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Diverses
Neue Anlagen im Blickpunkt: Berliner Pilsener GmbH, Berlin: Druckluft-Erzeugung und -Aufbereitung -- Die Berliner Pilsener GmbH ist eine Produktionsstätte des Schultheiss Brauerei-Verbunds. Dieser Verbund gehört zur Brauerei- Holding des Konzerns Brau und Brunnen. Die Betriebsstätte Berliner Pilsener Brauerei war der ehemalige Stammbetrieb des Getränkekombinats in Ost-Berlin und außerdem die größte Produktionsstätte des Kombinats. Für 1993 plante die Berliner Pilsener Brauerei einen Ausstoß von circa 1 Mio Hektolitern. Hergestellt wird fast ausschließlich Flaschenbier in Mehrweggebinden. Ein geringer Teil wird im Schwesterbetrieb in Kreuzberg in Kegs bzw. in der zum Verbund gehörenden Oderland-Brauerei in Frankfurt/Oder in Dosen abgefüllt..
Diverses
Sterilventile für den gesamten Leistungsbereich -- Die von der Alfa Laval Flow GmbH, Düsseldorf, angebotenen Membranventile der Fa. Saunders für die Sparten Lebensmittel und Biotechnologie decken den Bereich DN 8 bis DN 80 ab. Alle Geräte sind totraumfrei und schließen nach Angaben des Herstellers 100% dicht (leckagefrei) bei Temperaturen von - 30 Grad C bis + 180 Grad C. Das Betätigungsteil aller Armaturen ist vom Medium getrennt. Diese Sterilventile haben keine gegeneinander bewegten Dichtflächen. Sämtliche Ventile lassen sich einfach und effektiv reinigen und sterilisieren. Das Durchflußmedium kommt nur mit dem Edelstahlgehäuse und der&DA zugelassenenen Membrane in Berührung. Die Einsatzbereiche liegen zwischen Vakuum und 16 bar.
Archiv
Japan Rückläufiger Bierabsatz. -- Zum ersten Mal seit neun Jahren wird aus Japan ein sinkender Bierabsatz gemeldet. Im Jahre 1993 wurden dort 69,07 Mio hl Bier erzeugt, 1,8% weniger als 1992. Die führenden Brauereien des Landes begründeten den Absatzrückgang mit schlechtem Wetter und der wirtschaftlichen Flaute. Nur die Sapporo Breweries Ltd. konnte sich 1993 mit einem Plus von 0,2% auf 12,80 Mio hl behaupten. Die Kirin Brewery meldete dagegen einen Rückgang des Marktanteiles von 49,7% auf 49,2%. Insgesamt nahm der Ausstoß dieses Konzerns um 2,8% auf 33,97 Mio hl ab. Dieser überdurchschnittlich hohe Verlust wird zum Teil auch auf den Bestechungsskandal zurückgeführt, in den Kirin im Sommer 1993 verwickelt war. Suntory setzte mit 4,68 Mio hl 7,7% weniger Bier ab..
Archiv
Niederlande Heineken zwischen Weltruf und Niedrigstpreisen. -- Daß sich die niederländische Großbrauerei auf dem deutschen Markt langfristig mit ihrem Bier zu Super-Premium- Preisen durchsetzen will, ist ihre erklärte Verkaufspolitik. Das wird aus Aussagen immer fünf Mark über Warsteiner ebenso deutlich wie aus der im Bier-Report der Welt veröffentlichten Mitteilung Dipl.-Ing. Lutz Meyer-Reissenwebers, im KaDeWe in Berlin werde der Kasten mit 24 0,33-l-Flaschen zu fast 32,40 DM angeboten, mithin die Drittelliter-Flasche zu 1,35 DM. Diese Preisdifferenz läßt es dann verständlich erscheinen, wenn sich deutsche Brauereien mit gutem Konsumbier (und entsprechender Preisgestaltung) wie Schultheiss oder Stuttgarter Hofbräu dem Vertrieb von Heineken widmen. 19,98 hfl an.
Archiv
Niederlande Bewegung auf dem Spezialbiermarkt der Niederlande. -- Der Spezialbiermarkt in den Niederlanden verzeichnet ein deutliches Wachstum: von 287 000 hl 1990 auf 548 000 hl im Jahre 1992. Der Marktanteil beläuft sich auf 3 bis 4%, 7% sind es noch für alkoholfreies Bier, der Rest ist Pils. Bei Heineken wird diese Entwicklung sehr ernst genommen. Heineken Nederland B.V. (Heineken, Amstel, De Ridder und der Bierimporteur De Brouwketel) hält inzwischen einen Anteil von rund 40% an diesem Spezialbiermarkt der Niederlande. Nachdem Pils jahrelang der große Renner war, verzeichnen jetzt die Spezialbiere den Aufschwung. Der kaufmännische Direktor von Heineken Nederland B.V. Wachstum ist vor allem beim Bockbier, aber auch bei den übrigen starken Bieren, etwa den märzenfarbenen, zu beobachten..
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Niederlande Grolsch baut Arbeitsplätze ab. -- Die Grolsche Bierbrouwerij Nederland BV, Enschede, will innerhalb der nächsten drei bis vier Jahre rund 130 Arbeitsplätze durch natürliche Fluktuation und konzerninterne Umbesetzungen und damit 12% der Kosten einsparen. Momentan beschäftigt der Konzern in den beiden Braustätten Enschede und Groenlo rund 950 Mitarbeiter. Mit den vorgeschlagenen Maßnahmen reagiert der Konzern auf die sinkenden Bierabsätze. Der Pro-Kopf- Verbrauch in den Niederlanden dürfte 1993 um 6% gesunken sein. Nach eigenen Angaben konnte Grolsch seinen Marktanteil zwar erhöhen. Dies konnte aber den Konsumrückgang nicht ausgleichen, so daß der Umsatz des Brauereikonzerns ebenfalls gesunken sein dürfte.
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Niederlande Limonadenkonsum rückläufig. -- Erstmals seit Jahren hat der Verbrauch an nichtalkoholischen Erfrischungsgetränken und Mineralwasser im Jahre 1993 in den Niederlanden wieder abgenommen. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch fiel bei Limonaden und Kola-Getränken um 3,4% auf 74 l. Der Mineral-und Quellwasserkonsum schrumpfte um 2% auf 14,6 l nach Angaben der Vereniging Nederlandse Frisdranken Industrie und der Bedrijfschap Frisdranken en Waters. Die Absatzprognose für 1994 sind allerdings wieder positiv. Begründet wird dies mit einer stärkeren Einschränkung beim Alkoholkonsum und einer steigenden Freizeit mit zunehmenden Ausgaben für Softdrinks und Mineral- bzw. Quellwasser in der Gastronomie.
Archiv
Niederlande Heineken-Gewinn + 11%. -- Bei Heineken ist der Gewinn im ersten Halbjahr 1993 um 11,3% von 197,7 Mio hfl im Vergleichszeitraum des Vorjahres auf 220,1 Mio hfl gestiegen. Der Nettoumsatz sank um 1,6% von 4,591 Mrd hfl auf 4,516 Mrd hfl. Wenn man Änderungen bei den Valutakursen außer acht läßt, verzeichnet der Nettoumsatz hingegen einen Anstieg um 6%. Mengenmäßig waren Zuwächse zu vermelden in Griechenland (5%), Irland (6%) und Ungarn (16%). Da die Wirtschaft in Europa indes im Zeichen der Rezession steht, war der Biermarkt in einer Reihe von Ländern auch rückläufig. Dies gilt vor allem für Spanien, aber auch für Frankreich, Italien und die Niederlande selbst..
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Niederlande Terrassenbier -- Mit der Bezeichnung terrasbier für ihre Sorte Noorder-blond will die Stadsbrouwerij St. Martinus im friesischen Groningen zum Ausdruck bringen, daß es sich um ein Bier für die sommerliche Biergartensaison handelt. Noorderblond kommt in 33-cl-Bügelverschlußflaschen auf den Markt und ist für die Groninger Gastronomie bestimmt. Die Schüttung dieses untergärigen Bieres mit Nachgärung auf der Flasche besteht aus 70% Pilsener-Gerstenmalz und 30% Weizenmalz. Gehopft wird mit Galena, Eroica und Tettnanger aus den USA. Der Alkoholgehalt beläuft sich auf 5,5%, Farbe 18 EBC, Bitterstoffgehalt 39 Bittereinheiten. Stadtbrauer Nico Derks charakterisiert seine Neuschöpfung: Es ist malzig und erfrischend und trinkt sich leicht weg.
Archiv
Österreich Gesunkener Mineralwasserverbrauch. -- In Österreich ist der Mineralwasserverbrauch 1993 um 5% auf 5,7 Mio hl gesunken. Der Pro-Kopf-Verbrauch fiel von 76 l auf 72 l. Allerdings hatte das Vergleichsjahr 1992 mit einem heißen Sommer auch Rekordabsätze gebracht. Im langjährigen Vergleich zeigt der Mineralwasserverbrauch in Österreich ein stetiges Wachstum. Im Jahre 1980 hatte die Mineralwasserproduktion in Österreich 2,49 Mio hl und der Pro-Kopf-Verbrauch 33 l betragen.
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