biernation Nr. 1: Werden Verbraucher weltweit befragt, woher das beste Bier stammt, wird Deutschland im Ranking auf den vordersten Plätzen genannt. Im Ausland konnte sich deutsches Bier bislang nur spärlich und eher in der Nische platzieren und positionieren.
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