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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten
Firmen

Im Juli 2006 trat der gebürtige Erdinger Oezkan Hotza als Versicherungsexperte im Außendienst in die Axon AG ein. Davor war er lange Jahre als Underwriter bei der Versicherungskammer Bayern beschäftigt und sammelte bereits dort Erfahrungen in der Versicherung von Brauereien. Sein Aufgabenbereich – die Betreuung mittelständischer Betriebe in der Brau- und Getränkewirtschaft – entsprach ganz seinen Wünschen und wurde in den vergangenen Jahren zu seiner Berufung.

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Das Schussenrieder Original N°1 konnte die höchste Auszeichnung des iTQi – International Taste & Quality Institute – in Brüssel für hervorragenden Geschmack erreichen. Das iTQi ist das einzige etablierte Qualitätssiegel für Geschmack, das durch die Bewertung von Experten, nämlich Michelin-Sterne-Köchen und Sommeliers, ermittelt und vergeben wird.

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Die KHS Gruppe setzt ihren Wachstumskurs fort: Im Vergleich zu 2014 legte der Systemanbieter beim Umsatz 2015 um 8,9 Prozent zu. Insgesamt erwirtschaftete das Unternehmen einen Gesamtumsatz von 1,17 Mrd EUR.

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Unsere Redakteurin Lucia Baier (geb. Pflieger) ist nach einem Jahr aus der Elternzeit zurück und verstärkt nun wieder das BRAUWELT-Team. Während der Babypause hat sie geheiratet und den Namen Baier angenommen. Nach der Geburt ihrer Zwillinge widmet sie sich jetzt auch erneut der Braubranche und kümmert sich unter anderem um die Bearbeitung von Fachartikeln, Beiträgen für den Report und die Nachrichten.

Lucia Baier (geb. Pflieger)
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Die Messung von Sauerstoff im Produktionsprozess und im abgefüllten Bier ist unabdingbar zur langfristigen Sicherung der Produktqualität.

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Das Jahr 2016 ist für Bierliebhaber in doppelter Hinsicht von großer Relevanz. So wurde vor 500 Jahren am 23. April 1516 vom Bayrischen Herzog Wilhelm IV das Deutsche Reinheitsgebot als erstes umfangreiches Werk zur Sicherung der Bierqualität erlassen. Aus österreichischer Sicht ist die Herstellung des ersten hellen, untergärigen Lagerbieres in der Brauerei Klein-Schwechat durch Anton Dreher den Älteren vor 175 Jahren ebenso bedeutsam.

VERANSTALTUNGEN

Nach fast einem halben Jahr intensiver Förderung und Weiterbildung von zwölf Führungskräften der Tsingtao-Brauerei fand am 10. Juni 2016 die Abschlussfeier bei Doemens statt. Dazu reiste extra aus China Fan Wei, Vizepräsident der weltweit sechstgrößten Braugruppe (80 Mio hl Jahresausstoß), an. Fan Wei war selbst Studierender bei Doemens und konnte sich bei einem Hausrundgang ein Bild von den Änderungen machen, die sich dort ergeben haben.

Logistik

Die neue Logistikhalle der Familienbrauerei Zötler wurde im Juni fertiggestellt und offiziell in Betrieb genommen. Mit der größten Einzelinvestition (2,5 Mio EUR) in der fast 570-jährigen Firmengeschichte geht man damit einen weiteren wichtigen Schritt in die Zukunft des traditionsreichen Unternehmens. Dabei begannen erste Planungen schon vor fast 15 Jahren. Zusammen mit dem Tiroler Architekturbüro Krissmer wurde bereits damals ein „Masterplan“ für das Projekt entworfen.

Verpackung

An ihrem größten Produktionsstandort am Hauptsitz in Dortmund hat die KHS Gruppe dem ständig wachsenden Direct Print-Innovationsteam rund 1000 Quadratmeter zusätzlich bereitgestellt. „In der erweiterten Einrichtung setzen wir weiterhin auf Innovation und bauen unser Team aus, das sich intensiv darauf konzentriert, die Digitaldruck-Technologie für die Abfüll- und Verpackungsbranche weiterzuentwickeln”, erklärt Martin Schach, Leiter der Abteilung Drucktechnologie bei der KHS GmbH.

Verpackung

Die Privatbrauerei Stöttner im niederbayerischen Pfaffenberg entschied sich im Zuge der Produktausweitung und der dadurch notwendigen Anlagenmodernisierung für eine Ausstattungsmaschine des Etikettiermaschinen-Herstellers Gernep aus Barbing bei Regensburg.

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