Vollautomatisches Sudhaus eingeweiht

Braumeister und Inhaber Michael Raab erklärte bei der feierlichen Sudhauseinweihung, warum er diesen Meilenstein in der Firmengeschichte der Brauerei Raab setzt. Nach den Modernisierungen der Flaschenfüllerei (1987) und des Gärkellers (1992) legt die jetzt vollautomatische Sudhausanlage der Firma Schulz, Bamberg, die Basis, um Wachstum und Entwicklung bei richtiger Markteinschätzung zu sichern. Neben der Verbesserung der Umweltbilanz und der Arbeitsbedingungen stand der Qualitätssicherungsgedanke im Vordergrund. Dies betonte auch Harald Kracun, der die technische Projektunterstützung gab. M. Raab setze als Mittelständler auf hochkarätige Technik und Technologien und sorge für Vertrauen und Zukunftssicherung..

98,7 Prozent Marktanteil: Kommt der Global-Player?

Jeden Dezember herrscht Hochbetrieb in der gegenwärtig einzigen Brauerei Costa Ricas, der Cerveceria Costa Rica in San Jose. Weihnachten fällt dort in die heiße Trockenzeit, und die Ferien tun ein Übriges, um die Nachfrage der rund 3,4 Mio Costa Ricaner zu steigern. Über elf Prozent des Jahresausstoßes von 1,25 Mio hl werden im Dezember abgesetzt. Der Pro-Kopf-Verbrauch liege bei rund 30 Liter Bier, erklärt Joachim Wagner, Chefbraumeister der Cerveceria Costa Rica, im Gespräch mit der Brauwelt. Und Brauereichef Rafael Ferraro verweist stolz auf die 98,7 Prozent Marktanteil seines Unternehmens. Doch beide wissen, dass auch andere Interessenten ein Auge auf diesen Markt werfen, mit ein Grund für Expansionsideen des Managements.

Bewährte Technik im neuen Gewand

Seit einiger Zeit fertigt und vertreibt die Fa. Cup-Service GmbH, München, ihre mobile Schankanlage Drink Man® (SK 326.001). Kaum ein Produkt der Getränkeindustrie, angefangen bei Heißgetränken über den Bereich der alkoholfreien Getränke bis hin zu den Bieren internationaler Produzenten und den Premium-Produkten deutscher Braukunst, hat nicht schon den Weg zum Kunden über diese gesamtzugelassene und verwendungsfertige Schankanlage gefunden. Gute Produkte zu verbessern und diese individuell an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen ist stets das Ziel.
In enger Zusammenarbeit mit der König Brauerei GmbH in Duisburg präsentiert sich der überarbeitete Drink Man® mit einer neuen, extrem strapazierfähigen Außenhaut aus LorryTec, einer modifizierten LKW-Plane. 19 Kilogramm..

BevTec-Award 2004

Den BevTec-Award haben der Fachverlag Hans Carl sowie die Unternehmen Steinecker und Syskron ins Leben gerufen, um in der Ausbildung stehende Techniker der Brau- und Getränkebranche zu fördern. Mit dem Preis werden Nachwuchswissenschaftler ausgezeichnet, die während ihrer Ausbildung besondere Leistungen erbringen. Ausgeschrieben wird der Preis alle zwei Jahre für internationale Nachwuchskräfte, die noch ihrem Studium nachgehen. Prämiert werden Original­arbeiten, die sich mit der Technologie, Technik oder dem ­Bereich der Automatisierung bei der Bier- und Getränkeherstellung inklusive der Roh- und Hilfsstoffe auseinandersetzen.

Beim virtuellen Branchenspezialisten bestimmt der Verkäufer die Vermittlungsgebühr

Seit fast drei Jahren ist second-bev, Nittendorf bei Regensburg, im virtuellen Handel mit gebrauchter Brau- und Getränketechnik tätig. Ob Kleinbetrieb oder Großkonzerne: Auf dieser Internetplattform werden alle fündig - und der Zwischenhandel ist nahezu ausgeschaltet.
Second-bev.de will nach eigenen Angaben nicht branchenübergreifend anbieten, sondern sich darauf beschränken, wo man auch als Spezialist agieren kann. Und das ist die Getränketechnik mit ihren Bereichen Abfüllung, Produktion und Peripherie. Aus dem gesamten Getränkesektor (inklusive der Zulieferfirmen) kann unter den derzeit 150 angebotenen Maschinen und 20 kompletten Anlagen ausgewählt werden. Mittels second-bev verschafft sich der angemeldete User so innerhalb kürzester Zeit einen Überblick über den weltweiten Markt.B..

Coca-Cola Deutschland mit neuem Lifestyle- und Wellness-Getränk

Für das neue Lifestyle- und Wellness-Getränk ípsei begann ab 15. November 2004 das TV-Zeitalter. Ein Zehn-Sekunden-Spot mit der Botschaft "think what you drink" ist bis Ende des Jahres auf allen relevanten privaten TV-Stationen zur besten Sendezeit on air. Damit setzt die deutsche Coca-Cola-Organisation den Media-Einsatz für das Anfang Juli 2004 eingeführte speziell an Erwachsene gerichtete Lifestyle- und Wellness-Getränk fort.
Ab Anfang 2005 folgt die reichweitenstarke Schaltung des neuen 25-Sekunden-Spots, der sich stilistisch und inhaltlich an der Anzeigenkampagne orientiert: ein puristisches Design entsprechend dem rot/silbernen Verpackungskonzept, eine klare Farbgebung in Anlehnung an das rote Getränk sowie eine Erklärung der Inhaltsstoffe. Es ist erfrischend und ohne Kohlensäure.

Veränderungen im Vorstand

Werner Kohlstette (62) wurde mit Wirkung zum 1. November 2004 zum Mitglied des Vorstands der Westfalia Separator AG, Oelde, bestellt. Er folgt Holger Heinrich, der zum neuen Bereichsvorstand der GEALandtechnik ernannt wurde, und wird wie sein Vorgänger für Vertrieb, Marketing, Technik und Produktion zuständig sein. Kohlstette, selbst als Einzel- oder Haupterfinder an 34 deutschen Patenten mit über 100 Auslandsanmeldungen beteiligt, wird die hohe Innova­tionskraft des GEA-Geschäftsbereichs Mechanische Trenntechnik in seiner neuen Position weiter stärken. Die Führung der Westfalia Separator Industry GmbH übernimmt Ludger Konkol (47), der bereits seit 1998 das Unternehmen gemeinsam mit Werner Kohlstette erfolgreich führt. Der Diplom-Ökonom trat 1997 bei Westfalia Separator ein..

Start mit RFID­Technologie

Anfang November 2004 hat die Metro Group mit dem Rollout der Zukunftstechnologie RFID (Radio Frequency Identification) in der Logistik und Lagerhaltung begonnen. Die ersten 20 Lieferanten der Metro Group zeichnen jetzt Warenpaletten, die sie an die Metro Group liefern, mit RFID-Labeln aus. Bei dem Großteil dieser 20 Unternehmen ist zu diesem Zweck erfolgreich die Sato-RFID-Lösung (Print & ­Apply- bzw. Slap & Ship-Technologie) zum Einsatz gekommen. Die Sato-RFID-Label-Printer drucken nicht nur das Etikett, dank einer integrierten UHF-RFID-Schreib-/Lese-Einheit beschreiben sie zugleich den im Etikett enthaltenen RFID-Chip..

Spezialitäten und Ideen aus Karlsruhe

Biere mit besonderem Geschmack sind die Spezialität der Karlsruher Privatbrauerei, die unter dem Motto "Frischer Wind in alten Mauern" erfolgreich im badischen Biermarkt agiert. Zu den Verpackungsinnovationen von Hoepfner gehören die Split-Box und das ­Keggy. Erst kürzlich konnte Hoepfner auf der BRAU Beviale 2004 in Nürnberg als meistprämierte Brauerei mit vier Preisen beim "European Beer Star Award" und dem "Preis der Besten" bei der DLG-Prämierung eindrucksvoll beweisen, dass ihre Qualität international anerkannt wird.
Mit Qualität, Kontinuität und Partnerschaft ist es gelungen, einen wachsenden Stamm qualifizierter Kunden in Gastronomie, Einzelhandel und Getränkefachgroßhandel aufzubauen..

Brau Holding International

Starke Marken mit Tradi­tion und Geschmack: Die in München ansässige Brau Holding International AG zählt zu den führenden Getränkeunternehmen Deutschlands. Die Gesellschaft ist ein Jointventure zwischen der Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1%) und der holländischen Heineken N.V. (49,9%), das im Jahr 2002 gegründet wurde. Unter ihrem strategischen Dach werden die wesentlichen Beteiligungen der Schörghuber Unternehmensgruppe in den Bereichen Bier und alkoholfreie Getränke gebündelt, zu denen die traditionsreiche Münchner Paulaner Brauerei Gruppe ebenso gehört wie die oberfränkische Kulmbacher Gruppe, an der die Brau Holding International AG zu 62,22 Prozent beteiligt ist..

Neuordnung des ­badischen Biermarktes

Die Brau Holding International AG (BHI), die Jointventure-Gesellschaft von Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1%) und Heineken N.V. (49,9%), wird zum Jahreswechsel die erfolgreiche Privatbrauerei ­Hoepfner in Karlsruhe übernehmen. Hierzu haben die Brau Holding International AG und die Privatbrauerei Hoepfner einen "Letter of Intent" unterzeichnet. Die BHI teilt darüber hinaus ihre Absicht mit, den Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner, Dr. Friedrich Georg Hoepfner, zusätzlich zu seiner Führungsaufgabe in Karlsruhe mit der Leitung der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei in Donaueschingen zu betrauen, deren Übernahme die BHI Anfang Oktober bekannt gegeben hatte. Beide Parteien haben vereinbart, über den finanziellen Umfang der Übernahme Stillschweigen zu bewahren..

InBev in China jetzt Dritter

Für 131,5 Mio USD übernimmt InBev auch die restlichen 50 Prozent der Anteile am Biergeschäft der Lion Diversified Holdings Berhad (LDHB) in China. Die erste Hälfte des Aktienpaketes hatte InBev im September 2003 erworben und damit die Kontrolle über das operative Geschäft übernommen. LDHB hat im Jahre 2003 rd. 13 Mio hl Bier abgesetzt. InBev ist jetzt die drittgrößte Brauereigruppe in China mit rd. 30 Mio hl aus 18 Braustätten in den sechs Hauptprovinzen Zhejiang, Guangdong, Hubei, Hunan, Jiangsu und Shandong.