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AfG

Der Gesamtausstoß an alkoholfreiem Bier und Malztrunk hat sich nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes, Bonn, gegenüber dem Vorjahr um 9,3% auf 4,423 Mio hl verringert. -- Hessen führt die Liste der Bundesländer mit insgesamt 1,579 Mio hl an, gefolgt von Nordrhein-Westfalen mit 0,765 Mio hl und Niedersachsen/Bremen mit 0,641 Mio hl.

Diverses

Löwenbräu - Bilanz 94/95. Bierabsatz rückläufig - Mineralwasser im Plus -- Bei der Bilanzpressekonferenz der Münchner Custodia Holding AG - seit Beginn dieses Geschäftsjahres die Konzernmutter der früher als Löwenbräu AG vereinten drei Gesellschaften Bier, Wasser und Grundstücke - zeigte sich Vorstand Dr. Franz Leibenzufrieden über das Gesamtergebnis.

Recht

Die Bezeichnungen Busengrapscher und Schlüpferstürmer auf Flaschenetiketten, verbunden mit sexuell anzüglichen Darstellungen von Frauen, sind unzulässig. Der Bundesgerichtshof ist der Ansicht, dadurch werde das weibliche Geschlecht diskriminiert und der Eindruck erweckt, eine Frau sei nach dem Genuß des Getränks sexuell verfügbar (Urteil vom 18. Mai 1995 - I ZR 91/93)....

Rohstoffe

Nachfolgender Beitrag gibt einen Überblick über die Gerstenernte 1995 in bezug auf Ertragsleistung, Kornqualität und Versorgungssituation.

Diverses

Wie CEF Safety Systems BV, NL Rijswijk, jetzt meldete, haben alle Betreiber derartiger Maschinen ab 1. 1. 1997 ähnliche Verpflichtungen hinsichtlich Wartung, Ausbildung und Sicherheitsvorkehrungen....

Markt

Verbrauch je Einwohner (Liter) in Europa -- Tabelle

Gastronomie

Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle das Brouwhuis Maximiliaan in Amsterdam und die Shakespeare Brewery in Auckland/NZ.

Archiv

Rußland Gesunkene Bierproduktion -- Im ersten Halbjahr 1996 ist die Bierproduktion in Rußland um rund 1 Mio hl auf 6,57 Mio hl gesunken. Damit setzte sich ein Trend fort, der 1990 einsetzte, als die Bierproduktion in Rußland noch bei 33 Mio hl lag. Bis zum Jahre 1995 ist sie auf 17,7 Mio hl zurückgegangen. Mittlerweile liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei 12 l/Jahr. Zurückgeführt wird der Rückgang im Bierausstoß auf die enorm gestiegenen Energiepreise und auf die veralteten Anlagen. In St. Petersburg lag die Bierproduktion im letzten Jahr bei 1,76 Mio hl gegenüber 1,61 Mio hl im Jahre 1994 und 1,97 Mio hl im Jahre 1991. Die Gesamtkapazität der dort ansässigen vier Braustätten liegt aber bei 2,7 Mio hl. Im ersten Halbjahr 1996 erhöhte sich der Bierausstoß in St. 60% des Bierausstoßes in St..

Archiv

In der Bierbrouwerij de Leeuw, die mit 10 Prozent Marktanteil bei Weißbier in diesem Segment die dritte Stelle in den Niederlanden behauptet, war die Pasteurisation nicht ausreichend abgelaufen, so daß bei 2063 Kästen mit je zwölf Flaschen Valkenburgs Wit die Böden der Flaschen knallten. Mit Anzeigen in verschiedenen Tageszeitungen wurden alle Besitzer von Flaschen mit der Bezeichnung D E C 95 KL aufgefordert, diese zum Laden zurückzubringen. Auch wurde eine Sonderrufnummer mitgeteilt, unter der der Kunde Fragen stellen konnte. Die Presse nahm sich dieses Vorfalls an, bekundete aber in erster Linie Interesse am Phänomen der Nachgärung und wies auch mit Nachdruck darauf hin, daß es hier nicht um eine gefährliche Erscheinung ging. ...-% erhöhten Alkoholgehalt auf..

AfG

Die Coca-Cola Co., Atlanta/USA, kündigte an, im Jahr 1996 weltweit rund 1,5 Mrd Dollar in Kapitalprojekte investieren zu wollen, 36% mehr als 1995. -- Damit will das Unternehmen seine beispiellosen Möglichkeiten für weltweites Wachstum nutzen.

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