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Der folgende Beitrag gibt einen Überblick über das 82. Treffen der EBC am 21. November 1995 in Sopron, Ungarn, vorgelegt von Dr. F. H. White, Vorsitzender des EBC Analysen-Komitees.
Die VLB Berlin hat nach 13jähriger Unterbrechung für das Jahr 1995 erstmals wieder ein Jahrbuch herausgebracht. -- Es gibt einen umfassenden Überblick über die Arbeit und das vielseitige Leistungsangebot der VLB. Die Mitglieder der VLB erhalten ein Exemplar kostenlos. Weitere Exemplare können unter Tel. 030/4509-0 angefordert werden.
Neuer Geschäftsführer des Verbandes Münchener Brauereien e.V. sowie des Verbandes bayerischer Ausfuhrbrauereien ist seit 1. 3. 1996 RA Manfred Newrzella. -- Er ist damit Nachfolger von RA Dr. Gerhard Ohneis.
Am 30. November und 1. Dezember 1995 fand in der Alpirsbacher Klosterbräu, Glauner GmbH & Co., Alpirsbach, die jährliche Techniker- und Braumeistertagung der Deutschen Brau-Kooperation statt....
Anläßlich der Delegiertenversammlung des Bayerischen Brauerbundes wurde das Präsidium neu gewählt. Im Amt des Präsidenten wurde Dr. Georg Schneider, Kelheim, bestätigt. Zum Schatzmeister wurde Dr. Dieter Soltmann, München, wiedergewählt. Als weitere Mitg-lieder gehören dem Vorstand an: Willy Hoffmann, Nürnberg, Michael Weiß, Meckatz, und Werner Modschiedler, Buttenheim....
UmweltConcept '95 in Dresden. Zukunftsweisende Konzepte für die Umwelt -- Umweltfragen bestimmen immer mehr unser Dasein. Wurden vor 20 Jahren die Aktionen der Grünen belächelt, gehören heute die ökologischen Probleme zu den Spitzenthemen von Wirtschaft und Politik.
Die diesjährige Tagung mit einer Teilnehmerzahl von über 600 Personen befaßte sich unter anderem mit dem Verhalten und den Eigenschaften möglicher Ersatzstoffe für das bis zum 1. 1. 2000 für Neuanlagen einsetzbare H-FCKW R 22.
Moderne Methoden der biologischen Betriebskontrolle -- Zu diesem Thema wurde im Rahmen der TwA-Sitzung der 83. Brau- und Maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB Berlin am 19. 3. 1996 in der Eichbaum Brauerei AG in Mannheim ein Workshop durchgeführt. Die Leitung der Veranstaltung hatten Dr.-Ing. Karl-Josef Hutter und Dr.-Ing. Bernd Lindemann.
Dr. G. Schumann, Leiter Wassertechnische Abteilung an der VLB Berlin, wurde auf der Versammlung des IFV Wasserforschung e.V. am 16. April 1996 -- als ordentliches Mitglied in den Interdisziplinären Forschungsverbund Wasserforschung e.V., Berlin-Brandenburg, aufgenommen.
Mit der Brau '95 waren 94,4% der Aussteller voll zufrieden. -- Die Hälfte aller Aussteller erhielt während der Messe Direktaufträge, 87% rechnen mit einem lebhaften Nachmessegeschäft. Neun von zehn Ausstellern konnten neue Geschäftsverbindungen knüpfen. Fast 98% der Fachbesucher waren mit dem Angebot sehr zufrieden. Bei der 6. Getränke-Fachbörse Bier und Alkoholfrei waren es 83%.
Brau '95: Verpackung -- Ein Rundgang über die diesjährige Fachmesse in Nürnberg zeigt die wichtigsten Trends und Innovationen im Bereich Verpackung.
Zum 1. Januar 1996 wird die Slowakei als 19. Mitglied in die European Brewery Convention eintreten. -- Die Slowakei wird durch die Slovak Association of Beer and Malt, Bratislava, in der EBC repräsentiert.
EBC-Kongreß in Brüssel 1995 -- Der folgende Beitrag faßt verschiedene Vorträge auf dem EBC-Kongreß am 14. 5. 1995 in Brüssel zusammen.
Die Brau '96 findet, wie erst jetzt vom Verband mittelständischer Privatbrauereien in Bayern mitgeteilt wurde, vom Mittwoch, 13. November 1996, bis Freitag, 15. November 1996 statt. -- Im Jahr 1997 wird die Brau Nürnberg pausieren.
Der neue Bierkönig des Freistaates Sachsen heißt Jörg Tolzmann, ist von Beruf Diplom-Braumeister und kommt aus dem Brauhaus Torgau. -- Der 28jährige konnte sich bei der Wahl anläßlich der Leipziger Fachmesse Gäste 95 gegen acht Konkurrenten durchsetzen.
Im September letzten Jahres fand die Jahrestagung des Bundesverbandes der Deutschen Erfrischungsgetränke-Industrie e.V. in Bremen statt.
Sicherung der Hygiene im Getränkeausschank -- Unter der Leitung von Dr. Peter Dilly, Dilly & Kantelberg, Hamburg, veranstaltete der Behr's-Verlag, Hamburg, am 12. Dezember 1995 in Hamburg ein Diskussionsforum zum Thema Sicherung der Hygiene im Getränkeausschack.
DBMB Landesgruppe Hessen: Herbstfahrt. -- Die diesjährige Herbstfahrt der Landesgruppe Hessen fand am 22. und 23. 9. 1995 statt und führte zur Pivatbrauerei Diebels nach Issum zu einer ausführlichen Betriebsbesichtigung. Weiter führte die Fahrt in die Römerstadt Xanten, und bei der Besichtigung des Archäologischen Parks wurde ein Überblick über das Leben in der römischen Stadt gegeben. Am Samstag wurde die Firma Sahm, Höhr-Grenzhausen, und ihre verschiedenen Bierglasdekorationen besichtigt.
CO2-Rückgewinnung in der Brauerei -- Dipl.-Ing. Bert Haffmans, Venlo/NL, ging in seinem Referat anläßlich der 45. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Brauereitechniker und Braumeister am 15. September 1995 sehr detailliert auf die CO2-Rückgewinnung in der Brauerei ein.
An der ProPack China' 95 vom 22. bis 25. August 1995 in Shanghai haben 291 Unternehmen aus 27 Ländern teilgenommen. -- Angeschlossen war u.a. auch die Brew and Bev Tech China '95. Besucht wurde diese Veranstaltung von 7416 Fachleuten, von denen 39% von außerhalb Shanghais kamen. Die nächste ProPak China findet vom 4. bis 7. Dezember 1996 in Peking statt.