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Marketing
Job mit enormem Coolness-Faktor | Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan ist als eine der ältesten Brauereien der Welt Symbol für die Tradition bayerischer Braukunst. Auf dem Weihenstephaner Berg ist sie umgeben von den modernen Gebäuden der TU München. Auf unnachahmliche Art gelingt Weihenstephan dabei die Verbindung zwischen Tradition und Innovation und auch in Sachen Marketing ist die Staatsbrauerei ein sehr modernes Unternehmen: Seit Juli 2018 hat die Brauerei mit Matthias Ebner einen Markenbotschafter. Welche Projekte seine Aufgabenliste genau enthält und welche Ziele er verfolgt, hat Sandra Ganzenmüller, kommunikation.pur, München, im Gespräch mit ihm und seinem Chef, Export Director Marcus Englet, erfahren.
Marketing
Einzigartige und prägende Brands sind der ausschlaggebende Erfolgsfaktor in einem globalen Markt. Daher erhalten Marken bei Red Dot fortan eine größere Plattform im Wettbewerb für Kommunikationsdesign, was sich im Namen widerspiegelt: Aus dem „Red Dot Award: Communication Design” wird der „Red Dot Award: Brands & Communication Design“.
Vorbericht
Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden “ sind bis zum Ende der Bewerbungsfrist am 20. Februar 2019 insgesamt 57 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Es waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regierungsbezirken vertreten.
Marketing
Große Auswirkungen | Auf den ersten Blick scheinen Leergutlogistik und Marketing zwei Dinge aus völlig unterschiedlichen Welten zu sein. Marketingleute kümmern sich mit viel Kreativität um den Verkauf und die Leergutlogistik sammelt in einem immer gleichen Prozess leere Flaschen und Kästen ein. Beschäftigt man sich jedoch detaillierter mit dem Thema, so wird einem bewusst, wie tiefgreifend Marketingentscheidungen die Supply Chain in der Getränkewirtschaft beeinflussen können.
Marketing
Am 26. Februar 2019 trafen sich in München Vertreter von Hopfenpflanzern und Bierbrauern zu einer Gesprächsrunde zu aktuellen Trends und Initiativen auf dem Hopfenmarkt. Andreas Wagner, Geschäftsführer von proBrau, Traunstein, stellte hier seine bereits im Juni 2018 online gegangene Plattform www.proHops.de vor. Mit dieser Plattform soll Hopfenpflanzern eine einfache Möglichkeit zum Direktvertrieb von Hopfen an die Hand gegeben werden.
Marketing
Der Deutsche Brauer-Bund und der Verband Private Brauereien Deutschland haben Mitte Januar auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ihre gemeinsame Initiative für mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Bier vorgestellt.
Marketing
E-Commerce | Der Onlineanteil des Einzelhandels verzeichnet seit Jahren ein stabiles Wachstum von ca. zehn Prozent. Sehr wahrscheinlich wird sich dieser Trend in den kommenden Jahren zunehmend auch auf den Onlineanteil des Lebensmitteleinzelhandels übertragen. Doch auch beim Handel mit Geschäftskunden könnte der Onlineanteil weiter zunehmen.
Rohstoffe
Verbrauchererwartungen | Biertrinker suchen Abwechslung – und gleichzeitig Tradition. Eine Möglichkeit, beide Ansprüche zu bedienen, ist der Einsatz historischer Braugerstensorten. Bisher experimentieren jedoch nur wenige Craft Brauereien und handwerkliche Betriebe mit diesen Rohstoffen. Eine aktuelle Verbraucherbefragung zeigt, dass das Interesse an Bieren mit historischen Gerstensorten bei Biertrinkern groß ist – und die Vorbehalte gegenüber deren Einsatz eher bei den Brauern liegen.
Marketing
Köstritzer führt mit Köstritzer Radler Limette und Köstritzer Kirsche im Februar 2019 zwei neue Bierspezialitäten bundesweit in Handel und Gastronomie ein.
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