Effizientes Kühlmittel

Dowcal* N - eine Marke von Dow Chemical - ist ein auf Propylenglykolbasis konzipierte Wärmeträger-Flüssigkeit und ist eines der führenden Kältemittel für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Stabilität und breite Temperaturspanne von Dowcal N machen es ideal für die Kühlung von Flüssigkeiten wie Bier, Wein, Milch und Säften. Brauereien, Winzer und Keltereien benutzen Dowcal N für präzise und schnelle Kühlung von Maisch- und Fermentationsbehältern, während die korrosionsverhindernden Eigenschaften der Flüssigkeit, den Schutz der Rohrleitungen sichert. Dowcal N Flüssigkeit ist auch eine effiziente Methode der Kühlung von kohlensäurehaltigen Getränken vor der Abfüllung, wie Bier, Champagner und Sekt. Es kann für eine Temperaturspanne von -45 °C bis +120 °C angewandt werden..

Neues Desinfektionsverfahren

Die Willicher Firma Deluwa bietet ein neues Zweikomponentensystem an, mit dem Chlordioxid anlagenfrei und in der nach der europäischen Norm 12671 geforderten Qualität für den Einsatz im Trinkwasser hergestellt werden kann. Dazu müssen lediglich zwei Ausgangsstoffe in einem Gebinde manuell miteinander gemischt werden. Deludox Chlordioxid ist nicht explosionsgefährlich und problemlos lagerbar, sodass es bei Bedarf jederzeit eingesetzt werden kann. Daher bietet es eine sichere, flexible und preiswerte Alternative zu Chlordioxidanlagen oder zur herkömmlichen Chlorung. Chlordioxid ist eines der besten Oxidations- und Desinfektionsmittel mit vielen Vorzügen gegenüber den gängigen Substanzen. Chlordioxid lässt sich leicht ausspülen und beeinträchtigt nicht den Geschmack der Getränkeprodukte..

Mit breitem Sortiment an Lean-Kegs voll im Markttrend

Der Trend geht international immer mehr zu vielfältigerem Biergenuss. Den dadurch veränderten Anforderungen an Kegs in der Gastronomie begegnet der Kreuztaler Keg-Weltmarktführer Franke wirkungsvoll: mit einem breiten Sortiment an platzsparenden Lean-Kegs, die durch den schnellen Bierkonsum stets ein Höchstmaß an Frische und durch ihr schlankes Design zudem ein optimales Handling garantieren. Wie gewohnt aus hochwertigem Edelstahl in Industrie-Standard oder High-Quality-Ausführung - so sind die 10 - 30-l-Gebinde sogar im Schankraum ein Blickfang. Auch im Service setzt Franke neue Maßstäbe: Komplette Service-Pakete stellen die optimale Anlagenlauffähigkeit gebrauchter Kegs wieder her. Der Steigrohr-Service sichert die weitere Funktionstauglichkeit und damit den Werterhalt..

Leichte Überdachungslösungen

Mit der Linie "Summer" stellt Zimmermann Zeltbauten eine interessante Variante auf dem Gebiet leichter Überdachungslösungen für den Außenbereich vor. Die Linie umfasst eine breite Spanne von Vario Zelten in 4-, 5-, 6- und 8-eckiger Form mit Tragekonstruktion aus Aluminium, verfügbar in verschiedenen Farben und Abmessungen. Dank seiner Eigenschaft sich modular ausdehnen zu können, eignet sich das Modell ausgezeichnet zur Schaffung von großen und kleinen Messeständen, welche nach Gebrauch leicht abbaubar sind, zur Überdachung von Außenflächen bei Bars, Restaurants, Hotels, Schwimmbädern und Außenflächen aller Art. Es ist überall in kürzester Zeit aufstellbar, da alle seine Bestandteile aus wetterfestem Material sind, d.h. unempfindlich gegen Smog, Salz und Unwetter..

Druck von Bier- und Getränkeetiketten

Bereits zum achten Mal stellt die Firma Walcher Etiketten-Druck aus Heidenheim auf der Braumesse in Nürnberg aus. Mit langjähriger Erfahrung in der digitalen Druckvorstufe und nach Anlauf neuer Weiterverarbeitungslinien präsentiert sich Walcher Etiketten-Druck als leistungsstarker und innovativer Partner auf dem Gebiet des Etikettendrucks für die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie. Ein Großteil des Sortiments des nach DIN EN ISO 9001 zertifizierten Unternehmens entfällt auf die Produktion von Bier- und Getränkeetiketten für namhafte nationale und internationale Unternehmen. Das Motto von Walcher Etiketten-Druck lautet: "Der komplette Service aus einer Hand: Beratung, Entwurf, Reproduktion, Druck, Weiterverarbeitung"..

Absatz steigern mit System

Schwache Konjunktur, zögerliches Kaufverhalten der Verbraucher und steigende Umsätze der Discounter - diese Fakten lassen Handel und Markenartikelindustrie nach Lösungen suchen, mit denen sie ihre Marktanteile halten können. Ein wichtiger Faktor in diesem Kontext, vor allem vor dem Hintergrund, dass ein Großteil der Kaufentscheidungen am P.O.P. (Point-of-Purchase) fällt: Kaufimpulse setzen und damit das Geschäft beleben. Die Instore-Marketing GmbH & Co. KG, Kelkheim, ist seit über 30 Jahren darauf spezialisiert, Konsumenten erfolgreich an Marken oder Produkte im Outlet zu führen. Aufgrund ihres hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnisses bilden Display-Systeme aus Kunststoff ideale Abverkaufshilfen insbesondere in konjunkturell schwachen Zeiten..

Leichte Dekobanner

Als Neuheit in der Produktpalette der WEBA werden auf der BRAU Beviale 2003 Deko-Banner vorgestellt. Diese Banner sind leicht und luftig und damit besonders flexibel einsetzbar. In hoher Druckqualität werden Produkte oder Werbeaussagen im Großformat dargestellt. In Ausstellungs-, Verkaufsräumen, Messehallen, Einkaufszentren, Empfangshallen, Sportstätten oder bei Veranstaltungen und Events, lassen sich alle Ideen ausdrucksstark und einfach umsetzen. Die WEBA-Deko-Banner sind eine schnelle und preiswerte Dekorations- und Präsentationsmöglichkeit, da Stoffe für Produktpräsentationen und Werbebotschafte immer wieder ein interessantes Material sind. Sie sind in jeder Größe, im Hoch- und Querformat bedruckbar und werden nach den Vorlagen und Entwürfen des Kunden angefertigt..

Chargenrückverfolgung und Produktionsdatenmanagement

Das MES-System QUALIFAX® ist ein modular aufgebautes, flexibel einsetzbares System für die gesamte Getränkeindustrie und integriert alle innerbetrieblichen Prozesse von Warenannahme bis Auslieferung. Ein Schwerpunkt ist die Chargenverwaltung und Rückverfolgung gemäß der EU-Verordnung 178/2002 mit Integration von Qualitätssicherung, Prozessdaten und Materialverwaltung. Die Module zur Produktions- und Abfüllplanung unterstützen strategische und operative Planungen mit der grafischen Plantafel. Das Instandhaltungsmanagement plant, überwacht und dokumentiert alle Wartungs- und Prüfaufträge mit Tätigkeiten und Materialeinsatz. Für das Controlling stellt QUALIFAX® vielfältige Kennzahlen bereit und bewertet Prozesse und Leistungen in der Prozesskostenrechnung.B. SAP R/3) integriert..

Individuelle Formen für Werbemittel

Die Firma Tychsen GmbH bietet seit mehr als 30 Jahren individuelle Formen für die verschiedenen Werbemittel aus der eigenen Entwicklungsabteilung. Zahlreiche Brauereien und Getränkebetriebe legen großen Wert auf ein individuelles Design, insbesondere ihrer Outdoor-Werbemittel. Jedes neue Design verlangt aber gerade in der Außenwerbung nach einer technischen Umsetzung, die einfache und praktische Handhabung garantiert. Aus diesem Grunde ist die Entwicklungsabteilung im Hause Tychsen seit Jahrzehnten darauf ausgerichtet nicht nur innovative sondern auch technisch praktikable Neuheiten vorzustellen..

Ingenieur- und Architekturleistungen

Das Technische Büro Weihenstephan GmbH (TBW) ist ein privat geführtes Ingenieur- und Architekturbüro für die Lebensmittelindustrie mit dem Schwerpunkt in der Getränke- und Molkereibranche mit den Leistungsbereichen Brauerei- und Molkereitechnik, allgemeine Verfahrenstechnik, Abfülltechnik, Zentrale Betriebstechnik (Kesselanlagen, Kälteanlagen, Druckluft, CO2, Wasserversorgung), Langfrist-Konzepte (Generalausbauplanung), Genehmigungsverfahren nach BImSchG, UVP, FFH usw., Bauprojekte (gesamtes Leistungsspektrum nach HOAI inkl. Statik-, Heizung, Lüftung, Sanitär, Elektro, Außenanlagen- und Spezialtiefbauplanung). Für die Umsetzung der Maßnahmen sind Planungen und Ausschreibungen innerhalb der o.g. Themengebiete ein Bestandteil des Leistungsspektrums..

Frucht- und Kräutergeschmack in Hochform

Unter dem Motto "TASTE" präsentiert Symrise seine gebündelte Getränkekompetenz. Symrise ist im Februar 2003 aus der Fusion der beiden internationalen Duft- und Aromenhersteller Dragoco und Haarmann & Reimer hervorgegangen. Das Unternehmen kann zahlreiche Synergien aus der langjährigen Erfahrung beider Firmen nutzen und belegt mit dem Geschäftsbereich Aromen in der Region EAME (Europe, Africa, MiddleEast) den Spitzenplatz. Citrus, Rotfrucht, Gelbfrucht, Tropic und Kräuter – diese fünf Geschmacksgruppen bilden den Schwerpunkt des Messeauftritts von Symrise bei der Brau 2003. Neben neuen Produktkonzepten für alkoholfreie wie auch alkoholische Getränke steht vor allem der Technologie-Vorsprung von Symrise im Vordergrund..

Lichtwerbung - Visitenkarte für Gaststätten und Brauereipartner

Gemäß diesem Motto realisiert die Firma Struck-Leuchten GmbH & Co. KG aus Steinheim/Westfalen seit 50 Jahren Lösungen für einen glänzenden Auftritt ihrer Kunden. Im eigenen Designstudio werden die Grundlagen für eine ansprechende Lichtwerbung konzipiert. Hier werden die klassischen Elemente der Außenwerbung wie Transparentanlagen, Werbeleuchten, Menükästen oder auch Displays für den Innenbereich auf einen modulen und einheitlichen Markenauftritt abgestimmt. Während der Entwicklungsphase arbeiten Grafik und Technik Hand in Hand und garantieren somit dem Kunden eine technische und wirtschaftliche optimale Lösung. Nach Fertigstellung der Ware bietet man den Kunden den Komfort der Einlagerung und die verschiedensten Varianten der Serviceabwicklung..