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Aktuelle Firmennachrichten
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Markt
Brauereien
In den ersten fünf Monaten von 1999 war der Bierabsatz mit –3,6% deutlich rückläufig; nach den Meldungen zum Ifo-Konjunkturtest hat er jedoch im Juni wieder merklich zugenommen. Dies war in erster Linie auf eine vorwiegend saisonal bedingte Belebung der Inlandsnachfrage zurückzuführen, während der Absatz im Ausland schwach blieb. Insgesamt betrachtet, hat sich die Geschäftslage der Brauereien im Verlauf des 2. Quartals erheblich verbessert. Bei den Verkaufspreisen war jedoch keine Bewegung festzustellen, was nach Einschätzung der Firmen auch für die nächsten Monate gelten wird. Beim Ausstoß und bei der allgemeinen Geschäftstätigkeit sind die Erwartungen allerdings positiv. Im Juni traten sogar gelegentlich Engpässe bei der Belieferung der Abnehmer auf..
Markt
Warum ist der Preis, trotz ausgefeilter Strategien, vielfach der einzig ausschlaggebende Erfolgsfaktor auf dem Markt? Warum können Produkte, trotz guter Markteinführungskonzepte, nur mit Brachialgewalt in den Markt gedrückt werden? Arbeiten Analysten und Stäbe unsauber? Trifft die Managementebene die falschen Entscheidungen? Oder werden die Schwierigkeiten, die eine Strategieumsetzung mit sich bringt, einfach nicht erkannt und gelöst?
Diesen Fragen ging die Mercuri International, Deutschland GmbH, Meerbusch, nach und befragte dazu 692 Topmanager aus 14 europäischen Ländern. Die Wichtigkeit einer konsequenten Strategieumsetzung betonten alle Befragten. Über zwei Drittel gaben zu, daß die meisten Strategien nicht oder nur unzureichend umgesetzt werden. B..
Diverses
Die Bamberger Brauereimaschinenfabrik Kaspar Schulz liefert im Moment den größten Auftrag ihrer 322jährigen Firmengeschichte aus: Eine komplette mittelständische Brauerei für 50 000 hl Jahresproduktion: Malzsilos, Schroterei, Sudhaus mit 100 hl Ausschlagmenge, Wasserversorgung, Gär-/Lagerkeller mit 20 zylindrokonischen Tanks je 240 hl Inhalt, Hefekeller, Reinigungsanlagen, Kegabfüllung und eine komplette Flaschenabfüllinie (Das produzierte Bier ergibt 15 Mio Flaschen Bier pro Jahr).
Diverses
Die Vereinten Mineral- und Heilquellen GmbH & Co. KG, Rosbach, – bekannt als Rosbacher – setzt auf ein neues kleineres Gebinde. Die leichte 0,5-l-PET-Flasche bietet mit ihrem Schraubverschluß den Vorteil der Wiederverschließbarkeit. Es werden sechs verschiedene Erfrischungsgetränke im neuen Gebinde angeboten.
Markt
Das Bundeskartellamt hat der Übernahme der schwäbischen Firmen Schenk Filterbau GmbH und Schenk Werkzeug- und Maschinenbau GmbH, Waldstetten, durch die USF Filtration & Separations GmbH, Eschborn/Taunus, einer Tochtergesellschaft der seit kurzem zur französischen VIVENDI-Gruppe gehörenden U.S. Filter Corp. Ltd., Palm Desert/Ca./USA, zugestimmt (s.a. Brauwelt, Nr. 18/1999, S. 784).
Diverses
Die Keggy-Innenreinigungs- und Füllmaschine, Typ Keggy Boy C2 Keggy ist eine halbautomatisch arbeitende Maschine mit einer Nennleistung von 40 Keggy/h, nur der Keggy-Transport und das Starten des Reinigungs- bzw. Füllprozesses muß manuell durch den Bediener durchgeführt werden. Nachfolgend werden die Prozeßschritte der Keggy-Abfüllanlage beschrieben.
Recht
Ein Arbeitnehmer fehlte in einem Kalenderjahr an insgesamt 44 Arbeitstagen. 25 dieser Fehltage beruhten auf einer krankheitsbedingten Arbeitsunfähigkeit infolge eines Arbeitsunfalls. Sämtliche Fehltage berücksichtigte der Arbeitgeber zu Lasten der Weihnachtsgratifikation. Unter Ausklammerung der auf dem Arbeitsunfall beruhenden 25 Fehltage hätte sich die Gratifikation um 1233 DM erhöht. Diesen Betrag forderte der Arbeitnehmer mit seiner Klage beim Arbeitsgericht. Nach seiner Meinung hätten die auf den Arbeitsunfall beruhenden Fehlzeiten nicht zu seinen Lasten berücksichtigt werden dürfen, weil die Ursache des Arbeitsunfalls allein im Risikobereich des Arbeitgebers gelegen habe. Klage und Berufung des Arbeitnehmers blieben ohne Erfolg. 3..
Archiv
Ein Qualitätsprodukt mit Tradition, das ist seit mehr als 50 Jahren Braugerste aus Rheinland-Pfalz. Eindeutig dokumentiert über einen mit 90% deutlich über dem Bundesdurchschnitt liegenden Anteil braufähiger Ware an der Sommergerste und über die zur 50. Braugerstenausstellung präsentierten Muster, die mit 10,1% Eiweiss und 81,2% Vollgerste über 2,8 mm Sortierung einen hochwertigen Rohstoff für die heimische Malzindustrie und Brauwirtschaft darstellen. Unterstrichen aber auch durch bisher 12 Siegergersten an Bundesbraugerstenwettbewerben seit 1948, in die sich Fritz Trump aus Göllheim mit seiner Scarlett 1998 einreihen konnte.
Heute besteht die Gefahr, daß das allseits geschätzte Qualitätsprodukt Braugerste aus Rheinland-Pfalz seinen gebührenden Preis nicht findet.
Abfüllung
Vor ca. einem Jahr berichtete GEA Till erstmals über das neue Füllsystem Volumenstromregelung. Inzwischen liegen mehr als 12 Monate praktische Erfahrungen vor, die die erwarteten technologischen Verbesserungen bestätigt haben. Mit der Baltika Brewery St. Petersburg, Rußland, ist die erste GEA Till Contikeg (Rundlaufmaschine) mit der neu entwickelten und inzwischen patentierten Volumenstrom-Regelung in Betrieb gegangen. Bei weiteren 10 Brauereien wurden inzwischen Contikeg-Anlagen bzw. Transomat-Anlagen (Taktmaschinen) mit Direct-Flow-Control in Betrieb genommen. Zwei Neuanlagen stehen kurz vor der Auslieferung. Darüber hinaus wurden diverse ältere Anlagen auf das neue Füllsystem umgerüstet.
Archiv
Frithjof Wahl, "Der optimale Pachtvertrag im Gastgewerbe", 1. Auflage 1999, 240 Seiten, 98,50 DM Der optimale Pachtvertrag im Gastgewerbe« beantwortet viele Fragen zum Pachtrecht. Im Spiegel von über 200 Gerichtsurteilen finden Pächter und Verpächter praktische Tips und Checklisten. Auch bereits vor Jahren abgeschlossene Pachtverträge können anhand dieses Werkes überprüft werden. Themen des Buches sind zum Beispiel Formvorschriften, Vertragsdauer und Kündigung, Pachtzins, Kaution, Verkehrssicherungspflicht und Haftungsfragen. In insgesamt 22 Kapiteln und einem ausführlichen Anhang mit Mustervertrag finden auch Nichtjuristen die Schwachstellen in ihrem Vertragsverhältnis und können folgenschwere und teure Fehler – auf beiden Seiten – vermeiden.
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