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Aktuelle Firmennachrichten
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Rohstoffe
Die Stimmung war diesmal deutlich entspannter. Beim letztjährigen Braugerstenseminar der VLB-Oktobertagung in Berlin war vielen Teilnehmern die Sorge um den Verlauf der Kampagne nach einer mengenmäßig wie qualitativ schlechten Ernte ins Gesicht geschrieben. Dieses Jahr ging es bei den Vorträgen zwar noch um die „Nachwehen“ des letzten Jahres, aber auch um andere, nicht minder spannende Themen.
Markt
Dieser Beitrag informiert über die Marktsituation bei Fruchtsäften und Nektaren. Deren leichter Absatzrückgang wird durch Preiserhöhungen kompensiert, sodass der wertmäßige Absatz sogar ein leichtes Plus aufweist.
Marketing
Noch vor wenigen Jahren verkündete so mancher Brauer: „Mein Markt befindet sich im Umkreis von 50 km rund um meinen Schornstein.“ Doch Europa wächst zusammen und öffnet gleichzeitig neue Wirtschaftsmärkte. Viele regionale Marken wandeln sich dabei zu internationalen Brands. Und so machen sich auch immer mehr Brauer auf den Weg aus der Regionalität und erobern mit ihren Produkten europäische Märkte. Die „European POS Marketing Group“ öffnet deutschen Brauern dabei den Weg.
Archiv
Bereits 1770 wurde der Grundstein für ein neues Brauhaus in Freistadt im Mühlviertel gelegt. Zu diesem Zweck schlossen sich viele Brauinteressenten aus der Einwohnerschaft des Städtchens zusammen und gründeten die „Braucommune in Freistadt“, eine einzigartige Gesellschaftsform in Europa.
Management
Nutzen statt zu besitzen, um somit stille Reserven zu heben, die sonst in der Bilanz gebunden sind – einige der Vorteile, die eine moderne Unternehmensfinanzierung mit Leasing und Factoring bietet.
Recht
Das Brauereigeschäft nutzt verschiedene Vertragstypen, die in ihrer Gestaltung, Ausführung und Durchsetzung vielschichtig und nicht immer einfach zu handhaben sind. Dieser Beitrag fasst schwerpunktmäßig Problemstellen und wichtige Kernpunkte einer Vertragsgestaltung zusammen.
Archiv
Die Hülle zählt – ein einfacher aber wichtiger Grundsatz in einer Welt, in der jedes Produkt nicht nur über große Entfernung in den Verkauf gelangt, sondern sich zumeist auch gegen eine Vielzahl von Alternativen durchsetzen muss.
Archiv
BayPack entwickelt und produziert Transport- und Regalverpackungen aus Voll- und Kompaktpappe. Der Produktionsprozess beinhaltet Drucken im Offset-Druckverfahren sowie Stanzen und Kleben. Im Vordergrund stehen:
Archiv
Selbstbrauen ist Trend. Verbraucher suchen verstärkt nach Bieren mit eigenem Geschmack, weg von dem verbreiteten Bier-Einheitsangebot. „Das Bier!“ Brausysteme, ein führender Anbieter von Selbst-Brausystemen, hat sein Angebot der aktuellen Marktnachfrage angepasst und erneuert: vom Bierbrauset „Start“ bis zum Special „Fußballer“, vom Brauset „Profi“ bis „Profi-Exklusiv“, wie auch den Bierbaukasten komplett. Hier findet sich für alle das richtige Angebot für individuelle Brauwünsche. Mit dem Baukasten-System lassen sich die verschiedensten Sorten obergärigen Bieres brauen: Vom Bock- und leichten Sommerbier bis zum deutschen Weizen oder dem Irish Stout.
Diverses
Ocean Gold®, die Innovation für die Getränkeindustrie für funktionale Getränke, Smoothies, Energy Drinks, Säfte, Multivitamin Drinks, etc. intensiviert den Geschmack natürlicher Fruchtaromen und ist
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BRAUWELT unterwegs
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