Carl Hirsch GmbH & Co. KG | Die Herausforderungen der vergangenen zwei Jahre haben bei vielen Unternehmen für Zurückhaltung in der Vergabe von Aufträgen und Investitionen gesorgt. Nicht so beim Münchner Familienunternehmen Carl Hirsch, das sich seit 128 Jahren als Zulieferer für die Getränke­industrie auf dem Markt behauptet.

Dosen-Recycling bei der Fiddlehead Brewing

Seit über zehn Jahren braut und verkauft die amerikanische Fiddlehead Brewing Company nahe Burlington, Vermont, besondere Weizenbiere, Pilsener, Helles und Indian Pale Ales. Die Brauerei hat sich dem gesellschaftlichen Engagement und dem Umweltschutz verschrieben. Mit einer Puehler Entwässerungspresse optimiert Fiddlehead nun den Recyclingprozess ihres Dosenbiers.

Absatzzuwachs im herausfordernden Jahr 2021

Das vergangene Jahr 2021 war aufgrund der noch immer anhaltenden Covid-Pandemie für die deutschen Brauereien ein ausgesprochen schwieriges Jahr, gekennzeichnet durch einen erneut sehr deutlichen Rückgang des nationalen Bierabsatzes. Dank der Einführung der neuen Drittel-Flasche und der Sorte Hachenburger Hell konnte sich die Westerwald-Brauerei diesem Trend entziehen.

Neuanfang für Linzer Brauerei

Mitten im Herzen der oberösterreichischen Landeshauptstadt lebt die Linzer Brauerei durch die Neuerrichtung im ehemaligen Kraftwerk der Tabakfabrik wieder neu auf. Eine Brauinstitution mit großer Geschichte und einer neuen Perspektive.

Passend zur Outdoor-Saison hat Ritzenhoff jetzt die Kollektion Brauchzeit um stylishe Pilsgläser erweitert.

Die Herforder Brauerei setzt auf den Trend alkoholfrei und erweitert ihr Portfolio um das Herforder Pils Alkoholfrei. Das Neuprodukt ist seit dem 1. März 2022 erhältlich.

Großes Jubiläum: 150 Jahre Berliner Kindl

Was am 1. Februar 1872 mit der Gründung der Berliner Kindl Brauerei in Rixdorf begann, wird jetzt groß gefeiert. Seit 1907 als unverkennbares Markenzeichen immer mit dabei ist das Logo mit dem Goldjungen im Krug. Um die 150 Jahre währende Erfolgsgeschichte gebührend zu würdigen, hat sich Berliner Kindl einiges vorgenommen.

Oettinger Brauerei | Das aktuelle Preis-Leistungs-Ranking des Handelsblatts zeigt, wie beliebt Original Oettinger Bier bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern ist, denn hier belegt die Brauerei in der Kategorie Bier den zweiten Platz.

Rund sechs Jahre ist es her, dass mit Jacob Pritzl die sechste Generation der Brauereifamilie Gehring-Pritzl Einzug in die Geschäftsleitung hielt. Der 32-jährige Diplombetriebswirt und ausgebildete Braumeister fungierte zunächst als Assistent der Geschäftsleitung und wurde von seinem Vater Karl-Heinz Pritzl Schritt für Schritt an die Führungsaufgaben herangeführt.

Platzl Hotels | Das Wirtshaus Ayinger am Platzl darf sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Nach drei Rauten bei der „Ausgezeichneten Bayerischen Küche“ wurde dem Wirtshaus nun auch eine „Ausgezeichnete Bierkultur“ – ebenfalls vom DEHO­GA Bayern in Zusammenarbeit mit der Bayern Tourist GmbH – bescheinigt.

Trinkwasser-Projekt in Kenia und Malawi

Seit Jahren engagiert sich die Krombacher Brauerei in verschiedenen Projekten für den Umweltschutz. Nun hat das Unternehmen gemeinsam mit der Welthungerhilfe eine weitere Initiative ins Leben gerufen, die ein zentrales Thema in den Mittelpunkt stellt: sauberes Trinkwasser.

Innovationsoffensive bei Erfrischungsgetränken

Gerolsteiner setzt in seiner strategischen Ausrichtung sowohl auf das Kerngeschäft Mineralwasser als auch auf den Ausbau des Angebots an Erfrischungsgetränken. „Mineralwasser steht in einem stärker werdenden Wettbewerb mit anderen Trinkangeboten, Einstellungen und das Konsumverhalten wandeln sich: Das führt zu Verschiebungen im Markt.