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Aktuelle Firmennachrichten
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Diverses
Nach etwa 1 1/2jähriger Bauzeit wurde am Stadtrand Freibergs das Freiberger Brauhaus in Betrieb genommen. Nach den üblichen Stolpersteinen eines Produktionanlaufs konnten die Besucher bei der Einweihungsfeier im April dieses Jahres einen gut funktionierenden Betrieb erleben.
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Sens Label, Rotterdam, hat in Zusammenarbeit mit der Backsteinindustrie ein Verfahren entwickelt, in dem naßfeste Altetiketten zu Granulat verarbeitet werden, das dann als Ersatz für Sägemehl bei der Herstellung von Backsteinen als Trockenhilfsstoff (Porositätsmittel) eingesetzt werden kann. -- Sens Label produziert mit 200 Mitarbeitern täglich 40 Mio Etiketten.
Diverses
Die Kapazität der Warsteiner Brauerei ist mit einem Jahresausstoß von 6,2 Mio hl erschöpft. Aus diesem Grunde wurde eine komplett neue, autonome Braustätte auf dem Gelände der Brauerei aufgebaut. Diese neue Anlage soll im folgenden Bericht vorgestellt werden.
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Durch die Kombination von anaerober Reinigung hochkonzentrierter Abwasserteilströme mit einer aeroben Nachbehandlung lassen sich deutliche Einsparungen erzielen.
Diverses
In Schweden und Dänemark sind die Stromkosten für ein Industrieunternehmen (Maschinenfabrik, 300 Mitarbeiter, 500 KW, 2500 Benutzungsstunden/Jahr) nicht einmal halb so hoch wie in Deutschland. -- Setzt man den Wert für Deutschland mit 100 an, dann ergibt sich für Portugal, auch nach Umrechnung mit Kaufkraftparitäten, ein Wert von 144, für Italien 138 und für Spanien 118. In Österreich und Irland ist der Strom etwa gleich teuer.
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Die Aufarbeitung und Wieder- bzw. Weiterverwendung von (Ab-)Wasserteilströmen erscheint als eine aussichtsreiche Möglichkeit, die anfallenden Abwassermengen zu reduzieren und somit die erwarteten Mehrbelastungen aufgrund zunehmender Abwassergebühren zu senken. Der folgende Beitrag schildert die Ergebnisse einer Untersuchung der TU Hamburg-Harburg in Zusammenarbeit mit der Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg.
Diverses
Der Energieverbrauch der deutschen Brauereien ist 1995 gegenüber 1994 bei allen Energieformen gesunken, und zwar bei der Kohle auf 30,9 x 10 hoch 3 t, bei Heizöl auf 95,4 x 10 hoch 3 t, bei Gas auf 312,9 x 10 hoch 6 m3 und bei Strom auf 1317,8 x 106 kwh. -- Quelle: Die deutsche Brauwirtschaft in Zahlen, 1995, herausgegeben vom Deutschen Brauer-Bund, Volkswirtschaftliche Abteilung, Bonn.
Diverses
Die Paulaner AG, München, plant einen Brauereineubau in München-Riem mit einem Investitionsvolumen von 600 Mio DM und einer Ausstoßkapazität von 4 Mio hl/Jahr sowie Ausbaumöglichkeiten auf 6 Mio hl/Jahr. -- Die Marken Paulaner und Hacker-Pschorr liegen zur Zeit bei etwa 2 Mio hl/Jahr. Produktionskooperationen mit anderen Münchner Brauereien werden nicht ausgeschlossen.
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Treber fallen in den Brauereien als ein Nebenprodukt des Brauprozesses im Sudhaus an. Ihre Menge steht mit der Produktionsmenge an Bier in unmittelbarem Zusammenhang. In der Steirerbrau, Graz, werden neben 2,5 Mio hl Bier auch 43 000 to Treber produziert. Im folgenden werden die Anlage zu Herstellung gepreßter Treber sowie ein Verfahren zur Konservierung der Treber beschrieben.
Diverses
In Finnland ist der Wasserkraft-Anteil recht hoch, doch setzen die Finnen auch - wie die Schweden - in besonderem Maße auf Atomkraft. In Südeuropa fällt die Stromrechnung aber nicht so hoch aus: die Familien verbrauchen deutlich weniger Strom als im Norden.
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