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Verpackung
Im Getränkefachgroßhandel, im Getränke-Einzelhandel, bei den mittelständischen Privatbrauereien und bei den Mineralbrunnen sorgte das Pflichtpfand im ersten Halbjahr 2003 für hochgerechnet insgesamt 14 400 neue Arbeitsplätze. Allein im Getränkefachgroßhan
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GetPort, das Getränkeportal für die Getränkebranche, hat den Betrieb aufgenommen. Aus dem Bereich des Getränkefachgroßhandels nehmen teil: Göttsche, Hamburg, Westdeutscher Getränkevertrieb, Dortmund, sowie Winkels, Karlsruhe. Auch führende Lebensmittelein
AfG
P&G will in Zukunft strategische Alternativen für die Fruchtsaftgetränke Marken Sunny Delight® und Punica® verfolgen. Das kann sowohl den Verkauf der Marken und der dazugehörenden Wirtschaftsgüter beinhalten als auch die Zusammenarbeit mit Partnern oder L
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Das internationale Unternehmen SUN Interbrew hat jetzt 41 Prozent der Aktien der Brauerei Jantar erworben und damit seinen Anteil an dem im ukrainischen Nikolajew am Schwarzen Meer ansässigen Betrieb auf 97,5 Prozent erhöht. Das Unternehmen besitzt in der
Rohstoffe
Die sogenannte Darrglasigkeit eines Malzes gilt als Phänomen vergangener Zeiten. Damals waren vorwiegend noch Zweihordendarren mit Wender im Gebrauch. Es konnte also vorkommen, dass feuchtes Schelkgut mit zu warmer Luft Kontakt hatte. Mit Einführung der w
Rohstoffe
Im ersten Teil dieses Beitrags ("Brauwelt" Nr. 33, 2003, S. 1043) wurden die für die deutschen Mälzereien wichtigen Entwicklungen im weltweiten Malzmarkt geschildert. Darauf basierend wurde ein Szenario für den Inlandsmarkt über die nächsten zehn Jahre zu
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Immer größer, immer schneller, immer weiter. Die 90er Jahre waren die Dekade der Globalisierung. Aufbruchsfreude, Fortschrittsglaube und Wachstumseuphorie allerorten. Auch in der Brauwirtschaft. Zwischen Mauerfall und Millenniumsparty kam das Übernahmekar
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Der rumänische Mineralwassermarkt wird auf rund 210 Mio USD im Jahr geschätzt und hat eine spektakuläre Entwicklung genommen, von einem Pro-Kopf-Konsum von 5,5 l (1993) auf 36,2 l (2002). Bisher investierten die Hersteller rund 250 Mio USD in neue Abfülla
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Im Mai bestätigte Scottish & Newcastle (S&N) den vollständigen Erwerb der portugiesischen Brauerei Sociedade Central de Cervejas (Centralcer). Der Einstieg in den portugiesischen Markt begann für S&N 2000, als man sich 49 Prozent der Anteile an der Holdin
Rohstoffe
Am 15. August 2003 schätzte die offizielle Schätzkommission den Ertrag im Anbaugebiet Tettnang wie folgt: Bei der Anbaufläche ergab sich eine Reduzierung gegenüber dem Vorjahr von 13,0 Prozent auf 1257 ha. Beim Ertrag wurde ein Rückgang von 23,6 Prozent a
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