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Aktuelle Firmennachrichten
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Recht
Zur Bierlieferung gezwungen -- Mit einer Klage versucht die holländische Supermarktkette Nettorama die Brauerei Grolsch zu zwingen, sie weiterhin mit Bier zu beliefern. Die Brauerei hatte die Lieferungen eingestellt, nachdem sich diese nicht mehr an die Absprachen gehalten und vereinbarte Preisgrenzen unterschritten hatte. Andere Lebensmittelproduzenten reagierten bisher noch nicht so drastisch auf die Preispolitik der Supermarktkette, die von seiten der Geschäftsleitung damit begründet wurde, die vom Beginn der 80er Jahre stammenden Absprachen seien schlicht von der Zeit überholt worden..
Rohstoffe
Hopfenernte 1995 -- Nach dem Erntebericht des Deutschen Hopfenpflanzerverbandes hat sich die Hopfenanbaufläche in Deutschland im Jahre 1995 um 0,2 Prozent auf 21 885 ha verringert. Insgesamt wurden 681 081 Ztr Hopfen geerntet, 19,8 Prozent mehr als 1994. Der durchschnittliche Vertragshopfenpreis lag bei 371 DM/Ztr. Für Freihopfen wurde durchschnittlich 263 DM pro Ztr erzielt. Knapp 81 Prozent der gesamten Hopfenernte war durch Hopfenverträge gebunden.
Archiv
Trockenteil in der Getränkeabfüllung -- Nachfolgend sollen einige Neuerungen verschiedener Firmen im Bereich der Getränkeabfüllung vorgestellt werden.
Markt
Die zehn größten Biermarken der Welt 1994 (Mio hl) -- Tabelle
Archiv
Österreich Höchster Getränkekonsum in Europa -- Nach Angaben aus dem Manual Getränkekonsum Europa, herausgegeben von der Ca-nadean Ltd., Basingstoke/UK, hatte Österreich 1995 mit 718,6 l (- 0,7% gegenüber 1990) den höchsten Getränke-pro-Kopf-Verbrauch in Europa. Dieser teilte sich folgendermaßen auf: - Erfrischungsgetränke: 222,1 l (+ 2,4% gegenüber 1990); - Milch/Milchgetränke: 126 l (- 1,9%); - Heiße Getränke: 217 l (- 2,2%); - Alkoholische Getränke: 153,4 l (- 1,4%). Bei den Softdrinks entfielen 34 Prozent auf Wasser (+ 0,8% gegenüber 1990), 35 Prozent auf Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke (+ 2,5%), 15 Prozent auf Nektare (+ 4,5%), 10 Prozent auf Fruchtgetränke und Sirupe (- 3,2%) und 5 Prozent auf Eistee/Sportlergetränke (+ 60,2% gegenüber 1990)..
Archiv
Die australische Braugruppe Brewpole Ltd., die bereits 51% des Kapitals der polnischen Brewing Company Ltd. besitzt, will jetzt auch die restlichen 49% von der Stadt Danzig erwerben. Brewpole wird dann mehr als 12 Mio US-Dollar in die Brauerei Hevelius investieren. Die Brauerei hatte 1994 einen Ausstoß von 440 000 hl. Brewpole kontrolliert auch die Elbrewery Co., Elblag, den polnischen Marktführer.
AfG
In vorliegender Arbeit werden weitere deutsche untergärige Vollbiere vorgestellt, denen vorwiegend mittels des Dialyseverfahrens und der Vakuum-Fallstrom-Verdampfung der Alkohol entzogen wird (s.a. Brauwelt Nr. 17, Seite 775, 1994).
Diverses
Grundsätze ordnungsmäßiger Aufsichtsratstätigkeit -- er Arbeitskreis Externe und interne Überwachung der Unternehmung in der Schmalenbach-Gesellschaft/Deutsche Gesellschaft für Betriebswirtschaft e.V. hat sich bisher mit verschiedenen Fragen der externen und internen Überwachung befaßt. Jetzt wurde die inzwischen besonders aktuell gewordene Überwachungstätigkeit der Aufsichtsräte in den Aktiengesellschaften aufgegriffen.
Reinigung/Desinfektion
Durch Meldungen im letzten Sommer wurden viele Konsumenten verunsichert. Die von Untersuchungsämtern in Nordrhein-Westfalen (NRW) ermittelten Ergebnisse drohten zu einem gesundheitsgefährdenden Bierskandal hochgespielt zu werden.
Recht
Kenntlichmachung von Süßungsmitteln -- Vorgelegt hat die Kommission der Europäischen Union den Entwurf einer Richtlinie zur Änderung der Richtlinie 94/54/EG über Angaben, die zusätzlich zu den in der EG-Kennzeichnungsrichtlinie aufgeführten Angaben auf dem Etikett bestimmter Lebensmittel vorgeschrieben werden sollen. Konkret geht es darum, vorzuschreiben, daß außerhalb des Zutatenkataloges Süßungsmittel noch gesondert ausgewiesen werden sollen. Dies wird im Hinblick auf eine angemessene Unterrichtung der Verbraucher für erforderlich gehalten. Es sei angebracht, eine Liste der Lebensmittel aufzustellen, bei denen der Verbraucher durch das Weglassen eines solchen Hinweises bezüglich der Eigenschaften des Lebensmittels nicht irregeführt werden könne..
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