Gutes Jahr 2013 für alkoholfreies Bier

Aufgrund des Biersteuergesetzes sind Biere mit einem Alkoholgehalt von 0,5 Volumenprozent oder weniger (alkoholfreies Bier und Malztrunk) nicht mehr Steuergegenstand und daher nicht mehr in der Biersteuerstatistik erfasst. Der Deutsche Brauer-Bund [EV] veröffentlicht seit vier Jahren auch für seine Verbandsmitglieder keine Daten mehr über alkoholfreies Bier und Malzbier in den einzelnen Bundesländern, da die größten Brauereien den Regionalverbänden hierzu keine Absätze melden. Deshalb bieten die nun vorliegenden Marktdaten einen guten Überblick über die Entwicklung 2013.

Ziele für 2013 erreicht

Die Krones AG hat am 30. April 2014 bekannt gegeben, dass 2013 die Ziele für wesentliche Finanzkennzahlen erreicht und ein profitables Wachstum fortgesetzt wurde. Der Umsatz stieg um 5,7 Prozent auf 2815,7 Mio EUR. Damit übertraf das Unternehmen sein Wachstumsziel von plus 4 Prozent. Besonders positiv wirkte sich die starke Wettbewerbsposition des Unternehmens in den Schwellenländern aus. 2013 wurden 58,2 Prozent des Konzernumsatzes in den Emerging Markets erwirtschaftet. Der Auftragseingang verbesserte sich 2013 im Vergleich zum Vorjahr um 3,2 Prozent auf 2808,8 Mio EUR.

Niederlassung in Nigeria eröffnet

Die GEA Group, einer der größten Systemanbieter für die nahrungsmittelverarbeitende Industrie, hat eine ständige Niederlassung für die Betreuung des Brauerei-, Getränke- und Nahrungsmittelmarkts im westlichen Afrika eröffnet. Der Konzern ist bereits seit vielen Jahren in Südafrika aktiv und spielt zukünftig auch eine konstruktive Rolle bei der Entwicklung des Getränke- und Nahrungsmittelsektors in Westafrika.

Verbesserung der Umweltbilanz

Die Brauerei Gebr. Maisel hat an einer ihrer beiden Abfüllanlagen eine neue Flaschen-Waschanlage installiert und damit in die weitere Verbesserung ihrer Umweltbilanz investiert. Innerhalb von nur fünf Tagen hat das Team der Brauerei die Waschmaschine in die bestehende Abfüllanlage integriert. „Die Investition ist vor allem aus Umweltgesichtspunkten erfolgt“, betont Brauereichef Jeff Maisel. Die Anlage reduziert den Wasserverbrauch bei verbesserter Reinigungsleistung um mehr als die Hälfte. In der neuen Flaschen-Waschanlage wird zudem deutlich weniger Reinigungsmittel eingesetzt. Und auch beim Energieeinsatz verbessert die neue Maschine die Umweltbilanz: Der Energieverbrauch sinkt um rund 35 Prozent. Dies wird durch effizientere Abläufe und eine Vollisolierung erreicht..

60. Firmenjubiläum

Pentair Südmo, einer der führenden Hersteller von Ventiltechnologie und Prozesslösungen für die Brau-, Getränke-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie, feiert in diesem Jahr sein 60-jähriges Bestehen. Gegründet in Riesbürg als Zulieferer für die lokale Molkereiindustrie, ist das Unternehmen heute ein Technologieführer mit einer weltweiten Präsenz.

Doppelsieg beim deutschen Industriepreis

Die Artschwager & Kohl Software GmbH wurde bereits zum zweiten Mal mit dem 1. Platz des deutschen Industriepreises in der Kategorie „Intralogistik & Produktionsmanagement“ ausgezeichnet. Zudem erreichte ein weiteres Softwareprodukt des Unternehmens den zweiten Platz in der gleichen Kategorie. Die Software „Lomas Holzfassmanagement mit Fasslagerverwaltung“ sicherte sich bei der Preisverleihung Platz eins, das „Lomas Wiegemanagement“ machte den Doppelsieg perfekt. Die Holzfassmanagement-Software ermöglicht eine sichere Verwaltung von Holzfässern und macht alte Traditionen durch den Einsatz modernster Technologien auch im 21. Jahrhundert wirtschaftlich nutzbar. Für die Herstellung von Whisky und anderen Spirituosen benötigt man Holzfässer..

Kommanditbeteiligung erworben

Die Trinks GmbH hat – unter dem Vorbehalt der Freigabe bzw. der Nichtuntersagung durch das Bundeskartellamt – mit wirtschaftlicher Wirkung zum 1. Januar 2014 eine Kommanditbeteiligung im Umfang von 30 Prozent an der Bier-Hövelmann GmbH & Co. KG erworben. Unabhängig von der gesellschaftsrechtlichen Neuregelung setzt die Bier-Hövelmann GmbH & Co. KG ihre Aktivitäten als Getränkelogistiker in vollem Umfang unverändert fort. Geschäftsführung und operative Verantwortung liegen weiterhin ausschließlich in Duisburg-Walsum. Mit ihrem Kooperationspartnermodell, dem auch die Trinks-Standorte angeschlossen sind, bleibt Bier-Hövelmann GmbH & Co. KG zentraler Ansprechpartner und Schnittstelle für den organisierten Lebensmitteleinzelhandel, Getränkehersteller und Getränkefachgroßhändler.

Mainfrankens erster Beerstore

In Erbshausen direkt an der Autobahnausfahrt Gramschatz wurde im Februar Mainfrankens erster Beerstore eröffnet. „Bei uns gibt es eine Vielfalt an besonderen Bieren, die es eben nicht im Super- oder Getränkemarkt gibt“, erklärt Ines Bergauer, Inhaberin von Ines‘ Beerstore. Vor sieben Jahren fing Bergauer beim HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG an und übernahm bereits kurz darauf die Geschäftsführung, seitdem ist Bier das Metier der 29-Jährigen. Im letzten Jahr übernahm sie das Unternehmen – im Rahmen des Umzugs in ein neues Firmengebäude entstand dann die Idee für den Beerstore. Anfang des Jahres absolvierte Bergauer einen Biersommelierkurs in Bamberg und ist seitdem Würzburgs erste und einzige Biersommelière. Die meisten Biere werden direkt in den Brauereien eingekauft..

10-Kilometer-Bier

Den diesjährigen Tag des Bieres am 23. April nahmen der Kreisverband Nürnberger Land des Bayerischen Bauernverbands (BBV), Landwirte und Vertreter von sechs regionalen Brauereien zum Anlass, um mit der Vorstellung des großflächigen Image-Plakates „Kraftspender“ die Werbetrommel für ein durch und durch regionales Produkt zu rühren. Die Idee zum „10-Kilometer-Bier“ wurde schon 2010 bei einer Hopfenrundfahrt entwickelt und 2011 in die Tat umgesetzt. Damals waren es die Brauerei Bub, Leinburg, Brauerei Kanone, Schnaittach, und Brauerei Wiethaler, Neunhof, die man für die Idee begeistern konnte. Ziel war es, ein Bier ausschließlich unter Verwendung heimischer Rohstoffe zu brauen. Die Braugerste durfte nicht weiter als zehn Kilometer von der jeweiligen Brauerei entfernt angebaut werden und auch der benötigte Hopfen musste aus dem Landkreis kommen. Zu den Brauereien der ersten Stunde haben sich in der Zwischenzeit noch die Brauereien Dreykorn aus Lauf an der Pegnitz, Linden-Bräu aus Gräfenberg und das Brauhaus Döbler aus Bad Windsheim gesellt.

Rückruf des Bieres Brauerei Spezial Lagerbier und Märzen

Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes bittet die Bamberger Brauerei Spezial um die Rückgabe des Bieres Brauerei Spezial Lagerbier und Brauerei Spezial Märzen (MHD 29.04.2014 bis MHD 12.8.2014). Die Brauerei weist ausdrücklich darauf hin, dass die späteren Abfüllungen davon nicht betroffen sind.

Erfolgreicher Integrationsbetrieb

Mehr als 13 Jahre schon behauptet sich der Integrationsbetrieb „Olsberger Josefs Brauerei“ im mittlerweile hart umkämpften Bier- und Getränkemarkt – und das mit wachsendem Erfolg. Der Betrieb beschäftigt heute 16 sozialversicherungspflichtige Mitarbeiter, davon sind zehn Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung. Der Umsatz hat im letzten Jahr die Millionengrenze überschritten und die Duplio gGmbH schloss mit einem positiven Ergebnis ab. Die Josefs-Brauerei konnte zudem die Auftragsvergabe von Verpackungen und Leergut-sortierungen an die Josefsheim-Werkstätten für Menschen mit Behinderung gegenüber dem Vorjahr mehr als verdoppeln.

CO<small>_2</small>-neutrale Bierproduktion

Zusammen mit der Murauer Stadtwerke GmbH und der Krones AG, Neutraubling, hat die österreichische Brauerei Murau eGen Geschichte in der Brauereitechnologie geschrieben. Seit Ende April 2014 produziert die Genossenschaftsbrauerei mit einem Ausstoß von rund 300 000 hl ihr Bier zu 100 Prozent mit Wärme aus dem Biomasse-Heizkraftwerk der Murauer Stadtwerke. In der Brauerei werden zur Bierherstellung keine fossilen Brennstoffe mehr verbrannt. Der Einsatz von „Niedertemperatur-Prozesswärme“ eröffnet den Murauer Brauern zudem bisher nicht gekannte Energieeinsparmöglichkeiten im Brauprozess. Die Wärme in Form von Heißwasser kommt aus einem im Jahr 2011 neu gebauten Biomasse-Heizkraftwerk, welches ausschließlich mit Holz aus der Region beheizt wird.