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Aktuelle Firmennachrichten
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Die Brauerei Borsod habe 1997 einen Anteil von 27,6% am schrumpfenden ungarischen Markt gehalten, das seien 0,4 – 0,5% mehr als 1996, so der Geschäftsführer von Borsod, Gyula Bognar. Die Brauerei verkaufte fast zwei Mio hl Bier für rund 14,6 Mrd HUF, und der Gewinn vor Steuern belief sich auf 1,5 Mrd HUF.
Borsod ist die zweitgrößte Brauerei Ungarns hinter der Brau Union Ungarns in Sopron, die einen Umsatz von 16,5 Mrd HUF verzeichnete.
Borsod hat die Lizenzen, um Rolling Rock und Holsteiner Bier zu brauen.
Der Bierkonsum in Ungarn ist seit zehn Jahren rückläufig und verringerte sich 1997 um
720 000 hl auf 7,2 Mio hl. Auch der Importbierabsatz sank um 8000 hl auf 35 000 hl..
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Wegen des verstärkten Wettbewerbs durch ausländische Konzerne sei 1997 ein schweres Jahr für die Brauerei Silva, Reghin, gewesen, teilte die Wirtschafts-Information Rumänien (WIR), Eschborn mit. Dabei handelt es sich um die South African Breweries (SAB), engagiert in Cluj, Pitesti und Buzau, um die österreichische Brau AG, die in Arad, Craiova und Constanta aktiv ist und die Interbrew in Baia Mare und Blaj.
Tuborg hat eine Brauerei in der Nähe von Bukarest gebaut und Efes Pilsen baut in der Nähe von Pitesti. Deutsche Brauereien sind nicht mehr vertreten. Die Brauerei Silva ist mehrheitlich in rumänischem Besitz, lediglich 15% der Aktien sind in ausländischer Hand. Seit 1990 wurde die Produktkapazität verdoppelt, und für das laufende Geschäftsjahr sind Investitionen in Höhe von rd..
Archiv
Im vergangenen Jahr konnte Österreichs Mineralwasserbranche 5,74 Mio hl natürliches Mineralwasser (1996: 5,52 Mio hl; +3,9%) absetzen. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist seit 1997 auf 72 l (Vj.: 69 l) gestiegen. Nach Angaben des Forums Natürliches Mineralwasser sei ein Zehntel des Absatzes über Einweg- und Mehrwegflaschen aus Kunststoff erfolgt, mit steigender Tendenz.
Archiv
Die UAB Litmalt, Panevesys/Litauen, wurde Mitte 1997 als Joint-venture von Oy Lahden Polttimo und der AB Kalnapilis Brewery gegründet und in die Viking Malt Group integriert. Um die Mälzerei zur führenden in Litauen auszubauen, wird in der ersten Phase die Kapazität von 9000 auf 12 000 t/Jahr bei einer deutlichen Qualitätsverbesserung des Malzes erhöht. Dazu wird die bestehende Darre durch eine neue Einhorden-Hochleistungsdarre mit 45 t Kapazität der Gebrüder Lausmann KG, Regensburg, ersetzt.
Diese Darre gewährleistet bei einem Darrzyklus von 24 h eine hohe Flexibilität mit individueller Beeinflußbarkeit der Qualitätskriterien aller gängigen Malztypen.
Der gesamte Darrprozeß wird über einen mit einer SPS ausgestatteten Rechner gesteuert..
Diverses
Um „die wissenschaftlichen und technologischen Grundlagen der Industrie der Gemeinschaft zu stärken und die Entwicklung ihrer internationalen Wettbewerbsfähigkeit zu fördern“ (Art. 130f des EU-Vertrages), bezuschußt die Europäische Union die Entwicklung von innovativen Techniken, Verfahren und Produkten. Dies geschieht für Bereiche wie Transport und Umwelt – aber auch Vorhaben in der Braubranche werden unterstützt. Im folgenden wird an Beispielen verdeutlicht, in welchen Bereichen Projekte bisher gefördert wurden, und was Schwerpunkte des neuen Programmes für Research and Technology Development (Framework Programme = Rahmenprogramm) sind.brauwelt.de) an..
Archiv
Studenten der deutschen Filmhochschulen haben die Möglichkeit, ein Produktionsbudget für einen Kurzfilm zum Thema „Deutsches Bier – Braugerste & Hopfen” auf 35-mmFilm zu gewinnen. Die kreativste Idee (Storyboard) wird durch eine Jury ausgewählt und soll 1998 produziert werden. Einsendeschluß ist der 31. Mai 1998. Anfang 1999 wird der Kurzfilm selektiv in deutschen Kinos zu sehen sein.
Initiator des Kurzfilms ist die Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Produktbereich „Deutsches Bier – Braugerste & Hopfen”, die dieses Projekt mit maximal 60 000 DM fördert. 0221/30 99-0, Fax. 0221/30 99-2 00..
Wasser
Die sparsamsten Wasserverbraucher in Europa sind die Belgier mit 120 l Trinkwasser je Einwohner und Tag. Die Deutschen liegen mit 128 l auf Platz 2 vor Dänemark mit 145 l und Frankreich mit 156 l. Norwegen steht mit 260 l an der Spitze der Wasserverbraucher vor Italien mit 249 l.
Markt
Nach der jüngsten Statistik des Verbandes Rhein.-Westfälischer Brauereien wurden im Jahr 1997 von den Verbandsmitgliedern ingesamt 29,93 Mio hl Bier abgesetzt, 1,8% weniger als im Vorjahr. Der Pilsanteil ist im Berichtszeitraum von 74,65% auf 75,18% gestiegen. Alkoholfreies Pils erzielte eine Zunahme um 11,2% auf 172 618 hl, leichtes Pils verringerte sich um 1,8% auf 93 387 hl.
Altbier nahm um 4,9% auf 3,291 Mio hl ab. Sein Anteil verringerte sich von 11,35% auf 11,00%. Kölsch dagegen nahm um 0,6% auf 2,837 Mio hl zu, sein Anteil von 9,25% auf 9,48%. Export Hell fiel weiter um 1,8% auf 0,690 Mio hl. Malz erlitt einen Einbruch von 6,2% auf 0,5 Mio hl, Bock und Doppelbock sogar um 72,8% auf nur noch 8261 hl. Diätbier stieg um 12,4% auf 13 720 hl. auf einen Anteil von 13,19% (11,61%)..
Markt
In seinem Vortrag über den aktuellen Stand des Marktes für alkoholfreie Getränke in Deutschland anläßlich des 5. Deutschen I. I. R. AfG-Kongresses ’98 am 24. März 1998 in Frankfurt ging Günter Birnbaum, Leiter Ressort Kaltgetränke, GfK-Panel Services Consumer Research GmbH, Nürnberg, auf die Entwicklung bei den Absatzmittlern für alkoholfreie Getränke ein (s.a. „Brauwelt” Nr. 14, 1998, S. 593).
Der Wandel in den Märkten macht auch vor den Absatzmittlern nicht halt. Das Nachfragepotential im deutschen Lebensmitteleinzelhandel beträgt heute rd. 196,2 Mrd DM, zzgl. Aldi mit rd. 32,5 Mrd DM, also insgesamt 229 Mrd DM. Die Verbraucher geben in anderen Vertriebskanälen rd. 70 Mrd DM für Nahrungsmittel aus. Die Tankstellen kommen beim Food-Umsatz auf rd. 4,5 Mrd DM. Sie liegen, lt. B.
Markt
Alkoholfreie Getränke haben derzeit einen Marktanteil von 31% in Europa. So meldet das internationale Marktforschungsinstitut Canadean Ltd. Dies stellt einen Zuwachs von 10%-Punkten im Verlauf der letzten 10 Jahre dar und bringt damit die alkoholfreien Getränke gerade noch vor die Heißgetränke Tee und Kaffee und deutlich vor Milch- und Milchmischgetränke sowie alkoholischen Getränke. Der durchschnittliche Konsum von alkoholfreien Getränken insgesamt von Europa lag 1997 bei 120,5 l. In Westeuropa werden 196 l pro Kopf konsumiert, während es in den östlichen Regionen jedoch nur unter 48 l sind.
Gesundheitliche Bedenken haben sowohl die Alkoholaufnahme des Verbrauchers beeinflußt als auch die Art von alkoholfreien Getränken, die wir einkaufen.B. Wasser oder Fruchtsaft ersetzt..
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