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Archiv

Tschechien Bass weitet Aktivitäten -- Der britische Braukonzern Bass hat 20% der Aktien an der Brauerei Radegast übernommen, die zu den vier größten Brau-ereien des Landes zählt. Bass ist bereits zu 46% an den Prager Brauereien beteiligt sowie an zwei weiteren, kleineren Brauereien in der Provinz. Nach Aussagen von Bass-Managern will Bass seinen Anteil an den Prager Brauereien erhöhen.

Archiv

In erster Linie die einheimischen Brauereien profitieren von dem ständigen Wachstum des polnischen Bierkonsums. Eine Umfrage ergab, daß der Durchschnittspole 1,5 Liter Bier pro Woche trinkt, gegenüber 1,2 Liter im Jahre 1994. Immer mehr Polen greifen zu einheimischen Bieren. 53 Prozent der befragten gaben an, daß polnisches Bier besser sei als die Importbiere. 90 Prozent kaufen ausschließlich einheimische Biere, deren Marktanteil jetzt auf 98 Prozent gestiegen ist, verglichen mit 94 Prozent im Vorjahr. Die Studie zeigte auch, daß die Brauereien mit aggressiven Marketing- und Werbestrategien die größeren Absatzerfolge zu verzeichnen hatten.

Recht

Erstellung eines Alarm- und Gefahrenabwehrplanes -- Ein Alarm- und Gefahrenabwehrplan ist auch fYr Betriebe interessant, die nicht unter die Stsrfallverordnung fallen. Risikominimierung ist ein wesentlicher Bestandteil des EG-Umwelt-Audit-Systems. Gefahrenschwerpunkte bei Brauereien sind hauptsSchlich BrSnde in Gebindelagern und Leckagen im KSltesystem. Um einen reibungslosen Ablauf im Gefahrfall zu garantieren, ist die Schulung der Mitarbeiter unbedingt notwendig.

Rohstoffe

Hopfenanbaufläche und Erntemengen in Australien -- Der Wachstumsbeginn in Victoria sowie Nordost- und Nordwesttasmanien wurde durch einen trockenen Winter beschleunigt. Bis Mitte Januar war dann allerdings die weitere Wachstumsperiode durch wechselhaft heißes und kaltes Wetter in allen Anbauregionen gekennzeichnet. Alles deutete auf eine durchschnittliche Ernte hin. Begünstigt durch reichliche Niederschläge und ausgezeichnete Wachstumsbedingungen, konnte schließlich doch noch eine befriedigende Ernte eingebracht werden. Die Ernte begann allgemein Anfang März und war dann Anfang April beendet. Es fällt auf, daß sich der Bittersortenanbau, vor allem der Sorte Pride of Ringwood, zugunsten eines Hochalphasortenanbaus verringert hat..

Diverses

Umweltimage und Kaufentscheidung -- Nach einer Studie des Sample-Instituts, Mölln, verzichten 54% der Verbraucher beim Einkauf auf umweltschädliche Produkte. Bei einer ähnlichen Studie hatten sich im Jahre 1993 nur 50% für einen derartigen Verzicht ausgesprochen. Immerhin sind 30% (1993: 28%) auch bereit, für umweltverträgliche Produkte mehr zu bezahlen, zumindest gaben sie das bei der Umfrage an. Noch kritischer reagieren die Verbraucher bei speziellen Umweltthemen. So kaufen 58% keine Produkte mit aufwendiger Verpackung, und mehr als drei Viertel bevorzugen die Pfandflasche gegenüber Einwegalternativen. Kunststoff- und Aluminiumverpackungen werden deutlich kritischer beurteilt als die gut recyclebaren Materialien Glas und Papier..

Markt

Erfrischunsgetränke in Europa noch mit Wachstum -- Der Absatz von Nestl‚ an Softdrinks in Europa ist doppelt so hoch wie der von Pepsi-Cola. San Benedetto, Italien, hat Schweppes übernommen. Coca-Cola verkauft mehr als diese vier Unternehmen zusammen. Diese Angaben entstammen einer neuen Studie der Zenith International Ltd., Bath/UK, über die 100 größten Softdrink-Hersteller in Europa. Aufgrund der Übernahmen und Beteiligungen haben sich in der Rangfolge erhebliche Verschiebungen ergeben: San Pellegrino, mit 49%iger Beteiligung von Nestl‚, stieg 1994 auf den 5. Rang, Gerolsteiner nach dem Erwerb von S. Andrea, Italien, auf den achten. Nach der Fusion mit Granini erreichte Eckes, Deutschland, den 20. Platz. Darüber hinaus haben eine Vielzahl von Zusammenschlüssen stattgefunden wie z.B.

Archiv

Albanien Neue Braustätte in Elbasan -- Das Unternehmen Hysen hat einen Fonds von 200 000 US-Dollar gegründet und damit in Elbasan eine neue Brauerei mit deutscher Ausstattung gebaut. Die Kapazität der Brauerei liegt bei rund 60 000 hl/Jahr. Elbasan gilt als die Hauptstadt der albanischen Biertrinker. Trotzdem hatte sie bisher keine eigene Brauerei. Das erste Bier aus der neuen Braustätte wird zur Zeit in der Stadt ausgeschenkt.

Archiv

Die Inlandsproduktion an Bier ist in der Schweiz 1994/95 um 3,2 Prozent auf 3,730 Mio hl zurückgegangen. Die Importe stagnierten bei 0,7 Millionen hl (+ 0,5 Prozent). Der Pro-Kopf-Verbrauch wird mit 62,7 l (- 2,1 l) angegeben. Insgesamt wurden in der Schweiz im letzten Geschäftsjahr 4,431 Millionen hl Bier verkauft (- 2,6 Prozent). Exportiert wurden 33 025 hl (- 12,6 Prozent). Der Anteil an einheimischen Bier ist in der Schweiz von 84,7 Prozent auf 84,2 Prozent zurückgegangen, der Anteil an Importbieren hat sich von 15,3 Prozent auf 15,8 Prozent erhöht.

Recht

Warsteiner-Bier darf unter diesem Namen vertrieben werden, auch wenn es im 40 km entfernten Paderborn gebraut wird. -- Nach einem Urteil des Oberlandesgerichts Karlsruhe (AZ: 6U 158/94) vom 4. 3. 1996 handelt es sich bei Warsteiner nicht um eine geographische Herkunftsangabe, an die der Verbraucher eine besondere Qualitätserwartung knüpft.

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