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Ganzheitlich aufgebaute Lösungskonzepte bieten der Getränkebranche ein umfassendes Vorteilspaket. Das ist die Losung, mit der die KHS AG, international tätiger Hersteller von Abfüll- und Verpackungstechnik für die Getränke-, Food- und Nonfood-Branche, antritt.

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Nachdem im Juli 2007 die Brauerei Hacklberg, Passau, in Hutthurm ein neues Abfüllzentrum inbetriebnehmen konnte (vgl. Brauwelt Nr. 29 - 30, 2007), wurde nun die Flaschenabfüllanlage durch eine neue Kegabfüllanlage ergänzt.

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KASPAR SCHULZ, der älteste Brauereimaschinenhersteller der Welt, präsentiert sein Energiekonzept für eine CO2-neutrale Brauerei. NO|CO[2]klimalogisch und autark heißt die Devise für die zukunftsfähige Brauerei. Voraussetzung für die Realisierung dieses Konzeptes ist die konsequente Nutzung aller Potentiale zur Steigerung der Energieeffizienz. SchoKo im Mittelstand und SchoKolino in der Kleinbrauerei sind längst etabliert. Nun geht es darum, die komplette Bierproduktion auf Ressourcenschonung umzubauen. Heute klimaneutral heißt morgen subventionsneutral und unabhängig. Im Mittelpunkt des Konzeptes steht die Vergärung von Treber und Reststoffen, über die allein schon der gesamte Wärmebedarf einer modernen Brauerei gedeckt wird.

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Der neue elektronische Druckmessumformer JUMO DELOS ist ein wahres Multitalent mit Schaltkontakten, Analogausgang und brillantem LC-Display für die Visualisierung des aktuellen Prozessdruckes und der Schaltkontaktzustände. Durch den Einsatz hochwertiger Edelstähle und frontbündiger dichtungsloser Messsysteme ist er für den Einsatz in hygienisch sensiblen Bereichen bestens geeignet. Das seit Jahren bewährte Sensorsystem sowie modernste Fertigungstechnologien, hochwertige Bauteile und Materialien gewährleisten höchste Sicherheit. Für die Lebensmittelbranche sind zusätzlich zu einer EHEDG-zertifizierten Ausführung diverseGewindeanschlüsse und branchenübliche Flansche lieferbar. Es besteht die Möglichkeit, die Konfiguration mit einem Setup-Programm durchzuführen..

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Zur Winkler Bräu in der Oberpfalz gehören ein Brauereigasthof sowie ein Tagungshotel mit Wellness-Bereich. Berühmt ist der Betrieb für seine exzellente Küche und seine sieben untergärigen Bier-Spezialitäten. Die Planung des neuen Flaschenkellers stammt von der BMS Maschinenfabrik aus Pfatter in Zusammenarbeit mit der Krones AG. BMS lieferte den kompletten Trockenteil, die Krones AG den Nassteil von Kosme.

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Die BrauKon GmbH hat sich als Partner der mittelständischen Brauereien im In- und Ausland fest etabliert. Auf dem Messestand präsentiert BrauKon ein betriebsfertiges Industriesudhaus mit einer Ausschlagmenge von 40 hl. Das voll ausgestattete Sudhaus der Brauerei Windsheimer in Gutenstetten/Aisch zeigt den aktuellen Stand der BrauKon-Technik. Als Messeneuheit wird der BrauKon Läuterbottich mit neuentwickeltem Hackwerk vorgestellt. Durch optimierte Messerformen werden die Auslaugung des Treberkuchens verbessert und die Läuterzeit reduziert. Ausgestattet mit dem energiesparenden Würzekochsystem SmartBoil kann auf die verschiedenen Charaktere der Biersorten eingegangen werden. Entsprechend der individuell gewünschten Würzezusammensetzung können Koch- und Umwälzphasen variiert werden..

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Der Erfinder und Weltmarktführer der „Digitalen Dichtemessung“ stellt die nächste Generation der Dichtemessgeräte vor, die DMA Generation M. Die Generation M überzeugt durch konkurrenzlosen Bedienkomfort und bisher unerreichbare Messsicherheit. Sie bietet völlige Transparenz und Rückverfolgbarkeit des Probenfüll- und -messprozesses. Mit Hilfe der neuen Funktionen wie FillingCheck, U-View, ThermoBalance kann man sicherstellen, dass Probenfüll- und -messprozesse korrekt ablaufen; somit ist die herausragende Qualität der Messresultate garantiert. FillingCheckTM erkennt Füllfehler und Gasblasen in der Probe und generiert Fehlermeldungen, die vom Gerät aufgezeichnet werden. U-ViewTM zeigt und speichert Live-Aufnahmen des Biegeschwingers und der gesamten gefüllten Probe..

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Eine Kiste ist eine Kiste – ist eine Kiste…? Diese Frage kann die Schoeller Arca Systems GmbH beantworten. So viel sei schon jetzt gesagt: Kleider machen Leute, und Sekundärverpackungen drücken die Persönlichkeit einer Marke aus und geben Ihrem Produkt mittels Farben, Formen und Beschaffenheit eine unverwechselbare visuelle Identität. Präsentiert werden die Schoeller Arca Systems Verpackungslösungen zum einen anhand bewährter Standard- und speziell konzipierter Getränkekästen als auch neuartiger Produktentwicklungen wie dem KeyKeg oder dem Bottle Carrier. Dieses neue Verpackungssystem für PET-Flaschen verbindet optimale Produktpräsentation mit hoher Ergonomie und gewährleistet dadurch hohen Tragekomfort. Der Tragegriff ist recyclebar und trägt so zur Reduzierung von Verpackungsmüll bei. Der Bottle Carrier vereinigt sämtliche Merkmale ei­-ner zukunftsorientierten Verpackungslösung und wird dadurch zum anschaulichen Objekt. Weitere Bausteine bilden Verschlusskappen, Kunststoffpaletten oder der klappbare Großladungsträger Combo für das Handling von flüssigen Produkten.

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Durch die ständig wachsende Weltbevölkerung (derzeit um etwa 1,5 Millionen Menschen pro Woche) werden Baugrund und Platz einmal zu den wertvollsten Gütern auf Erden zählen. Deshalb konzentriert man sich heute schon bei den Städteplanungen auf mehr Hochhäuser beziehungsweise sogar auf Mega-Wolkenkratzer. Die Industrie wird sich diesem Wandel anschließen müssen.

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Franke Keg Service will den Kunden mit konstruktiven und wirtschaftlichen Lösungen beim Werterhalt seines Keg-Bestandes unterstützen. Der Markttrend zu kleineren Gebinden stellt viele Brauereien vor die Frage, was mit den 50-l-Kegs geschehen soll. Man kann sie als Gebraucht-Kegs anbieten; die für die Brauerei wirtschaftlichere Variante ist der Volumenrückbau, den Franke Keg-Service sowohl für DIN- als auch für EURO-Kegs in professioneller Qualität anbietet. Die Kegs werden aufgetrennt, zurückgeschnitten und wie bei einer Neufertigung mit zwei Rollsicken zusammengeschweißt. Das aufgearbeitete Steigrohr wird wieder in das Keg eingesetzt, welches geeicht und poliert fast wie neu aussieht. Der Brauereiname im Kopfring bleibt erhalten..

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