Schörghuber Unternehmensgruppe erweitert Holdingvorstand

Seit dem 1. Oktober 2003 ist der bislang vierköpfige Zentralvorstand der Schörghuber Stiftung & Co. Holding KG um drei Personen erweitert worden. Damit sind nun alle Leiter der bisherigen fünf Unternehmensbereiche mit in die oberste Führungsstruktur integriert.
Der Holdingvorstand der Unternehmensgruppe wird von Stefan Schörghuber geleitet. In seinem Vorstandsressort sind die Zentralfunktionen Marketing & Strategie, Unternehmenskommunikation, Holdingsekretariat und Revision gebündelt. Sein Stellvertreter ist Dr. Für Finanzen und externes Berichtswesen zeichnet wie bisher Dr. Klaus N. Naeve verantwortlich. Die Verantwortung für den Bereich Personal und den Unternehmensbereich Getränke hat weiterhin Prof. Wolfgang Salewski inne..

Heineken darf BBAG für 1,9 Mrd EUR schlucken

Ab der 42. Kalenderwoche steht der österreichische Biermarktführer BBAG/ Brau Union unter der Kontrolle der niederländischen Heineken N.V., Amsterdam. Heineken gab am 10. Oktober 2003 gemeinsam mit der BBAG/Brau Union bekannt, dass die Übernahme von rund 80 Prozent der BBAG/Brau-Union-Mutterholding GeBAG am 15. Oktober 2003 abgeschlossen sein wird. Dem drittgrößten Bierbrauer der Welt Heineken ist die Totalübernahme der BBAG/Brau Union-Gruppe einschließlich der anstehenden Streubesitzabfindungen rund 1,9 Mrd EUR wert. Davon fließen 1,5 Mrd EUR in bar, der Rest entfällt auf die Übernahme von Schulden. Vom Bar-Anteil von 1,5 Mrd EUR werden 600 Mio EUR jetzt nach Abschluss der Transaktion bezahlt, der Rest im letzten Quartal 2003 und im ersten Halbjahr 2004..

Steckverbinder für die Getränkeindustrie

Schnellsteckverbinder der Firma John Guest machen es möglich, schnell und einfach eine sichere Verbindung zwischen den einzelnen Komponenten herzustellen und damit wertvolle Montagezeit zu sparen. Auch das Lösen der Verbindung (z. B. zum Auswechseln der Schläuche) geht denkbar einfach. Probleme wie Schaumbildung, Entkarbonisierung und Nesterbildung werden durch gleich bleibende Leitungsquerschnitte vermieden. Durch die patentierte Haltetechnik ist dieses System in der Lage, die verschiedensten Schlauch- und Rohrmaterialien, von Kunststoff (PE, PA, EVA, etc.) bis Edelstahl miteinander zu verbinden. Die Produktpalette beinhaltet neben den Verbindern für Bierschankanlagen auch AFG-Verbinder für Pre-Postmix-Anlagen und karbonisierte Getränke..

100 Jahre SINAMAR®

Sinamar, vor 100 Jahren von Johann Baptist Weyermann entwickelt, ist ein reines Naturprodukt, das ausschließlich aus entspelztem, geröstetem Malz hergestellt wird. Es ist eine fast geschmacklose, "entbittert", dünnflüssige, tiefschwarze Essenz, die von modernen Brauereien in über 70 Ländern dazu benutzt wird, dunklen Bieren Farbe zuzusetzen, ohne deren delikaten Biergeschmack zu beeinträchtigen. Sinamar leitet seinen Markennamen vom lateinischen sine amaro ab, was wörtlich "ohne Bittere" heißt.
Von kleinen Anfängen im frühen 20. Jahrhundert - im Wesentlichen als Farbträger für Backwaren und einige bayerische Dunkelbiere - hat sich Sinamar über die Jahrzehnte in einen universell benutzten Farbextrakt schlechthin entwickelt. Jahrhundert versteckt..

Kühlgeräte in vielen Variationen

Die Carrier Transicold Deutschland GmbH & Co., Geschäftsbereich Kältesysteme, präsentiert ein umfangreiches Kühlgeräteprogramm für die Getränkeindustrie. Flaschenkühlschränke und -truhen zur Bevorratung sowie ausgewählte Kühlgeräte zur optimalen Präsentation der Getränke, die zum Impulskaufverhalten anregen, bestimmen das Produktprogramm. Für den Weinkenner gibt es Kühlschränke mit verschiedenen Temperaturzonen. Bei Platzmangel bietet sich ein rundum verglastes Thekenaufsatzkühlgerät an. Fast alle Geräte können in verschiedenen Farben oder mit vom Kunden gewünschten Design geliefert werden.

Der PETty-clip

Hitze macht durstig! Überall in den Straßen sieht man Menschen mit Trinkflaschen. Stets sollte die immer beliebtere PET-Flasche griffbereit sein. Aus diesem Grund wurde das bekannte Schlüsselband mit einer nützlichen Zusatzfunktion versehen: dem "PETty-clip" (Patent atelier47)! Es handelt sich um einen Clip, der sich durch einfaches Aufclipsen auf den PET-Flaschenhals sicher befestigen lässt. Bestens geeignet für alle Ausflügler, Wanderer, Inliner und auch für Kinder. Größte Zielgruppe sind derzeit Jugendliche, die auf Openair-Konzerten, in Freizeitparks oder sonstigen Großveranstaltungen die Hände frei haben wollen und "trendy" sind.

100 Jahre Bierdeckel

Am 12. September 2003 feierte Katz International Coasters in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste aus Wirtschaft und Politik 100 Jahre Katz-Untersetzer. Wie Elmar Hohmann, geschäftsführender Gesellschafter/CEO in seiner Begrüßungsrede ausführte, gehen die Anfänge des Unternehmens bis in das Jahr 1716 zurück, als Johann Georg Katz in Weisenbach ein Sägewerk gründete. Im Jahre 1903 nahm das Unternehmen, das in erster Linie Eisenbahnschwellen und Telegrafenmasten produziert hatte, die Herstellung von Faserguss-Untersetzern auf. Diese waren 1880 von Robert Sputh in Dresden erfunden worden. Bei Katz nutzte man zu deren Produktion die Holzabfälle aus dem Sägewerk.
Lt. Ein weiterer wichtiger Schritt war der Umstieg vom Buchdruck zum Offset-Druckverfahren.
Nach 100 Jahren ist Katz lt.B..

Kühlgeräte-Innovationen

Erfolgreiche Marktplatzierung von Getränken verlangt nach mehr, als einfach nur einem Kühlschrank. Dies haben die "Bottlecooler" der Austria Haustechnik AG erkannt und ihr umfangreiches Kühlgeräte-Sortiment entsprechend diesem Trend entwickelt. Besonders bedienerfreundlich präsentieren dank patentiertem PopUp-Mechanismus in diesem Jahr erstmals auch Cancooler Ihre Getränke. Eine tolle Ergänzung ist zudem der flexible Aufsatz eines Trockenregales, welches weitere POS-Artikel in Kundennähe bringt. Ein trickreicher Zusatz ist der "Friedrich", welcher den CC 68 mit wenigen Handgriffen zur mobilen Schankanlage verwandelt und Partyspaß durch frisch gezapftes Bier garantiert. Ob als Flasche, Kuh, Fußball oder in sonstigem Erscheinungsbild: Hiermit stehen alle Waren eiskalt mittendrin..

Rund um die Uhr - Exzellentes Bier

Erbslöh aus Geisenheim präsentiert den Brauern aus aller Welt eine breite Palette von Spezialprodukten zur Herstellung und Optimierung von Bier. Zur Verbesserung der chemisch-physikalischen Stabilität stehen eine Reihe von KiGel®-Produkten zur Verfügung. Denn die richtige Auswahl des Kieselgels sorgt für eine gezielte Adsorption der trübungsverursachenden Proteine. Mit KiGel® Clear können, bei sehr gutem Wirkungsgrad, Kosten bei der Bierstabilisierung gesenkt werden. Und mit KiGel® Xero, Medi und Hydro können nachhaltige Verbesserungen der chemisch-physikalischen Stabilität erreicht werden, ohne die Schaumstabilität und den Bitterstoffgehalt zu beeinflussen. Ein anderes Beispiel sind die Aktivkohlen von Erbslöh..

Mikrobiologie in 30 Minuten

EasyProof Laborbedarf GmbH präsentiert mikrobiologische Schnellnachweismethoden, die innerhalb von 30 Minuten nach Probenahme Ergebnisse liefern. Als Voraussetzung ist die Filtrierbarkeit der Proben zu nennen und zur Auswertung ist ein Fluoreszenzmikroskop notwendig. Die Routinetauglichkeit ist gegeben, es können sowohl gram(+) wie gram(-) Bakterien, Schimmelpilze und Hefen nachgewiesen werden. Die Nachweisgrenze liegt (statistisch) bei einem Keim pro Probe. Dazu gehört auch ein modernes Bildverarbeitungssystem, das die Informationslücken im Labor schließen hilft. Damit kann in Kombination mit der mikroskopischen Auswertung eine eigenen Bilddatenbank erstellt werden. Moderne Methoden zur Hefeanalytik sind ein weiterer Schwerpunkt. Ein Testsystem wird demonstriert..

Neues Sortiment an Filterschichten

Im Mittelpunkt der domnick hunter Präsenz auf der diesjährigen Brau Messe stehen Neuentwicklungen im Bereich der Kerzenfiltration für die Trab-Filtration und Kaltsterilisation sowie für die Luft, CO2 und Dampffiltration. domnick hunter wird erstmals auf der Brau Messe das neue umfangreiche und leistungsstarke Sortiment an Filterschichten und Lenticular-Filtern vorstellen. Ebenso werden die neuesten Entwicklungen in der CO2 Aufbereitung durch die neue Baureihe der effizienten CO2-Purifyer veranschaulicht. Von großem Interesse für die Gastronomie werden sicherlich die neuen Mischgasgeneratoren sein, die - integriert in die Schankanlage - stets für frischen und unverfälschten Trinkgenuss sorgen..

Kerzen, Schichten, Module, Getränkeschutz

Der diesjährige Messeauftritt der E. BEGEROW GmbH & Co. bei der BRAU Beviale steht im Zeichen der Systemlösungen. Die Fachbesucher erhalten ausführliche Informationen über Vor- und Nachteile der verschiedenen Filtrationssysteme wie Kerzen-, Schichten- und Modulfiltration. Die Begerow-Experten setzen ihren Schwerpunkt auf die Themen Filtrationsoptimierung, Systemlösungen, Know-how-Transfer. Im Bereich Fruchtsaft wird die neue Enzymgeneration XXL, AFP XXL, BE XXL und SMASH XXL vorgestellt. Es handelt sich hierbei um pektolytische, flüssige Enzympräparate einer neuen Dimension, die für bessere Ergebnisse während der Verarbeitung sorgen. Mit einem neuen modernen Standkonzept werden die Erlebniswelten der Bierbereitung und Fruchtsaftherstellung noch intensiver dargestellt..