Mit einer Buchspende unterstützt die Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG die Bibliothek der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT). „Wir wollen den Studierenden der HSWT die Möglichkeit geben, mehr über die wunderbar unterschiedlichen Hopfenaromen zu erfahren“, begründete Dr. Elisabeth Wiesen von Joh. Barth & Sohn die Buchspende des Unternehmens und übergab zehn Exemplare der Großen Hopfenaromabücher Band I bis III an Prof. Dr. Winfried Ruß und Prof. Dr. Martin Krottenthaler. In den drei Bänden des Hopfenaromabuches wurden bisher 132 Hopfensorten aus zwölf verschiedenen Ländern verkostet und ihre Aromen detailliert beschrieben.
Roland Riedl und Thomas Bux sind den Schritt in die Selbstständigkeit gegangen und bieten mit ihrem neu gegründete Unternehmen planemos GmbH flexible Lösungen für die Optimierung von Prozessabläufen innerhalb der Produktion. Die Automatisierungsexperten waren bis vor einem Jahr bei der Proleit AG, Herzogenaurach, beschäftigt und bringen Erfahrungen aus nationalen und internationalen Projekten mit. „Egal ob WinCC oder InTouch, Brewmaxx oder Braumat, wir entwickeln die ideale Lösung für unsere Kunden. Vom Sensor bis zur Vollautomation liefern wir alles aus einer Hand“, unterstreicht Riedl die Flexibilität des jungen Unternehmens.
Das kanadische Technologieunternehmen Smart Skin Technologies Inc. (SST) mit Sitz in Fredericton/Kanada, hat seine globalen Geschäftsaktivitäten erweitert.
Ende März nahm die Leiber GmbH, einer der führenden Hersteller von Hefespezialprodukten, einen neuen Sprühturm am Standort Engter in Betrieb. Die Niedersachsen investierten knapp acht Mio EUR in das Projekt und verfügen nun nach eigenen Angaben über eine der modernsten Anlagen zur Herstellung von Hefespezialprodukten für den Bereich Lebensmittel und Tierernährung. „Mit optimierter Technologie und strikt auf Energieeffizienz getrimmt, werden wir mit der neuen höchst innovativen Anlage in der Lage sein, unsere Kunden weltweit mit hochwertigen Bierhefezellwänden zu versorgen“, erläuterte Geschäftsführer Michael von Laer in seiner Eröffnungsrede. Zudem wurde die Kapazität des angrenzenden Hochregallagers auf 4000 Palettenstellplätze erweitert und damit mehr als verdoppelt.
Die OKS Schmierstoffe GmbH, Maisach, bietet ein neues, vollsynthetisches Lagerfett für die Anwendung in der gesamten Lebensmitteltechnik an. Das NSF-H1 registrierte Schmierfett OKS 480 soll insbesondere für den Einsatz unter kritischen Betriebsbedingungen geeignet sein – bei starkem Wassereinfluss, Kontakt mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, hohen Drücken, hohen Lasten und hohen Temperaturen.
Die Firma PKP Prozessmesstechnik GmbH hat den magnetisch-induktiven, kompakten Durchflussmesser der Baureihe DM01 um einen Kleinstmengenbereich erweitert. Die bislang in den Nennweiten DN15 (1/2“ AG) bis DN32 (1 1/4“ AG) lieferbaren Geräte, wurden nun um die Anschlussgröße G 3/8 aufgestockt. Diese kleine Nennweite liefert nun bereits ab einer Durchflussrate von 0,05 l/min ein verlässliches Ausgangssignal. Ab 0,1 l/min kann laut Hersteller die Genauigkeit von einem Prozent vom Endwert garantiert werden.
Rexam PLC hat Aktienanteile an Magnaparva Packaging (MP Packaging), Leicester/United Kingdom, einer Forschungs- und Entwicklungsgesellschaft aus dem Bereich der Weltraumtechnologie, erworben.
Betrachtet man den Inlandsabsatz der 74 größten deutschen Brauereien zeigt sich, dass der tatsächliche Bierkonsum im letzten Jahr um weniger als ein Prozent zurückgegangen ist. Um den regional sehr unterschiedlichen Konsumgewohnheiten Rechnung zu tragen – wie z. B. einem hohen Weizenbierkonsum in Süddeutschland und der Dominanz von Pils in den restlichen Landesteilen –, erfolgt die Betrachtung des Bierkonsums in der Bundesrepublik Deutschland mit Blick auf die einzelnen Regionen. Deutlich abweichende Absatz- und Wettbewerbsverhältnisse rechtfertigen zudem eine solche Differenzierung.
Welche Bedeutung haben Qualitätsmanagementsysteme für Brauereien? Wie kann ein Verkosterteam zur internen Qualitätssicherung aufgebaut und geschult werden? Wie stellt sich die Rohstoffsituation 2014 dar? Diesen und weiteren Fragen wurde sich auf dem 17. Insitut Romeis Brauertag am 27. März 2014 gestellt. Bei herrlichem Frühlingswetter begrüßte Peter Romeis, Geschäftsführer des Instituts, über 50 Teilnehmer in Kreuzwertheim. Diese erwartete neben einer Führung durch die ortsansässige Spessart-Brauerei eine große Bandbreite an Vortragsthemen rund um die Braubranche.
Ende letzten Jahres hat die Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH ihre Führungsmannschaft um den Prozessmanagement-Experten Dr. Bernd Vogl erweitert. Seit November verantwortet er die Produktentwicklungen im Bereich Haus- und Sanitärtechnik sowie Systeme. Neben Dr. Vogl und den beiden Geschäftsführern Dr. Günter Stoll, Vorsitzender, und Peter Lachenmeir gehören der Geschäftsleitung Edwin Bauermann-Roos, Vertriebsleiter, und Hermann Müller, Leiter Supply Chain Management, an. Mit der Neustrukturierung und Erweiterung der Geschäftsleitung reagiert das Unternehmen auf das sich wandelnde Marktumfeld und unterstreicht den Wachstumskurs der letzten Jahre.
Eine ultraleichte PET-Flasche von Krones erhielt beim diesjährigen iF packaging design award eine Auszeichnung in der Kategorie „Getränke“. Die „PET lite 9.9 carbonated“ darf sich nun mit dem international renommierten iF Label schmücken, wie Seitens des Unternehmens am 20. Februar 2014 vermeldet wurde.
Unter den Schwarzbieren bleibt Köstritzer weiterhin unangefochten die Nummer Eins und konnte seinen Absatz im Jahr 2013 erneut leicht steigern. Mit einem nationalen Marktanteil am Schwarzbier-Segment von rund 30 Prozent (AC Nielsen, LEH und GAM 2013) und der führenden Marktposition in 13 von 16 Bundesländern behauptete die Marke ihre Dominanz in dieser Kategorie. Im Export erzielte das Schwarzbier aus Bad Köstritz zweistellige Wachstumsraten und wird nunmehr in 55 Ländern weltweit verkauft, fünf Länder sind alleine im letzten Jahr dazu gekommen.
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