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Management
Performance-Auswertung der Transportdienstleister in Echtzeit

In Echtzeit logistische Prozesse steuern und kontrollieren – der digitale Leitstand in der Distribution macht das möglich, wappnet die Brau- und Getränkebranche für die Zukunft und verschafft den entscheidenden Wettbewerbsvorteil.

Management

Die Marktbegleiter der Ernährungsindustrie bündeln ihre operativen und steuernden Funktionen und reagieren somit auf die aktuellen Chancen und Risiken der Branchen- und Logistiktrends. Damit vollziehen sie einen Paradigmenwechsel. Es entsteht eine neue logistische Kompetenzeinheit, die vornehmlich in Prozessketten vom Kunden zum Kunden denkt. Der SCM-Leitstand plant, disponiert und überwacht alles, was sich operativ zwischen Kundenauftrag, Materialbeschaffung, Produktion und Distribution abspielt.

Logistik
Komplexe Getränkelogistik

Logistik-Leitstände bieten effiziente Überwa­chungs- und Steuerungsmöglichkeiten entlang der gesamten Trans­portkette an. In Verbindung mit modernen Technologien dienen sie als effektive Unterstützung der Disponenten bei der Lösung von kritischen Situationen, die die Durchführbarkeit eines Transportes gefährden.

Markt

Brauer scheinen zu glauben, dass nostalgische Gefühle in der warmen Jahreszeit Hochkonjunktur haben – frei nach dem Motto: früher waren die Sommer auch besser. Doch nun können wir die Erinnerungen abhaken und uns der Gegenwart zuwenden.

Markt

Saure-Gurken-Zeit! Oder warum sonst sollte das mexikanische Tequila Regulatory Council (CRT), der Verband der Tequila-Brenner, Heineken ausgerechnet jetzt mit einer Klage wegen Desperados drohen? Das Bier mit Tequila-Geschmack ist seit mehr als zwei Jahrzehnten auf dem Markt. Es wurde in den 1990ern von der zu Heineken gehörenden Fischer Brauerei in Frankreich entwickelt.

Markt

Während die Aufregung über AB-InBevs heimlichen Einkauf bei der Webseite RateBeer anhält, hat ein Statistiker überprüft, wie RateBeer überhaupt zu seinem Brauer-Rating kommt. Die ganze Geschichte finden sie im Online-Journal Paste unter https://www.pastemagazine.com/articles/2017/06/brewer-ratings-on-ratebeer-are-broken--and-they-ha.html

Markt

Große Wellen schlug im Juni die Meldung, Amazon wolle die Bio-Supermarktkette Whole Foods und seine mehr als 460 Läden für rund 14 Mrd USD kaufen.

Markt

Club-Krawatte, Schuluniform, Wappenring … beliebte Zeichen für die Zugehörigkeit zu einem exklusiven Zirkel. So etwas schätzt der Mensch seit alters her.

Recht

Das Bundeskartellamt hat Mitte Juli ein Hinweispapier zum Preisbindungsverbot im stationären Lebensmitteleinzelhandel veröffentlicht. Ziel ist es, Unternehmen anhand von Praxisbeispielen Hintergrund, Zweck und Reichweite des Preisbindungsverbots zu erläutern.

Markt

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.

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