Mit der Heimat verbunden

Am 27. März 2014 feierte Dr. Richard Weber seinen 70. Geburtstag. Innovationsgeist, Mut und eine herausragende Unternehmerpersönlichkeit: Schon früh hat sich Dr. Weber, geschäftsführender Gesellschafter der Karlsberg Brauerei, den Ruf eines Pioniers in der Getränkebranche erworben. Als visionärer Vordenker hat er mit seinem Engagement in mehr als 40 Jahren Meilensteine im Karlsberg Verbund gesetzt – immer mit dem Ziel, das Familienunternehmen, die Region und ihre Menschen zu stärken. Auch in seinem Amt als Präsident der saarländischen IHK prägt er den Wirtschaftsstandort Saarland entscheidend mit.

Urgestein Ortenauer Braukunst wird 75

Gustav Bauhöfer, Diplom-Braumeister und Bierbrauer aus Leidenschaft, feierte am Donnerstag, den 13. März, im Kreise seiner Familie seinen 75. Geburtstag.

Exklusive Zusammenarbeit beendet

In einer gemeinsamen Pressemeldung gaben die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH und die Bitburger Braugruppe GmbH am 21. März 2014 bekannt, den am 31. März 2014 auslaufenden exklusiven Kooperationsvertrag für den Gastronomievertrieb nicht zu verlängern.

Bahn prüft Schadensersatzforderungen gegen „Bierkartell“

Wie die Süddeutsche Zeitung in ihrer Ausgabe vom 24. März 2014 berichtete, verfügt die Deutsche Bahn (DB) über eine Sondereinheit, die gegen Kartellvergehen vorgeht, von denen der Konzern betroffen ist. Das Unternehmen ist deutschlandweit einer der größten Einkäufer u. a. auch für Nahrungsmittel und Getränke. Im Interview mit der Süddeutschen Zeitung berichtete DB-Vorstandsmitglied Gerd Becht, dass der Konzern von fast jedem dritten Kartell betroffen sei, das in Deutschland aufgedeckt werde.

Tag des Deutschen Bieres 2014

Sie feiern den Tag des Deutschen Bieres 2014? Lassen Sie uns dabei sein und zeigen Sie uns, was Sie alles auf die Beine gestellt haben, um mit Ihren Geschäftspartnern und Kunden diesen Tag zu begehen! Bis zum 6. Mai können Sie uns einen Text (max. 2000 Zeichen) und/oder Fotos (min. 300 dpi) zukommen lassen. Die schönsten Ideen veröffentlichen wir anschließend in der BRAUWELT. Bei Fragen hierzu steht die BRAUWELT-Redaktion unter 0911-9528524 (C. Habel) zur Verfügung, Beiträge senden Sie bitte an

Bier an Bord

Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu ist neuer Partner der Deutschen Bahn AG. Seit Mitte Februar bieten die Bordrestaurants der DB-Züge als obergärige Biersorte exklusiv Erdinger Weißbier und Alkoholfrei an. Bei der  Ausschreibung der neuen Lieferverträge kam nach Informationen der Lebensmittelzeitung außerdem die Bitburger Braugruppe zum Zuge. Die neuen Liefervereinbarungen ersetzen die Verträge mit AB InBev – die Bremer lieferten bisher Beck’s und Franziskaner an die Deutsche Bahn.

Wulle Bier

Sechs Jahre nach dem Wulle Vollbier hell kommt nun mit dem Wulle Weizenbier die zweite Biersorte der Marke zurück auf den Markt. Ab Anfang März ist die Bierspezialität in der Gastronomie und im Getränkefachhandel erhältlich.

Bester Auszubildender geehrt

Passender ging es kaum: Im Rahmen des 48. Techno­logischen Seminars, das am 18. Februar 2014 in Weihen­stephan startete, wurde auch der Preis des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes (DBMB), Dortmund, für den besten Auszubildenden im Bereich der IHK ver­geben.

Auf ins sonnige Kalifornien

GEA Brewery Systems verkauft ein Craft-Star Sudhaus an die Brauerei The Bruery in Orange County, Kalifornien/USA. Die Brauerei hat sich auf experimentelle und im Fass gereifte Biere spezialisiert und ist auf dem besten Weg, eine bedeutende Größe in der nordamerikanischen Craft Beer-Szene zu werden.

Preis für langjährige Produktqualität

Im Vorfeld des Berliner Milchforums hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 13. März 2014 zum ersten Mal ihre Unternehmensauszeichnung „Preis für langjährige Produktqualität“ vergeben. Mit dieser Auszeichnung, die nachhaltiges Qualitätsstreben in den Mittelpunkt stellt, werden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft gewürdigt, deren Produkte seit mindestens fünf Jahren regelmäßig von der DLG getestet werden. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, so verliert er seinen Anspruch auf diese Auszeichnung.

Mehr Effizienz und Kontrolle

Die ProMinent GmbH, Heidelberg, präsentiert eine neue Motordosierpumpe auf der Hannover Messe, Halle 15, vom 7. bis 11. April 2014. Mit der überarbeiteten Motordosierpumpe Sigma Steuerungstyp setzt man laut Hersteller neue Maßstäbe bei Sicherheit, Effizienz und Umweltschutz. Die abnehmbare Bedieneinheit soll in der praktischen Anwendung zusätzlichen Bedienkomfort bieten.

Beliebt

Wie der Verbraucherdienst Marktjagd jetzt bekannt gab, hat es Bier auf Platz 1 der beliebtesten Lebensmittel 2013 geschafft. Die monatlich über 1,5 Mio Nutzer des Einkaufshelfers suchten 2013 online und mobil am häufigsten nach Bier. Im Marken-Ranking sind gleich drei Biermarken unter den Top 5 vertreten. Beck‘s landete auf dem 2. Platz, gefolgt von Krombacher und Hasseröder. Den ersten Platz belegt der Brotaufstrich Nutella. Die  Verbraucher informieren sich in dem Portal nicht nur zuhause am PC, sondern auch unterwegs via Smartphone oder Tablet über aktuelle Lebensmittelangebote.