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Gastronomie
Das Unternehmen Semperit aus Gevelsberg hat einen neuen Bierschlauch mit EPDM-Seele entwickelt. Zwar habe sich der LMU-Schlauch in Bezug auf Beständigkeiten gegen die verschiedenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel bewährt. Doch das Polyethylen ist in der Flexibilität nicht mit einem reinen Elastomer herkömmlicher Art vergleichbar. Durch die Handhabung in engen Lagerkellern wurden die vorgegebenen Biegeradien wesentlich überschritten und es gab stärkere Wellenbildungen in der Seele. Bedingt dadurch, daß das UPE-Material nicht die Rückstellelastizität hat, wie das darunter liegende Elastomer. Die Wellen in der Seele sind zwar keine Nester für Bakterienbildung, aber einige Braumeister haben daran Anstoß genommen.
Archiv
Das Unternehmen Schenk Filterbau stellt interessante Themen zur Filtration und Stabilisierung von Bier vor. Als Anbieter von Gesamtlösungen wird das Anlagensortiment für die Kieselgurfiltration, bestehend aus dem Horizontalfilter “ZHF/Z Primus” und dem klassischen “Niro”-Rahmenfilter, mit einem eigenen Kerzenfilter für die Kieselgurfiltration ergänzt. Das Ergebnis intensiver und umfangreicher Forschungs- und Entwicklungsarbeiten ist ein Kerzenfilter mit guten Filtrationseigenschaften, er überzeugt in Filtrationssicherheit und Wirtschaftlichkeit. Für den Kieselgurfilter wurde die neue Edelstahlmembrane “Durafil” mit einer Porengröße von 35 mm entwickelt. Mit dieser neuen Anschwemmunterlage benötigt der Filter keine erste Voranschwemmung mehr.
Reinigung/Desinfektion
Ihr Produktspektrum stellt die ProMinent Dosiertechnik vor. Die “Dulcodes UV-Desinfektionsanlagen” dienen zur Wasseraufbereitung durch ultraviolettes Licht. Einsatz finden sie beispielsweise bei der Fruchtsaftverdünnung, der Brauwasseraufbereitung oder in Kombination mit Umkehrosmoseanlagen. Auf Grund der Instabilität von Chlordioxid (ClO2)ist eine bedarfsabhängige Herstellung vor Ort notwendig. Um mehrere Anwendungen mit einer Erzeugungsanlage abzudecken, wurden “Bello Zon Mehrfachdosiersysteme” für ClO2 entwickelt. Jetzt können gleichzeitig für verschiedene Applikationen individuelle Mengen an ClO2 produziert werden, wodurch sich Einsparungen realisieren lassen. Der Chlordioxid-Sensor “CDP-Sonde” eignet sich speziell für Prozessanwendungen.
Diverses
Hohe Ansprüche an Qualität, Reproduzierbarkeit und geringe Fehlerquoten sind seit über 30 Jahren die Basis für den Erfolg des französischen Unternehmens Polysoude. Als Mitglied der Messer-Gruppe ist Polysoude heute in über 50 Ländern Hersteller von Standard-Orbitalschweißanlagen für den allgemeinen Rohrleitungsbau sowie kundenspezifische Sonderwerkzeuge. Diese Schweißtechnik saubere, reproduzierbare Schweißnähte zum Schutz vor mikrobiologischer Korrosion, einfache Reinigung der Rohrleitungen durch optimale Nahtgeometrie zur Einhaltung der Hygieneverhältnisse, dokumentierte Schweißnahtqualität nach ISO.
(Polysoude S.A., F-44316 Nantes Cedex 3, Halle 4, Stand 113).
Diverses
Beim Verbinden von Schläuchen mit Nippeln werden im Niederdruckbereich Schlauchschellen oder Schlauchklemmen eingesetzt. Die stufenlose 1-Ohr-Klemme der Oetiker GmbH hat in geschlossenem Zustand an ihrer Innenseite keinerlei Stufen oder Überlappungen. Sie ist innen so ausgeformt, daß sich eine Metallzunge bei der Montage in eine genau angepaßte Nut schiebt. Dadurch liegt die Klemme direkt an der Unterlage an und erreicht eine optimale Rundheit. Extrem weiche und sehr harte Schläuche können problemlos abgebunden werden. Eine gute Rundheit gewährleistet die Dichtheit auch bei empfindlichen Schläuchen. Anwendung findet Klemme bei Zapfanlagen, Durchflußkühler und überall dort, wo Schlauchverbindungen vorliegen. (Hans Oetiker GmbH, 79342 Endingen, Halle 4, Stand 105)
Diverses
Verpackungsideen aus Glas zeigt das Unternehmen Oberland Glas aus Bad Wurzach. Daß der Verbraucher Glas als sympathische und appetitliche Getränkeverpackung empfindet, aus der er auch gerne einmal direkt trinkt, ist einer der vielen positiven Aspekte im Leistungsprofil der Glasverpackung. Über 80 Prozent aller Getränke werden in Deutschland in Glasflaschen abgefüllt. Je nach Distributionsform oder -entfernung wählt man ein Mehrwegsystem oder Einweg, mit dem bei Glas garantierten Recycling. Glas ist der Werkstoff, der durch seine Innovationen beständig neue Märkte für neue Produkte erschließt. Die immer größer werdende Produktvielfalt entspricht den Lifestyle-Wünschen der Verbraucher.
(Oberland Glas AG, 88404 Bad Wurzach, Halle 4, Stand 123).
Diverses
Aufroller für alle Bereiche der Industrie liefert Nedermann aus Eschborn. Die hierfür konstruierten Schlauch- und Kabelaufroller halten den Boden frei von Stolperfallen und schützen Kabel und Schläuche vor Beschädigungen. Vor allem Elektrokabel, die auf dem Boden liegen, bilden eine permanente Unfallgefahr und beinhalten ein großes Sicherheitsrisiko. Handgeführte Werkzeuge werden in griffgünstiger Position gehalten, ohne die Bewegungsfreiheit des Arbeitenden einzuschränken. Verschiedene Ausführungen, etwa der Kabelaufroller mit Handlampe oder für Niederspannung und zur Erdung stellen somit eine Verbesserung der Arbeitsplatzbedingungen dar. Speziell für den Naßbereich von Lebensmittelbetrieben wurde ein Aufroller aus Aluminiumguß hergestellt und mit Polyester-Epoxidharz beschichtet.
Diverses
Mehrer aus Balingen zeigt einen Querschnitt durch das komplette Trockenläuferprogramm zur Druckluft- und Druckgaserzeugung, zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Brau- und Getränkeindustrie. Das Trockenläuferprogramm umfaßt einstufige (bis 7 bar) und zweistufige (bis 15 bar) Verdichter, von 2,2 – 132 kW Antriebsleistung. Während des Brauvorgangs kommen das Brauwasser – und später das Bier – mit Gasen in Berührung; sei es bei der Gärung, Vorspannen der Tanks mit CO2, beim Reifen oder Abfüllen. Die Trockenlaufkompressoren mit Kälte- oder Adsorptionstrockner liefern daher Druckluft und Gase, die absolut frei von Öl, Luftfeuchte, Geruch und Geschmack sind, damit Bier nach Bier und nicht nach Öl schmeckt. (Josef Mehrer GmbH & Co, 72307 Balingen, Halle 4, Stand 226)
Diverses
Mit einem gestrafften Produktprogramm im Bereich der einseitig gestrichenen Etikettenpapiere präsentiert sich der Dachauer Papierhersteller MD Spezialpapier. Unter der Leitmarke “MD Wetsafe” bietet man Spezialpapiere für Etikettieranwendungen an. MD Wetsafe steht vor allem für die hoch naß- und laugenfesten Qualitäten, die insbesondere bei der Etikettierung von (Glas-)Mehrwegflaschen zum Einsatz kommen. Die Papiere zeichnen sich durch Glanz, Weiße und Opazität aus. Alle MD-Etikettenpapiere werden umweltgerecht mit chlorfreien Zellstoffen produziert. Der Herstellungsprozeß ist außerdem auf eine gute Recyclierbarkeit der Etikettenpapiere abgestimmt.
(MD Spezialpapier, 85221 Dachau, Halle 4, Stand 130).
Diverses
Die Mättig GmbH hat sich auf die Anwendungsberatung, den Vertrieb und Service von Mess- und Regeltechnik spezialisiert. Gezeigt werden pH-Messung und -Regelung, Flüssigkeitsanalyse, Niveau-Überwachung, Ventiltechnik, Systemlösungen (Neutralisationsanlagen, Flüssigkeitsdosierung). Hervorzuheben sind die neue induktive Leitfähigkeitsmessung in Vollkunststoff sowie die vorgestellten optischen Flüssigkeitsanalysatoren der Serie “FluidScan”. (Mättig Mess- und Regeltechnik Vertriebs-GmbH, 59423 Unna, Halle 4, Stand 198)
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