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Verpackung
Mit heftiger Kritik reagierte die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) auf die vom Bundesumweltministerium veröffentlichte Dosenpfandbilanz. „Wenn das BMU den Erfolg des Dosenpfandes anhand der Mehrwegquote bei Bier festmachen will, so entspricht dies nur einer Seite der Medaille. Parallel zu der positiven Mehrwegentwicklung bei Bieren sind die offiziellen Mehrwegquoten, die erst bis zum Jahre 2006 vorliegen, in allen anderen untersuchten Segmenten rückläufig gewesen. Sowohl bei Mineralwässern von 68,3 Prozent (2002) auf 52,6 Prozent (2006), bei Erfrischungsgetränken mit Kohlensäure von 54,0 Prozent (2002) auf 47,5 Prozent (2006) und bei Getränken ohne Kohlensäure von 29,2 Prozent (2002) auf 14,0 Prozent (2006) ist die Mehrwegquote signifikant gesunken“, so Tim Beerens von der wafg. Auch die Gesamtmehrwegquote habe sich keinesfalls stabilisiert. Sie sei von 56,2 Prozent (2002) auf 50,5 Prozent (2006) gefallen.
Markt
Die Europäer können im Jahr 2008 im Durchschnitt 12 500 EUR pro Person für den Konsum ausgeben. Dies ist ein Ergebnis der Studie „GfK Kaufkraft Europa 2008/2009“, für die GfK GeoMarketing die Kaufkraft von 41 europäischen Ländern untersucht hat.
Archiv
Seit Anfang November 2008 sorgt Budweiser Budvar in deutschen Kinos für durstige Kehlen. Der 30-sekündige Spot mit dem Claim „Bewahre den Moment“ ist der Auftakt einer umfangreichen Werbekampagne, die unter anderem eine große Plakataktion und die Gründung des „Budweiser-Clubs“ beinhaltet. Die tschechische Traditionsmarke wird damit erstmals auch intensiv in Deutschland beworben. Der Werbespot enthält fünf kurze Geschichten, die von Erfolg, Glück, Freude, Freundschaft und Zufriedenheit erzählen. In der Vorweihnachtszeit startet zusätzlich in Großstädten eine Plakataktion. Auf Werbegroßflächen wird die tschechische Traditionsmarke beworben. Als weiteres Highlight kann man dem „Budweiser-Club“ beitreten. Auf www.budweiser-club..
Archiv
Durch den Einsatz von Inline Messtechnik zur Überwachung von Dichte, Konzentration, Phasenänderungen oder Stoffumwandlungen lassen sich erhebliche Einspareffekte erzielen. Bereits im Labormaßstab werden Lösungen zur Inline Prozessüberwachung entwickelt und evaluiert. SensoTech stellt jetzt ein speziell für diese Aufgaben geeignetes Konzentrationsmess-System zur Verfügung. LiquiSonic®-Lab besteht aus einem Controller und dem zugehörigen Schallgeschwindigkeitssensor. Der Controller wurde auf der Basis der Prozessgeräte LiquiSonic® 20 und 30 entwickelt. Das robuste, spritzwassergeschützte Edelstahlgehäuse erlaubt den Einsatz auch unter rauen Umgebungsbedingungen oder innerhalb von Abzügen und Digestorien..
Rohstoffe
Im Bundesgebiet beträgt die Gesamtabwaage derzeit 39 505 t. Davon entfallen 34 201 t auf das Anbaugebiet Hallertau, 641 t auf Spalt, 1832 t auf Tettnang und 2830 t auf Elbe-Saale.
Marketing
In Anwesenheit zahlreicher ortsansässiger Mediziner und Apotheker eröffnete Dieter Gewalt am 2. November 2008 in den Räumen des Steinbach-Bräu Biermuseums (Brauwelt Nr. 21-22, 2008, S. 576) die Wanderausstellung „Arzneipflanze Hopfen“. Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse, Herausgeber der Brauwelt, beleuchtete die Geschichte des Bieres sowie die Rolle der Rohstoffe bei der Bierherstellung und deren Einfluss auf die Bier-Sensorik, bevor Dr. Martin Biendl, Forschungsleiter beim Hopfenverarbeitungsunternehmen Hopsteiner, die Wanderausstellung vorstellte und auf die Arzneipflanze Hopfen näher einging.
Verpackung
Die Warsteiner Gruppe spricht sich klar für das Mehrwegsystem aus und untermauert diese umweltbewusste und nachhaltige Strategie mit gezielten Maßnahmen. Dazu trägt auch die Modernisierung der Produktausstattung für die Marke Warsteiner bei, die sich an das Dachmarkenkonzept anlehnt. Die neu ausgestattete Ware wird ab Januar 2009 im Markt sichtbar sein.
Markt
Werner Witting, Sprecher der Vereinigung Alkoholfreie Getränkeindustrie, konnte bei der Pressekonferenz im Vorfeld der BRAU Beviale vermelden, dass die alkoholfreien Getränke insgesamt (Mineralwässer, Fruchtsäfte/-nektare und Erfrischungsgetränke) eine Absatzsteigerung von 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr verzeichnen können, allerdings mit unterschiedlichen Tendenzen in den einzelnen Getränkesegmenten.
Verpackung
Seit langem ist bekannt: Mehrweg stellt eine der besten langfristigen Strategien zum Abfallmanagement dar und hilft, Ressourcen zu sparen. Paradoxerweise wird Mehrweg als veraltet abgetan und in Frage gestellt.
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