Gastronomie-Technik

Mit der Nirosta Klapptheke stellt Hagola eine robuste und trotzdem leichte Theke, die den harten Anforderungen in der Praxis gerecht wird, aus. Die Keilrillenabdeckung mit Bier-Ablauf-System sichert eine große, hygienische Stell- und Arbeitsfläche. Auf Wunsch kann ein aufsteckbares Barbrett, ein aufsteckbarer CNS-Rohr-Rahmen, eine Ausgussmulde oder ein Gläserdruckspüler geliefert werden. Zusammengeklappt benötigt die Theke nur 80 mm Stell- oder Lagerfläche. Die Mobile Theke eignet sich für den Einsatz im gewerblichen und privaten Bereich. Für eine ausreichende, schnelle Kühlung der Getränke sorgt eine kombinierte Raum- und Durchlaufkühlung. Der Innenraum gibt Platz für ein 50 Ltr. Keg-Fass sowie für 12 Flaschen..

Softwareentwicklungen

Neue Softwareentwicklungen für den Getränkefachgroßhandel und für Getränke-Fachmärkte stellen den Schwerpunkt der diesjährigen Präsentation der dicomputer EDV Unternehmensberatung dar. Neben den aktuellen Release-Ständen der Produktlinien "diDurst", "diFibu", "diKasse" und "diMarkt" stehen neue, unter Windows entwickelte, Programme mit grafischer Benutzeroberfläche, wie etwa ein in "diDurst" integrierter Terminplaner oder das Revisions-Tool "diBonlog" zur Kontrolle der Arbeitsabläufe in Getränkemärkten im Mittelpunkt der Ausstellung. Mit dem Datenerfassungs-System "diMobil" kann der Fahrer beim Kunden Lieferscheine bearbeiten, die Leergut-Rückerfassung, sowie das Inkasso vornehmen, und den fertigen Beleg direkt ausdrucken..

Software-Getränkelösung

Bei der Getränkelösung von DCW-Software aus Mannheim handelt es sich um einen auf die Belange der Getränkeindustrie abgestimmten Warenwirtschafts-Standard. Kernstück ist ein Vertriebsmodul, das die Anforderungen der Getränkeindustrie abbildet. Zu den Funktionalitäten gehören Telefonvorverkauf, Darlehensverwaltung, Module zur Abwicklung von Biersteuer und Haustrunk sowie eine Pfand- und Leihgutverwaltung. Wegen des offenen Schnittstellenkonzeptes ist die Anbindung von Fremdsystemen möglich. Zu den zahlreichen Neuerungen zählt die noch stärkere Einbindung der Tourenverwaltung in die Prozesse von Getränkeherstellern. Außerdem präsentiert sich die Qualitätskontrolle mit zusätzlichen Prüfplänen und Spezifikationen..

Softwarepakete

Der Getränkesoftwarespezialist Copa Systeme GmbH zeigt für den deutschsprachigen MittelStand seine Business Softwarepakete "Dogas/400" für IBM iSeries, "L5000" für das Betriebssystem Unix sowie "Dogas/PC" mit einer Reihe von Weiterentwicklungen und Erweiterungen. Dogas/400 bietet neben der Abwicklung aller administrativen und logistischen Vorgänge in der Getränkewirtschaft als Neuheit die Releases der Finanzbuchhaltung, des Kundenabsatzfinanzierungs- und des integrierten Warenwirtschaftssystems, weist auch umfangreiche Neuerungen im Bereich des elektronischen Datenaustausches auf. Integriert wurde eine neue Chargenerfassung/-verfolgung, mit der die Sicherheitsstandards für die Getränkewirtschaft weiter erhöht werden, zudem das mobile Kundeninformationssystem für den Außendienst..

Münzverarbeitung für Getränkeautomaten

Die "AN8000" Münzwechslerserie aus dem Hause Ampasa erfüllt sämtliche Anforderungen hinsichtlich Flexibilität. Der "AN8000Multi" hat die drei Standardprotokolle Executive, BDV und MDB und kann damit in jedem Automaten installiert werden. Er verfügt über ein beleuchtetes LC-Display mit Klartext-Bediener-Führung und kann auch von einem Nicht-Techniker problemlos bedient werden. "AN8000MDB" heißt die einfache Variante mit MDB-Protokoll und ist für die Automaten interessant, die nur über das eine Protokoll verfügen. Beide Gerätetypen sind mit einer flexiblen 4-Tuben-Auszahleinheit ausgestattet, die sämtliche Münzen von 5 Cent bis 2 Euro verarbeiten kann. Damit kann der WechselgeldbeStand leicht und schnell an die Verkaufspreise im Automaten angepasst werden..

Schankanlagenreinigung im Wandel der Zeit!

Im Rahmen der Umstrukturierung von gesetzlichen Regelungen im Bereich Getränkeschankanlagen zeichnet sich ab, dass sich die bisherige Praxis in Zukunft so nicht mehr durchführen lässt. Innovative Software in Verbindung mit moderner Reinigungstechnik sind von der ABRU-Technik GmbH, UB G-D-H International, eigens dafür entwickelt worden. Sie bieten dem Gastronomen/Hotelier für die Zukunft Flexibilität und Kontrolle in Bezug auf die hygienische Reinigung seiner Gertränkeschankanlage. Die CleanPipe-Reinigungssysteme bieten eine einfache und leistungsfähige Möglichkeit, die Getränkeschankanlage hygienisch einwandfrei zu halten und Schankverluste zu vermeiden. Über Leuchtdioden wird der jeweilige Betreiber über den ZuStand der Anlage informiert. Mit einem elektronischen Betriebsbuch "EL..

Ladesysteme

Zikun präsentiert das Seitenlader- und Swing-Board-Konzept sowie den Automatikrollo. Beim Swing-Board II Klappwandsystem kann mit nur einem Handgriff die Zentralverriegelung des elektrohydraulischen Klappwandsystems geöffnet werden und die Seitenwand legt sich per Knopfdruck innerhalb weniger Sekunden vollständig auf das Dach. Der Zugang zum Laderaum ist frei von störenden Rungen. Auf der vom Verkehr abgewandten Seite ist der Seitenlader angebracht. Die obere Seitenwand hebt sich elektrohydraulisch und schwenkt auf das Dach. Danach klappt das untere Bordwandteil heraus und übernimmt die Funktion der seitlichen Ladebordwand. Die Bordwände sind vorne und hinten gleichmäßig und in jeder Position leichtgängig zu bewegen..

Lösungen für Transport und Lager

Ein Messe-Highlight von Schulte Bender & Partner ist die Vorstellung einer Bordcomputer-Anwendung. Diese Lösung bietet unter Einbindung von GSM und GPS wichtige Informationen für das Logistikcontrolling. Voll- und Leergut kann über dieses System erfasst werden; das Vorladen und Auslesen der Daten erfolgt automatisiert über Mobilfunk. Zusätzlich wird über aktuelle Beratungsthemen mit innovativen Lösungen für Lkw und Aufbautechnik im Systemkauf, Einsatz von Lagerverwaltungssystemen (EAN 128), Planung von modernen Logistikzentren sowie über Mitarbeitermotivation über Prämienlohnsysteme informiert. Hierzu gehören Themen aus den Bereichen Einkauf sowie Verkaufsinnendienst/-außendienst, für die man sich Kompetenz aufgebaut hat.

Gastromobile Systeme

Ob Standardschankwagen, Sonderwünsche für Promotions oder spezielle Auf- und Umbauten an Fahrzeugen, alle Sonderanfertigungen werden von Roka flexibel, kostengünstig und in enger Zusammenarbeit mit dem Auftraggeber für mehr Mobilität, Kundennähe und gewinnbringende Zusatzgeschäfte gefertigt. Das neueste Betätigungsfeld ist der boomende Markt der Szenegetränke. Diese Zielgruppe bevorzugt das Außergewöhnliche und ist mit ungewöhnlichen Werbe- und Promotionideen zu packen. Als Beispiel hierfür steht das Powerade-Mobil. Die mobile Theke überzeugt durch modernes Design. Der Wagen ist einfach aufzubauen, mit drei geräumigen Flaschenkühlschränken ausgestattet, bietet ausreichend Platz für drei Verkäufer und verfügt über eine kompletten Wasserversorgungsanlage..

Neue Ausschank- und Kühlfahrzeuge

Peki Getränkefahrzeuge zeigt die neuesten Entwicklungen aus den Produktbereichen Ausschank- und Kühlfahrzeuge, Inflatables sowie Event-Systemen. Im Mittelpunkt stehen der kompakte Flaschen-Verkaufs-Anhänger "Typ 2500 KF" für Promotion, Aktionen, Produkteinführungen und Kleinveranstaltungen sowie das neue Rampensystem für Kühlanhänger. Dieses unsichtbar im Fahrzeugboden integrierte System garantiert ein schnelles und sicheres Be- und Entladen mit der Kistenkarre. Drei weitere Getränke-Verkaufs-Anhänger mit neuen Detaillösungen runden das Fahrzeugprogramm mit insgesamt 57 Grundvarianten ab. Ein weiterer Messeschwerpunkt sind aufblasbare und innenbeleuchtete Displays als Flaschen, Gläser, Dosen oder Sonderformen, sie können zum Beispiel auf Dächern von Anhängern eingesetzt werden..

Vakuumschlauchheber

Gerade in Brauereien und bei Getränkehändlern, wo täglich eine große Anzahl an Fässern und Getränkekasten oft noch manuell gehandhabt werden, ist das Gesundheitsrisiko besonders hoch. Der Vakuumschlauchheber "VacuEasylift" der Firma Tawi, vertrieben von MT, bietet hier Abhilfe. Die Arbeit erleichtert dem Bediener nicht nur das Handhaben von Fässern und Getränkekasten, sondern ermöglicht zudem eine ergonomische Körperhaltung. Durch die flexiblen Handgriffe kommt es auch bei großen, sperrigen Waren oder ungünstigen Aufnahme- oder Abgabehöhen nicht zu gesundheitsschädigenden Körperhaltungen für den Anwender. Der VacuEasylift besitzt je nach Modell eine Tragfähigkeit von bis zu 270 kg, die zu bewegenden Lasten lassen sich in jeder Höhe anhalten..

Ausschankanhänger

Das Unternehmen Fahnenbruck präsentiert die bekannten Ausschankanhänger "Mozart" und "Junior 2000", beide mit integriertem Kühlraum. Schwerpunkte der Weiterentwicklung waren bessere und platzsparende Kühlsysteme für den Ausschankbereich und den Flaschenverkauf. Ab sofort können auf Wunsch alle Ausschankanhänger mit Systemen und Möglichkeiten für den problemlosen Flaschenverkauf eingerichtet werden. Für entsprechende Flaschenkühlung und erforderliche Hygiene-Systeme besteht höchste Priorität, Handling und Bedienbarkeit wurden nochmals weiter verbessert. Das selbst entwickelte und seit Jahren eingesetzte Klappsystem der äußeren Schankflächen wurde optimiert. Ohne körperliche Anstrengung werden Seitenwände, Bodenfläche und Ausgabetheke aus- oder eingeklappt..